奶牛生產(chǎn)十問

一、 怎樣選擇奶牛？ 選擇奶牛要做到八看。一看頭部：頭頸長清秀，輪廓優(yōu)美，明顯地表現(xiàn)出細微型。鼻鏡寬、眼大隆起，溫和而光亮。二看頸部：頸長而薄與頭部及肩部結(jié)合良好，兩側(cè)有無數(shù)的微小皺襞。三看胸部：胸寬而深，肋骨彎曲呈圓形，肋間距寬。四看背腰部：背部長，寬而直與腰連接良好。腰部應(yīng)平直，兩者切不可有凹陷及凸起的現(xiàn)象。五看腹部：中軀應(yīng)發(fā)育良好，腹部粗大，呈圓桶形，不下垂。腹部寬深，表示能容納大量的飼料，并能充分消化吸收轉(zhuǎn)變?yōu)槿橹�。六看四肢：四肢堅實有力，肢勢端正，無內(nèi)弧而外弧現(xiàn)象。蹄中等大，呈圓形，蹄面無裂痕。七看乳房部：乳房部是奶牛的最重要部分，乳房呈盆狀，乳靜脈血管豐富，四個乳頭分布勻稱。八看毛色毛被，毛色黑白花、片大，黑白界限分明。被毛柔軟，從密而富有光澤，皮薄易拉起。皮脂分泌旺盛。 二、 飼養(yǎng)奶牛最好的品種是什么？ 目前我市飼養(yǎng)的奶牛品種主要是黑白花奶牛（學名稱中國荷斯坦牛），在我國已有100年歷史，其體貌特征主要是毛色為黑白花。年平均單產(chǎn)水平為6000—7000公斤左右。近年來從美國、加拿大引進的優(yōu)良奶牛品種年平均單產(chǎn)可達10000—12000公斤。 三、 奶牛所需主要的飼料都有哪些？ 奶牛所需的飼料有兩大類。一類為粗飼料（因奶牛為反芻動物），粗飼料品種有各類青草、干草、玉米秸桿、玉米秸青貯、東北羊草、優(yōu)質(zhì)苜蓿等等，每頭成母牛每天喂飼量大約 30—35公斤（含青貯料量）。一類為精飼料、玉米、豆粕、麩皮等，每天每頭成母牛喂飼量為5—6公斤。 四、 怎樣制作青（黃）貯飼料？ 1、制作玉米秸青貯飼料，首先要建造青貯窖。青貯窖的形狀一般為方型或長方型，大小視飼養(yǎng)的牛群規(guī)模而定，通常每立方米窖可貯存壓實的青貯玉米秸500—600公斤。青貯窖最好用石頭、磚、水泥建成。 為獲得理想的青貯玉米秸飼料，在制作過程中應(yīng)注意做到以下幾點： （1）適時收割。一般青刈玉米在臘熟期收割。此時的玉米秸營養(yǎng)成分高，產(chǎn)量高，水分適當，是制作青貯飼料好時機。 （2）及時運輸。將收割的玉米秸及時運到青貯窖地點，以防止水分蒸發(fā)，葉片失落，造成養(yǎng)分損失。 （3）快裝、快封。制作青貯能否做到快打、快裝、快封，與青貯飼料的質(zhì)量關(guān)系甚大。要將整株玉米秸用側(cè)草機切成3—5厘米后裝窖，要求邊裝邊踩，壓得越實越好，當青貯玉米秸原料裝到高出窖面1米左右時，在上面蓋上塑料薄膜密封，然后用泥土封蓋壓實，防止透水漏氣。 （4）開窖、使用。青貯玉米秸裝窖后40—60天，即可開窖喂牛。優(yōu)良的青貯玉米秸飼料呈黃綠色，具有酸味和酒香味，PH為4—4.8。 青貯玉米秸飼料的優(yōu)點是：①營養(yǎng)損失少；②適口性好；③保持青鮮狀態(tài)；④保存期長。在冬季青貯玉米秸是泌乳牛、懷孕牛和犢牛的優(yōu)質(zhì)飼料。 2、玉米秸黃貯方法：秋天玉米穗收獲后，將干玉米秸桿鍘碎，按每百公斤，加50公斤水，加2公斤優(yōu)質(zhì)尿素（尿素加在水中更好）參照青貯程序操作，在青貯窖中貯至40天后，可取出喂牛。 五、 奶牛怎樣選種選配？ 奶牛一般在12個月齡左右進入初情期，但最佳配種時間多為14—17個月齡，體重在355—400公斤之間。配種方法多采用人工授精技術(shù)。畜牧技術(shù)人員購入良種冷凍精液細管或顆粒，一般為-196℃保存�，F(xiàn)場用解凍液稀釋后給發(fā)情母牛人工授精。配種后應(yīng)觀察并在一定時間內(nèi)進行妊娠檢查，確定是否受孕。 六、 怎樣給分娩牛助產(chǎn)？ 接產(chǎn)前做好接產(chǎn)準備，牛舍要保持安靜，把牛舍門、窗關(guān)好，冬季要求舍內(nèi)保暖，為使接產(chǎn)方便，母牛臥地時不要靠墻角。要準備好碘酒、消毒剪刀、干凈沙布和溫水。分娩正常的母牛陣縮、努責30—40分鐘可產(chǎn)生產(chǎn)犢，不必人工助產(chǎn)。如陣縮時間長、陣縮力弱、胎兒產(chǎn)出困難時，要用手輕輕的順勢把犢牛拉出。胎兒產(chǎn)出后如胎衣不破，應(yīng)立即用手撕破，以免牛犢憋死。犢牛娩出后首先把牛犢口腔、鼻腔的胎兒粘液清除，便于呼吸，然后用毛巾把牛犢全身擦干，臍帶往往自行扯斷，如臍帶斷處不斷出血可涂些碘酊消毒。再把牛蹄底軟蹄剝掉，以便站立。然后把犢牛放入備好的培育欄（舍）里，分娩母牛胎衣在胎兒產(chǎn)出后6—7小時即可娩出。 七、 怎樣培育母犢牛？ 犢牛出生后要立即與母牛分開，進行人工喂乳，先把手洗凈擦干，用食指和中指伸入牛犢嘴里，然后把手和牛犢的嘴放在桶或盆的混合乳中，讓牛犢從手指中間吸食牛乳，經(jīng)幾次練習，牛犢就可以自己喝了。 哺喂初乳。因為初乳與常乳不同，它的顏色較黃、乳汁很稠，蛋白質(zhì)含量特別多，礦物質(zhì)和維生素A、D含量分別比常乳高2—5倍，并含有抗體和酵素有潤腸去胎糞作用。在犢牛生產(chǎn)后40—90分鐘就要喂初乳，喂初乳期一般5—7天。初生后牛犢每天喂5次，每次給量不超過2公斤。牛奶必須新鮮，乳桶要刷洗干凈，注意消毒，乳溫在30℃左右為宜，定時定量。還要早期飲溫開水，從生后5—6天開始，每天四次，最好溫開水與乳溫相同，生后1—2個月，就可讓犢牛自由飲用清潔常水。八、 怎樣培育育成奶牛？ 給犢牛斷奶要逐漸過渡。犢牛從7個月到產(chǎn)前這一階段為育成牛，這個階段要給予充足的優(yōu)質(zhì)干草和混合精料。一般對不滿1周歲的育成�；旌暇�飼料的配合比例是：谷物類、糠夫類各占30%，餅類、糟渣類各占20%，礦物質(zhì)給量按混合精飼料總量的1%，食鹽2%。對1—2歲育成牛，如冬季有優(yōu)質(zhì)干草或夏季有較好的放牧條件時，可喂給精飼料1.5公斤。如草質(zhì)不好，應(yīng)給混合精飼料2—3公斤。當育成母牛處于產(chǎn)前3—4個月時，要增加精飼料給量，轉(zhuǎn)群到成牛舍，按妊娠干乳母牛標準飼料進行飼養(yǎng)。對育成牛應(yīng)盡量放牧飼養(yǎng)，加強運動量，以舍飼為主的，要采取驅(qū)趕運動辦法，每天2次，每次1小時，其余時間自由運動。在運動場內(nèi)要增設(shè)飲水槽，讓其自由飲水。 九、怎樣搞好機械擠奶？ 一般有“魚骨式”、“管道式”擠奶機系統(tǒng)和單、雙桶手推式擠奶機。“魚骨式”、“管道式”擠奶機系統(tǒng)適合于百頭以上較大型奶牛場，這一機器擠奶系統(tǒng)包括電動機、真空泵、真空泵調(diào)節(jié)器，真空壓力表、搏動器、集奶器、奶桶、風冷式貯奶罐等。使用擠奶機方法是，起動電機、帶動真空泵，使真空壓力表達到350—380毫米水銀柱。然后接通擠奶機上的大膠管和真空導管，打開開關(guān)，再從較遠一側(cè)依次將乳杯套在乳頭上，就可以開始擠奶了。搏動器的搏動次數(shù)要控制在每分鐘60—70次。擠奶結(jié)束時先關(guān)閉擠奶桶開關(guān)，再關(guān)閉大膠管上的開關(guān)。使用機器擠奶要防止“空擠”。 十、怎樣防治奶牛病？ ㈠加強奶牛飼養(yǎng)管理，堅持“預(yù)防為主綜合防制牛病”的方針。每年春、秋兩季要對奶牛進行防疫、免疫。同時應(yīng)進行場內(nèi)外大消毒，保證做到牛身、牛舍、周圍環(huán)境、一切用具清潔衛(wèi)生，加強奶牛衛(wèi)生保健工作。 ㈡介紹主要牛病防治方法： ⑴乳房炎：常因擠乳技術(shù)或停乳不當、乳房和牛床不清潔，細菌從乳孔侵入乳腺而引起。 急性乳房炎的乳房紅、腫、熱、痛、硬，奶牛不讓擠乳、乳量少或停止，乳汁帶紅、黃色，有絮狀物甚至面條狀，有時擠出水樣乳，一般體溫不高。治療方法：一般向患病乳頭內(nèi)注入青霉素100萬單位，鏈霉素0.5克，蒸餾水25毫升溶解。注意反復(fù)擠凈乳汁，每天4—6次有利于痊愈，重癥者應(yīng)及時對癥治療。 ⑵奶牛焦蟲�。憾喟l(fā)生于夏、秋兩季，病原為泰勒氏焦蟲、巴貝斯焦蟲。癥狀特征，病牛出現(xiàn)血紅尿白尿、出現(xiàn)貧血、黃疸、水腫。治療方法：貝尼爾（血蟲凈）每瓶1克用蒸餾水配成5%溶液，做深部肌肉注射。 ⑶子宮內(nèi)膜炎：常見病牛從陰門中流出淡紅色或棕褐色惡臭分泌物，混濁的粘液或膿樣粘液，特別在臥地時或發(fā)情階段流出更多。治療方法：用消毒藥（2.2%利凡諾、0.1%新潔爾滅、0.05%呋喃西林）、1%土霉素混懸液500—1000亳升，用皮管注入子宮，每天一次。 ⑷腐蹄�。耗膛Ｌ阕娱L期浸泡于糞和尿中，運動場低洼泥濘，使蹄殼松軟細菌入侵。癥狀：病牛走路跛行，病肢不敢負重，多臥地，腐爛蹄底疼痛。治療方法：用福爾馬林液洗蹄，修整蹄形，挖去蹄底腐爛組織，用5%碘酊棉球或松節(jié)油棉球塞填患部。（ 佚名）

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