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酸漿又名洋姑娘、紅姑娘、燈籠草、掛金燈等,為茄科,屬一年生草本植物,原產(chǎn)中國。酸漿主要食用成熟果實,甜美清香,含豐富的維生素C和糖分,不僅可以生食,還可以加工制成果汁、罐頭或釀酒。酸漿果實還具有清熱利尿的功效,外敷可消炎。此外,酸漿也可供觀賞栽培。酸漿多為露地栽培,為探索酸漿日光溫室栽培的經(jīng)驗,我們于1998-1999年在河北省青縣無公害蔬菜高科技示范園的日光溫室中進行試驗,效益十分顯著。酸漿果3月上旬陸續(xù)上市,畝產(chǎn)量達2200千克。 一、酸漿的生物學特性 在溫室栽培情況下,酸漿株高80-100厘米。它根系發(fā)達,不定根發(fā)生能力強,適于育苗移栽。莖直立生長,葉卵形,邊緣有鋸齒狀缺刻,單葉互生;▎紊,鐘狀,完全花,白黃色,雄蕊、萼片各5枚,萼片生長期短小,花后逐漸擴大成燈籠狀包裹果實。果實球型,為金黃色漿果,也有呈紅色的,直徑1.5-2.0厘米,單果重7-10克,味甜且具黏性。種子有胚乳,每個果實包含90-160粒種子,種子千粒重約1.0克,壽命一般8年。 酸漿喜溫暖,不耐寒,要求較強的光照,喜空氣干燥,對土壤要求不嚴,適應性強。 二、日光溫室栽培技術 1.培育壯苗酸漿多用種子繁殖,苗齡50~60天為宜,播期為12月上旬。播種前選疏松透氣、保水保肥、無病蟲危害的大田土7份,摻入3份充分腐熟的有機肥,混合均勻。將配制好的床土鋪入平畦中,澆透水,水滲后將催好芽的種子均勻撒播到苗床上,覆蓋厚0.5厘米的過篩細土。支小拱棚覆蓋薄膜,白天保持25~30℃,夜間不低于15℃。出苗后白天保持20~25℃,夜間13~18℃。2~3片真葉時分苗于塑料缽中,每缽1株,分苗后稍遮陰2~3天,后轉入正常管理。 2.適時定植當幼苗具有5葉1心時為定植適期。定植前10~15天整地做畦,每畝施入腐熟有機肥4000千克,磷酸二銨20千克,施后深翻地,做成畦寬60~70厘米,溝寬30~40厘米,高15~20厘米的高畦并覆蓋地膜。每畦定植2行,打孔定植,行株距為60厘米×35厘米,定植后及時澆透水。 3.溫、濕度的管理定植后為促進緩苗,應密閉溫室,保溫保濕不放風。緩苗后(約7天),白天保持23~26℃,夜間13~18℃,超過28℃開始放風。結果期白天保持23~28℃,夜間15~20℃,超過30℃時放風。澆水后為及時排濕,也應適當放風。深冬季節(jié)放風采用短時頂風筒放風以防“閃苗”。 4.水肥管理緩苗后視土壤墑情可澆緩苗水,緩苗水要小,此后不宜再澆水。然后進行中耕,促進根系發(fā)育。待第一果坐住后,結合澆水每畝追施尿素10千克。第一果充分膨大后進行第二次追肥,每畝追施人糞尿400~500千克。在第二果收獲后,進行第三次追肥,每畝追施尿素15千克,并進行葉面追肥。追肥中間應澆水1~2次。 作者:陳貴林 李繼紅 徐亮 單位:河北農(nóng)業(yè)大學園藝系 河北青縣無公害蔬菜高科技示范園( 佚名)
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