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辣木也叫鼓槌樹，原產(chǎn)印度北部，除根部外皮不可食用，其他部位含有豐富的蛋白質(zhì)及維生素、氨基酸、鈣、蛋白質(zhì)、鉀、鐵、維生素C、維生素A，被西方科學(xué)家譽(yù)為奇跡之樹�？晒┦秤貌课唬缒廴~--─味道有點(diǎn)像菠菜。豆夾外形類似菜豆，味道像蘆筍，滾水燙熟加佐料涼拌或煮湯皆宜。辣木花─--蒸熟后涼拌即可食用，加適量的糖用來感冒，辣木花汁也可以減輕喉嚨發(fā)炎，辣木是多年生速生樹，高可達(dá)7～12米。它的適宜生長溫度是25-35℃，在有遮蔭的情況下能忍受48℃的高溫，它也能耐受輕微的霜凍�！ �
辣木葉子中含有43.5%的粗蛋白，根據(jù)計(jì)算只要三湯匙（約25克）的辣木葉干粉，含有幼兒每日所需的270%維生素A，42%的蛋白質(zhì)，125%的鈣，70%的鐵及22%的維生素C。另外 辣木的活性凝結(jié)成分能除去99％的(2公斤夾帶泥沙的黃河水中只加入1粒種子)，處理后的飲用水沒有副作用，是有希望的天然凝聚劑。
再說辣木籽的功效 根據(jù)國內(nèi)外臨床報(bào)告，經(jīng)常食用辣木籽可增強(qiáng)、、塑身、抗老化、、并對(duì)多種慢性及重大疾病都有極大的改善功效。 辣木籽是綠色食品,含有人體所需的全部營養(yǎng)物質(zhì)，它可取代復(fù)合維生素、鈣片、魚肝油等。特別對(duì)高血壓、高血脂、糖尿病、痛風(fēng)等有很好的效果。 辣木籽可協(xié)助改善、預(yù)防疾病，、增強(qiáng)、延緩衰老，還可用來肝臟、脾臟、經(jīng)絡(luò)等特殊部位的疾病。它還具有口臭和醒酒等作用。 一.促進(jìn)代謝 臺(tái)灣天然辣木籽對(duì)及加速新陳代謝有特殊的功效，于平常喝水泡茶喝花茶之中，先喝一口后，吃一至三粒（剝殼食內(nèi)籽）食用后再喝多量的水，你會(huì)對(duì)剛喝過的水或茶有另一種自然的甘甜味，一般來講，肝功能代謝不正常的人，次吃辣木籽，口感會(huì)偏苦，食用一段時(shí)間后喝點(diǎn)溫開水，一至兩個(gè)月后，有強(qiáng)肝增強(qiáng) 加速代謝 等功效。 二.皮膚系?? 皮膚過敏 香港腳 濕疹富貴手皮膚莫名癢（早上/中午空腹2-3粒，依輕重情況增減）。可含殼一起吃。 三.消化系列 解酒（喝酒前15分鐘吃2-3粒，較不易醉，酒量增加2-3倍，酒醉也比較不會(huì)宿醉）。口臭（吃完大蒜臭豆腐或口臭，吃1-2粒后喝水即可除異味）�？珊瑲ひ黄鸪�。 四.泌尿系統(tǒng) 糖尿病 痔瘡 清宿便（早上中午空腹2粒后喝水，服用期間記得要忌口，少吃甜食）。剝殼食內(nèi)籽。 辣木所含鈣質(zhì)是牛奶的四倍！ 辣木所含蛋白質(zhì)是牛奶的二倍！ 辣木所含鉀是香蕉的三倍！ 辣木所含鐵是菠菜的三倍?? 辣木所含維生素C是柑橘的七倍！ 辣木所含維生素A是（B胡蘿卜）的四倍！ 辣木是對(duì)抗?fàn)I養(yǎng)不良的健康食品，被西方科學(xué)家稱為奇跡之繹！ 辣木對(duì)控制血糖、、降血脂很有效，也是三高患者的一大福音！ 辣木對(duì)口干、無吐液、咽喉疼有，取到生津作用！ 辣木的效果也很奇特，辣木中含有一種白氨酸，白氨酸對(duì)效果比較好，國外已開發(fā)了辣木茶、辣木膠囊！ 辣木也有降火、功效，辣木對(duì)長期縮便，患者有極其幫助作用......
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