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長年供應(yīng)叢生五角楓土質(zhì)好美麗成活率高

供應(yīng)商介紹

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的種植栽培

隨著我國加入世貿(mào)組織后經(jīng)貿(mào)競爭的加劇，鮮活產(chǎn)品的保鮮數(shù)量要加大，保鮮質(zhì)量要求會更高，鮮活產(chǎn)品出口貿(mào)易對保鮮工程技術(shù)的依賴性更為突出。也可以說，今后鮮活產(chǎn)品沒有保鮮過程，在國內(nèi)外市場上沒有競爭力。目前，我國保鮮工程技術(shù)的總體水平還不能適應(yīng)這種新形勢，需改進(jìn)和提高。而保鮮水平的提高，不能是簡單的模仿和僅靠大量的資金投入，應(yīng)在引進(jìn)和吸收的同時，注重研究新設(shè)施，創(chuàng)造新技術(shù)，使我國的保鮮工程技術(shù)既具有先進(jìn)水平，符合現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)，又具有經(jīng)濟(jì)實(shí)用價值。----編者我國的果蔬保鮮技術(shù)自20世紀(jì)80年代以來有了較快的發(fā)展。在借鑒國外技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，已先后開發(fā)出了傳統(tǒng)的果蔬保鮮庫(也稱恒溫庫)、氣調(diào)庫及濕冷庫等保鮮技術(shù)和裝備。筆者1992年從國外歸來至今，一直研究和開發(fā)的濕冷技術(shù)，是一項(xiàng)果蔬保鮮新技術(shù)，1995年獲得了(保護(hù)期10年)；1997年列為火炬計劃項(xiàng)目；與農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院合作，2002年列入農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化基金項(xiàng)目。傳統(tǒng)的果蔬保鮮庫能夠起到一定的果蔬保鮮作用，但存在著兩大弊端，一是配套動力大，電費(fèi)負(fù)擔(dān)重，增加了保鮮成本；二是需要經(jīng)常加濕除霜，操作繁瑣，同時也加大了能耗。冷庫配套壓縮機(jī)是以物料所攜帶的“田間熱”的大小作為設(shè)計依據(jù)的，通常產(chǎn)品收獲時“田間熱”都很高，所以制冷壓縮機(jī)配套動力大，但在農(nóng)產(chǎn)品“田間熱”后，保持冷庫的溫度僅需要“田間熱”時冷量的1／6夠了，這時原有的配套動力顯得過大，即冷庫的電力消耗很大，電費(fèi)往往占產(chǎn)品保鮮成本的80％以上。因此，降使冷庫的裝機(jī)容量，節(jié)省電費(fèi)開支可降低果蔬保鮮的成本。濕冷技術(shù)是20世紀(jì)70年代發(fā)展起來的一種預(yù)冷保鮮技術(shù)，它通過機(jī)械制冷和蓄積冷量而得到冰和接近0℃的冰水，再通過熱質(zhì)交換器，讓冷水和庫內(nèi)的空氣進(jìn)行傳熱傳質(zhì)，使冷庫中的空氣在降低溫度的同時，獲得很高的濕度(相對濕度達(dá)85％--100％)，然后再由這種高濕冷空氣去直接冷卻蔬菜，使產(chǎn)品的溫度迅速下降，實(shí)現(xiàn)預(yù)冷；同時又使其蒸騰作用受到抑制，水分損失大大減少。實(shí)踐證明，在冷庫內(nèi)實(shí)現(xiàn)的高濕、低溫環(huán)境，既適合于蔬菜的預(yù)冷，也適用于它們的貯運(yùn)保鮮。采用濕冷技術(shù)對果蔬進(jìn)行預(yù)冷保鮮有以下六大優(yōu)點(diǎn)：(1)可利用夜間用電低谷的廉價電力蓄冷，降低果蔬預(yù)冷保鮮成本。(2)蓄冷功能可使冷庫用制冷壓縮機(jī)在夜間連續(xù)作業(yè)，效率大為提高，其配套動力也隨之減小。(3)該技術(shù)可免除冷庫的加濕和除霜作業(yè)。濕冷庫

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