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野生的蘭花，由于異花授粉，種子繁殖的結果，產(chǎn)生著廣泛的自然變異。因此，野生蘭花歷來就是新奇品種的重要來源。對野生蘭花進行鑒別、篩選，分別情況進行栽植和養(yǎng)護，也就顯得非常必要了。 新來的蘭花如在花芽期，可根據(jù)花芽形狀、鞘及苞片的顏色、脈紋來初選；到開花時再選．如果沒有花芽，則根據(jù)葉形、葉態(tài)、葉包及葉芽來初選。 現(xiàn)將古書上的選擇標準介紹如下： 1．根 根以圓細為貴。 2．假以莖假鱗莖以粗壯為主，高大則壯。 3．葉葉以基部狹窄，先端短闊，性柔，肉厚，細糯，垂軟的為上。葉狹長國也可以，上采下闊，科硬，龍藏葉底者則為下品。 對葉片上帶有黃色、白色線條，鑲邊或相間，或各處斑紋的，都是難得的變異，但只是萬分之一。葉形扭曲多姿的也是難得的；葉面如蛤蟆皮的更是難得。凡具有特殊變異的價值必高。 4．鞘與苞片 鞘在古書上稱為殼�？戳恋慕�(jīng)驗很多： 綠筋忌亮，須要有沙暈，日光照之如水晶者素；昏暗者為彩心。 白亮綠飛尖透頂，沙暈滿衣，定素心。 銀紅亮必須先淡后紅，筋紋透頂，飛尖點綠，苞片肉厚，而多光滑者，定有變異。 綠殼上起紫暈，其花必異，筋紋忌亮。 深青麻殼，極多光亮，滿藍白沙，必非素異。筋粗殼硬，屢出荷花。 花芽在苞片內(nèi)圓形如桂圓核的，多半出梅瓣，形如橄欖者多出荷瓣，若形如筆管，根大上尖者則無可取。 殼色鮮明，白色綠脈，綠色綠脈，殼上如摻粉者多為親心，如有一黑脈，就難成其素。殼有沙暈，脈脈透項亦可能為素心。如色帶光滑、脈不透頂則難出好花。 亮白色透明，綠脈通梢，十有九素。如白殼上添綠彩，定為梅瓣。先端淡綠，暈如霜色者必素心。 殼貴長大，不貴短小。有濃滑光彩則多為梅、荷、水仙；彩重而亮厚者，花瓣必厚。若一邊有彩，一邊無彩，開時亦一邊有兜，一邊無兜。 銀紅色殼中也有素心的，稱為紅花素。白麻殼，紫紅色脈，條條透頂，有紅紫暈者為良品。紅麻殼，尖綠而長，脈透進，花蕾圓者為上品。 花芽出土，凡綠花與素心均為白綠色；如尖有微紅，則花為白赤或赤綠水紅；如紅紫色的花，芽為純赤色，嘴尖向內(nèi)的為上品，向外者為下品。 5. 花莛、花梗 花莛以細長為貴。春蘭花莛須高5——6寸（15cm以上），過矮雖花好亦無味。蕙蘭大花細梗，謂之好草梗，一千7——8花最為有神，若13——14朵花，粗干小花，則所不取世。建蘭貴在出架，肯作花者，每不出架，能出架者，不輕作花。 6．萼片 萼片以勻緊圓結，肉厚、質(zhì)糯為貴；若平邊，寬邊，薄而翹者為下品。 側萼片要左右平伸，“一字肩”為上品；若上升為飛肩，也很可貴；如垂下1－2分，謂之落肩，在水仙瓣中尚可，但如垂下3分則成三角為下品。 蕙蘭若初開萼片甚狹，逐漸放闊，開3日而開寬2——3倍者最為可貴。 7．花瓣 花瓣要光潔，覆蓋在蕊柱之上而不向外伸展。以蠶蛾狀而質(zhì)軟者為上，闊觀音兜，僧鞋菊為次，挖耳瓣，硬蠶蛾再次之，其余皆不貴。 8．唇瓣 舌要圓短，以大如意舌、劉海舌、大圓舌為上，以小如意舌、方缺舌次之，微缺舌、尖如意舌再次之，若吊舌及狹長舌為下。 唇瓣上的色暈，俗稱舌苔，以綠色、白色、沙光勻細者為佳；苔粗沙毛，色黃且昏者則多變端。 9．蕊柱 蕊柱宜小，小則花瓣能覆蓋，花更有神�！叭舸蠖郑沾鬁暑^，花瓣必開天窗（即花瓣向前伸展），時下錢之”。 以上所述是前人擇蘭的標準，可供我們在選擇時參考，也可在蘭花品評時作參考。但如品評，還須加入以下各條： （1）花香：蘭花之香國蘭所特有，其香清烈、醉正、幽遠、耐久。蘭花若無香猶如畫龍無睛，難成佳品。香氣雖無儀器測量，但可由濃度、純度、耐久性等定高下。 （2）全株調(diào)協(xié)：蘭花必須要求整株調(diào)協(xié)和諧。葉的姿態(tài)，花的多少、大小，著生位置，花便長短等，都要適中得體。 （3）花藝和葉藝；花藝即花的變異，如蝶瓣或其他畸形花，又如“綠云”有花被8——9片，唇瓣也時有2片，視為上品，不易多得。葉藝則為花葉變異，也是難得的；有時葉形也有變異，但很少見。 總之，在今天，蘭花名品的獲得、保存、發(fā)展、采集、篩選，馴化栽培選種是必經(jīng)之路。生草變異很大，栽培三年后便成所謂的熟草，其根、莖、葉基本換新，其變異基本穩(wěn)定，品種就這樣逐漸形成。（ 佚名）
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