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主持人:現(xiàn)在,這雞蛋的價(jià)格是一會(huì)兒漲一會(huì)兒落,買(mǎi)蛋的不過(guò)的是有點(diǎn)納悶兒,賣(mài)蛋的心可是提到了嗓子眼,有沒(méi)有一種辦法,能把這養(yǎng)雞的風(fēng)險(xiǎn)降到最低呢? 一了解,養(yǎng)蛋雞投入比較大的就數(shù)飼料這塊,占到養(yǎng)殖成本的65-75%,雞愛(ài)吃又有營(yíng)養(yǎng)的豆粕、玉米,價(jià)格一個(gè)勁地走高,也造成養(yǎng)殖成本的增加。 料蛋比:耗費(fèi)的飼料與每單位生產(chǎn)雞蛋的比值 一般飼養(yǎng)條件下,生產(chǎn)1公斤雞蛋要消耗2.5公斤的飼料料蛋比為2.5:1 要是雞能少吃點(diǎn)?不行,少吃長(zhǎng)不快,下不了蛋了,那不更糟了。 記者:想讓馬兒跑,又不想馬兒吃青草。這種兩全其美的事情哪找去呀,不過(guò),今天介紹給大家節(jié)糧型小型蛋雞農(nóng)大3號(hào),吃得少,節(jié)約糧食。) 比較一下,還是有區(qū)別的,這個(gè)叫農(nóng)大3號(hào)的雞腿長(zhǎng)只有7.5厘米,而普通的雞腿長(zhǎng)9-11厘米,個(gè)子是不比不知道,一比,高矮差上了10厘米,體長(zhǎng)也差上3-4厘米。因?yàn)檫@腿短了,所以它也叫矮腳雞。但是個(gè)子小就能節(jié)糧嗎? 寧中華:(中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授)這個(gè)就是有科學(xué)的東西在里頭,這種雞是我們引入了一個(gè)矮小基因叫DW基因,把這個(gè)基因引入以后,雞體型就自然變小了, 比普通雞要小30%左右,但這并不影響飼料的利用率,它吃的少, 但它的飼料的利用率高,有這個(gè)DW基因,它就能夠提高飼料轉(zhuǎn)化效率,另一個(gè)你看這種雞,它的活動(dòng)量非常小,比較老實(shí),所以也能夠節(jié)省一部分能量. 經(jīng)過(guò)了10年的培育,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的科研人員提取了矮小基因,將這個(gè)矮小基因引入高產(chǎn)蛋雞,所以農(nóng)大3號(hào)又節(jié)糧又能高產(chǎn)蛋.用矮小型雞的作父本,普通的褐殼蛋雞作母本,生產(chǎn)出來(lái)的母雞就是農(nóng)大3號(hào)小型蛋雞。寧中華(中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授):所說(shuō)的,飼料利用率高,是因?yàn)檫@矮腳雞的腺胃乳頭比一般的雞要多,也就是消化器官發(fā)達(dá),所以吸收好,節(jié)省飼料。這節(jié)省可不是一星半點(diǎn),能省20%-30%,在正常的生產(chǎn)情況下,矮小型蛋雞比普通雞一只要多收入7、8元錢(qián)呢,尤其在飼料價(jià)格走高,蛋價(jià)又不高時(shí),這種優(yōu)勢(shì)就會(huì)更明顯。 記者:(不過(guò),我看這節(jié)糧的小型雞產(chǎn)的雞蛋好像比我從市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的雞蛋要小一些。要算起來(lái),是不是也不太合適呢?) 寧中華(中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授)::雖然這個(gè)雞的雞蛋個(gè)比較小,但是它省飼料省得特別多,一般一個(gè)產(chǎn)蛋期,比普通雞要省10公斤飼料,蛋小只影響1.5公斤雞蛋,也就是比普通雞少下1.5公斤雞蛋,10公斤飼料與1.5公斤雞蛋比要?jiǎng)澦愕枚唷? 不同的地區(qū)對(duì)雞蛋有不同的消費(fèi)習(xí)慣,南方喜好買(mǎi)小雞蛋,北方就是越大越好。不過(guò)這小型雞的產(chǎn)蛋性能非常好,很少出現(xiàn)破蛋、軟殼蛋和畸形蛋。而且小雞蛋的干物質(zhì)含量高,風(fēng)味更濃厚一些,也更好吃一些。飼養(yǎng)節(jié)糧小型蛋雞,與飼養(yǎng)普通蛋雞的方法其實(shí)差不多,更新一下品種,就能降低不少成本。 記者:身材小了,占的面積就小了,原來(lái)養(yǎng)普通蛋雞用三層籠養(yǎng),這下可以把籠子的高度降低,變成4層籠子,總的高度不變。 還想效益更高些,除了節(jié)省飼料外,要是能生產(chǎn)出綠色雞蛋,賣(mài)價(jià)當(dāng)然更高一些。像農(nóng)家土雞由于自由采食,生產(chǎn)的雞蛋已經(jīng)被消費(fèi)者認(rèn)可,售價(jià)就高。但是土雞的產(chǎn)蛋量比較低,將高產(chǎn)的節(jié)糧小型蛋雞進(jìn)行散養(yǎng),也能夠生產(chǎn)綠色雞蛋,價(jià)格比籠養(yǎng)蛋雞下的雞蛋要高出1倍多,農(nóng)大3號(hào)采用果園散養(yǎng)的方式就能實(shí)現(xiàn)。那么,這會(huì)不會(huì)對(duì)果園造成危害呢? 寧中華(中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授):不會(huì)的,你看這雞都比較老實(shí),它的腿又短 不會(huì)飛到樹(shù)上去,所以對(duì)樹(shù)上的果子沒(méi)有影響。雞把樹(shù)上的落果落葉地上的蟲(chóng)子都刨著吃了,有利于果園生態(tài)養(yǎng)殖,蟲(chóng)子就不會(huì)侵害果樹(shù)了,果樹(shù)就能夠少打藥甚至不打藥,這樣果子就能夠達(dá)到綠色無(wú)公害,另外這雞糞被雞刨到地里去了,增加土壤的肥力。施肥了 所以它形成了利益互補(bǔ)。 您會(huì)說(shuō)了,那普通的蛋雞在果園散養(yǎng)不也行嗎?果園里放雞,也要選擇適合的放養(yǎng)品種,亂跑亂飛的蛋雞就不合適,農(nóng)大3號(hào)節(jié)糧型小型蛋雞腿小,不能飛翔,就算上樹(shù),也只能站在矮小的枝杈上,不會(huì)上樹(shù)啄食果子,而且它的性情溫順,容易管理,非常適合在果園散養(yǎng)。還有普通蛋雞下的蛋大,在散養(yǎng)的情況下,容易破損,影響效益, 這就又體現(xiàn)出產(chǎn)小雞蛋的優(yōu)點(diǎn)了。 雖然在散養(yǎng)的時(shí)候,食物豐富,但還要給蛋雞補(bǔ)充全價(jià)的飼料和潔凈的飲水,雞棚搭建在果園的一角,坐北朝南,可以為雞擋風(fēng)避雨,遮陰休息,這就是雞簡(jiǎn)易的家。蛋雞產(chǎn)蛋期有見(jiàn)光排卵的特點(diǎn),為了促進(jìn)產(chǎn)蛋,每天還要打開(kāi)電燈進(jìn)行補(bǔ)光。 及時(shí)揀雞蛋非常重要,因?yàn)殡u蛋在雞窩會(huì)被污染,或者踩踏,最好間隔1小時(shí)就要揀一次。 寧中華(中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授):(散養(yǎng)雞)雞蛋的質(zhì)量不僅高而且有保障,籠養(yǎng)雞在一個(gè)密閉的空間中飼養(yǎng)了大量的雞,雞沒(méi)有了空間。說(shuō)實(shí)在的 籠養(yǎng)雞的身心健康受到了很大地傷害。在歐洲和一些其他國(guó)家都提倡散養(yǎng) 叫動(dòng)物福利,咱們國(guó)家以后也得提倡動(dòng)物福利。( 佚名)
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