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| 白高粱種子 | |||
產(chǎn)品:白高粱種子  放大圖片 |
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| 現(xiàn)在越來越多的人崇尚食補(bǔ)養(yǎng)生，越來越多的人開始愛上五谷雜糧。粗糧中微量元素和維生素特別豐富，多吃粗糧有利于人體健康。白高粱米自古有“五谷之精，百谷之長(zhǎng)”的美譽(yù)。中醫(yī)認(rèn)為，白高粱米性味平微寒，具有涼血、之功，因此特別適合夏季食用。此外，它還能補(bǔ)中、和胃、除煩止渴。白高粱米是東北城鄉(xiāng)人民的主要食糧之一，其營(yíng)養(yǎng)豐富，含粗蛋白9%，粗脂肪3.3%，碳水化合物85%，粗纖維1%，以及鈣、磷、鐵、等微量元素和B族維生素，蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較低，屬于半完全蛋白質(zhì)。對(duì)于需要控糖、降糖的人來說，是難得的健康粗糧。白高粱米能夠做米飯，也可磨粉及其制作多種面食。普通高粱籽粒附有的丹寧，大部分存在于種皮及其果皮中。丹寧有澀味，阻礙人體對(duì)食物的消化汲取，容易導(dǎo)致。但白高粱米不同，為了丹寧對(duì)人體的不良影響，碾制有機(jī)高粱米時(shí)，已經(jīng)將皮層去凈。食用時(shí)可通過水浸泡及煮沸，以改善口味及其減輕對(duì)人體的影響，如將白高粱米與其他糧食混合食用，則可提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。食用以白高粱米為好，含丹寧少，角質(zhì)，食用品質(zhì)，磨粉及做淀粉，粉質(zhì)較好，鈣、磷、鐵等微量元素和B族維生素，蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較低，屬于半完全蛋白質(zhì)。對(duì)于需要控糖、降糖的人----糖尿病人來說，是難得的健康粗糧----像我是。那么，在購(gòu)買白高粱米時(shí)該如何辨別呢： 一看：高粱米是不是呈乳白色，有光澤，顆粒飽滿、完整，均勻一致，用牙咬籽粒，觀察斷面質(zhì)地緊密，無雜質(zhì)、蟲害和霉變。次質(zhì)和劣質(zhì)高粱米色澤暗淡，顆粒皺縮不飽滿，質(zhì)地疏松，有蟲蝕粒、生芽粒、破損粒，有雜質(zhì)； 二聞：取少量高粱米于手掌中，用嘴哈熱氣，然后立即嗅其氣味，優(yōu)質(zhì)白高粱米具有高粱固有的氣味，無任何其他不良?xì)馕丁４钨|(zhì)和劣質(zhì)高粱米微有異味，或有霉味、酒味、腐敗變質(zhì)及其他異味； 三嘗：取少許樣品，用嘴咀嚼，品嘗其滋味。白高粱米具有高粱滋味，味微甜。次質(zhì)和劣質(zhì)高粱米乏而無味或有苦味、澀味、辛辣味、酸味及其他不良滋味。 另外，白高粱的苗 白高粱的葉子，白高粱的桿子也都是牛羊好飼料， 我們常年供應(yīng)白高粱種子、甜高粱種子、蘇丹草種子、紅高粱種子、玉米草種子，皇竹草種子，甜象草種子、狼尾草種子、紫花苜蓿種子、黑麥草種子、魯梅克斯種子、菊苣種子、美國(guó)籽粒莧種植等等牧草種子草坪種子，量大優(yōu)惠，快遞。 |
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