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地黃又名生地,其根莖味微甜,主要成分含環(huán)烯醚甙類,分為梓醇、地黃素等,此外含有多種糖類、維生素a等。具有滋陰清熱、涼血止血,治熱病煩燥、發(fā)斑發(fā)疹、陰虛低熱、消渴、吐血、衄白、尿血、崩漏、咽喉腫痛等功效。隨著生活水平的提高,地黃已成為餐桌上無公害美味和健身佳肴。 1 生產(chǎn)情況 地黃在我縣各地都有零星種植,特別是鶴城鎮(zhèn)、嶺根鄉(xiāng)等地種植面積多達(dá)21.9hm2,平均產(chǎn)量每667平方米達(dá)728公斤,產(chǎn)值達(dá)1720.40元/667平方米,比種番薯增收1264.90元/667平方米,產(chǎn)值增233.73%,有顯著的經(jīng)濟(jì)效益。 2 栽培技術(shù) 2.1 生物學(xué)特性 地黃喜光,有一定的抗旱、抗寒能力。喜中性、微堿的砂質(zhì)壤土,二合土及肥沃的粘土也可種植。地勢低洼積水田,土質(zhì)過于粘重的旱地及鹽堿地不宜種植。宜筑畦栽培,前作以禾本科作物為好,豆類作物不宜為前作,否則易造成線蟲病。 2.2 根莖播種及苗栽 用根莖作種,挑選生長健壯、無病蟲害的根莖于清明前種,將根莖切成5厘米左右含3個以上芽眼的小段,切口拌少許草木灰,稍晾干后種,在1.2—1.5米寬的畦上,按行距30厘米開溝,每隔20厘米放1個,澆施淡人糞,覆土即可。苗栽,在上一種植地黃的地塊,于收獲的時候有意把短小根莖散留在地里,待次年發(fā)芽出苗,在4月中旬前后苗長10-15厘米時可間苗移栽,行株距30×20厘米,每株2-3苗,栽后施淡人糞。通常每667平方米栽苗1.1萬株。 2.3 田間管理 2.3.1 施基肥與追肥:在栽種前每667平方米撒施欄肥750-1000公斤或餅肥50公斤、鈣鎂磷肥50公斤翻入土中,上年種植地黃的連種地塊,肥料于出苗前撒施畦面,并用田溝泥覆蓋肥料。一般結(jié)合中耕除草進(jìn)行追肥,地黃生長期一般需追肥2次。第1次于齊苗至苗高10—15厘米時追施,每667平方米施復(fù)合肥50公斤加尿素15公斤;第2次于8月份地黃莖膨大增長期追施,每667平方米施硫酸鉀5公斤加尿素5公斤,以利根莖生長膨大! 2.3.2 水分管理:地黃喜不干不濕的土壤,7月份之前應(yīng)適當(dāng)澆水,7月份之后根莖開始形成,應(yīng)減少澆水,待地皮發(fā)白時再澆水,以免溫度過高引起爛根,但若遇伏天雨后暴晴地溫增高,亦應(yīng)澆水降溫,否則會引起地黃根莖腐爛,雨后應(yīng)及時排水。 2.3.3 防治病蟲害:地黃病蟲害一般很少,常見的病蟲害有斑枯病、枯萎病、胞囊線蟲病、紅蜘蛛、地老虎等應(yīng)注意發(fā)現(xiàn)并及時防治。 2.4 適時收獲 在栽種當(dāng)年11月上旬,地黃地上部分枯黃帶斑點時,在晴天割去地上莖葉,小心挖出全根地黃,除去雜質(zhì),洗凈后及時運往市場出售。( 佚名)
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