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2001年1月市場活羊價格為7.6元/公斤,2002年1月則攀升至9.2元/公斤,今年1季度則繼續(xù)升至10元/公斤以上。市場對山羊肉的消費(fèi)主要在秋冬季節(jié),養(yǎng)羊戶應(yīng)根據(jù)圈羊個體的不同情況,秋冬季采取不同的補(bǔ)飼和飼養(yǎng)方法,分期分批育肥出欄,能取得較好的養(yǎng)殖效益。 一、選好品種。最好選擇波爾山羊與本地山羊的雜交羊育肥。雜交羊生長速度、屠宰率、凈肉率等較高,育肥效果好。 二、適時分群。對不作種羊用的小公羊及時去勢,對淘汰的母羊,也要及時閹割。育肥羊與其它羊分群飼養(yǎng),按年齡、個體大小、公母等不同分群,每圈養(yǎng)羊5—10只。 三、防病驅(qū)蟲。做好常發(fā)病加羔羊痢疾、羊口瘡、胸膜肺炎、傳染性眼結(jié)膜炎、羊快疫、羊痘病的防治工作。以放牧為主的山羊,容易感染體內(nèi)外寄生蟲病,趁晴天用0.3%獸用敵百蟲溶液或12.5%雙甲脒1000倍液對羊體噴灑,可以有效殺滅羊體外寄生蟲。 四、抓膘備草。秋季牧草生長成熟,營養(yǎng)好,而且天氣好,最適宜羊群放牧。此時要延長放牧?xí)r間,早晨露水干后即可出牧,中午天熱時將羊趕至林蔭下休息,傍晚盡量晚歸。同時抓緊備足青干草,儲藏大豆、花生、甘薯等作物的秸稈,每只越冬羊要備足300公斤草料。 五、適當(dāng)補(bǔ)飼。對育肥羊適當(dāng)補(bǔ)飼是快速育肥的關(guān)鍵措施之一。秋季草多,山羊吃得飽,只要適當(dāng)補(bǔ)些高蛋白質(zhì)精料和礦物質(zhì)。冬季除了要滿足羊?qū)Υ诛暳系男枰,還需補(bǔ)給較多的精飼料。補(bǔ)料配方為:玉米粉44%、豆粕15%,菜籽粕10%、麩皮20%、米糠10%、礦物質(zhì)和食鹽1%。補(bǔ)喂精料在夜里或草料喂完后進(jìn)行。日喂混合精料量:秋季放牧羊每只50—100克,冬季每只100—150克,根據(jù)羊體大小酌情增減。礦物質(zhì)和鹽也可以制成舔磚,掛在欄上讓羊舔食。 六、適時出欄。經(jīng)30—40天育肥,羊體重顯著增加,膘情好的羊即可出欄。成年羊長到一定體重后,生長速度迅速下降,應(yīng)及早出欄,小羊育肥時間可以適當(dāng)延長,但不應(yīng)超過4個月。( 佚名)
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