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從藝術(shù)形態(tài)淺述寒蘭的鑒賞

網(wǎng)絡(luò)　 2006-08-13 　 　

蘭花是活的藝術(shù)品。那么，從藝術(shù)形態(tài)的角度它包含哪些藝術(shù)形式呢？從現(xiàn)代對(duì)國(guó)蘭的鑒賞中也應(yīng)遵循藝術(shù)規(guī)律。 一、蘭花放香具有聽(tīng)覺(jué)藝術(shù)的特征即“嗅覺(jué)藝術(shù)” 作為聽(tīng)覺(jué)的音樂(lè)是人們通過(guò)樂(lè)器有規(guī)律的演奏，利用聲波通過(guò)空氣傳遞信息，人們是通過(guò)聽(tīng)覺(jué)器官（耳）來(lái)接收這種信息，從而產(chǎn)生興奮與快感。蘭花放香同樣具有聽(tīng)覺(jué)藝術(shù)的基本形式，只不過(guò)它是利用氣味通過(guò)嗅覺(jué)器官（鼻）接收信息，使人產(chǎn)生興奮與快感。音樂(lè)或高或低、或緊或慢，整個(gè)樂(lè)曲有高潮低潮，人們?cè)诟惺苤袝?huì)不自覺(jué)的融人其中。而蘭花放香清純幽遠(yuǎn)，或有或無(wú)，或濃或淡，“久之不嗅其香，與之具化也”。如果說(shuō)音樂(lè)是靠樂(lè)譜演奏，那么蘭花不同的香型就是不同的樂(lè)譜，只不過(guò)音樂(lè)的演奏者是人，而蘭花放香的演奏者是大自然。雖然，目前藝術(shù)形態(tài)學(xué)中沒(méi)有“嗅覺(jué)藝術(shù)”這個(gè)名詞，但我相信“嗅覺(jué)藝術(shù)”確確實(shí)實(shí)存在。 二、蘭花具有各種視覺(jué)藝術(shù)的墓本特征 如果說(shuō)繪畫(huà)藝術(shù)是借助輪廓的美的造型藝術(shù)，嚴(yán)么“瓣型理論”和對(duì)葉藝品的品評(píng)標(biāo)準(zhǔn)正是對(duì)蘭花輪廓、線條及色彩的評(píng)價(jià)。一盆盆花藝、葉藝品蘭花就是一幅幅優(yōu)美的畫(huà)卷。同樣，雕塑是借助軀體美的藝術(shù)，而每一盆蘭花是立體的，蘭花的株型、葉型、花型的構(gòu)成整體，正是一座座美麗的雕塑。舞蹈是借助整個(gè)人體運(yùn)動(dòng)的美的藝術(shù)。而蘭花確也借助微風(fēng)翠影輕搖，不正是優(yōu)美的舞姿嗎？其實(shí)，蘭花本身的生長(zhǎng)過(guò)程就是一臺(tái)放慢了的舞蹈，如果用高速放影機(jī)播放蘭花的整個(gè)成長(zhǎng)過(guò)程，特別是葉藝品種，一定是精彩絕倫的。它們都是大自然的鬼斧神功。各種藝術(shù)均有它的表現(xiàn)主題，文學(xué)藝術(shù)的主題是文章的靈魂，都是宣揚(yáng)人性及“真、善、美”。而蘭花的靈魂就是它們的文化內(nèi)涵，即修德致道，提倡善良，無(wú)私奉獻(xiàn)的美德，這兩者又是相一致的。不難看出蘭花還是裝演藝術(shù)、服裝藝術(shù)同園藝藝術(shù)的復(fù)合體。因此，說(shuō)蘭花是件活藝術(shù)品，養(yǎng)蘭賞蘭是復(fù)合藝術(shù)，一點(diǎn)也不為過(guò)。既然蘭花是件藝術(shù)品，那么怎樣從藝術(shù)形態(tài)角度對(duì)其評(píng)價(jià)呢？ 三、淺說(shuō)寒蘭的鑒賞 寒蘭有葉姿修美，花色絢麗多彩，花香清雅久遠(yuǎn)的優(yōu)點(diǎn)。更為可貴的是在百花寂寞的冬季，與菊花、梅花共領(lǐng)風(fēng)騷的氣度。因此，品評(píng)寒蘭應(yīng)該從寒蘭的香、色、株型、花型、花期幾方面人手。 1．寒蘭的香 人們對(duì)蘭花的崇拜始于蘭花的香。蘭生于幽谷，不居顯位而幽香，冶人，其品格之高尚，令人敬仰。古人認(rèn)為蘭香是拔除不祥的法寶。《詩(shī)經(jīng)·那風(fēng)·洧》里便有上已節(jié)這一天，男男女女手執(zhí)蘭草在溱、洧二水邊舉行儀式拔除不祥的生動(dòng)描繪。唐代韓鄂《歲華紀(jì)麗》卷一也說(shuō)：“元已之辰，修楔之事。拔楔臨水，溱洧執(zhí)蘭�！鼻宓椚双@《堅(jiān)瓠集·續(xù)集》卷一：“三月上已，采蘭水上，拔除不祥，載于《后漢書(shū)》�！痹诠糯�，每逢端午節(jié)和立夏時(shí)，還有過(guò)以蘭草人湯沐浴的做法，俗信以為可辟邪害�？梢�(jiàn)蘭花香味的重要性，即使是色花、葉藝品，如無(wú)香則品味大減。從聽(tīng)覺(jué)藝術(shù)的角度，蘭花的香型尤如樂(lè)譜。譜好則曲美。好的香型應(yīng)該是清雅幽遠(yuǎn)、溫和、時(shí)有時(shí)無(wú)、時(shí)濃時(shí)淡更具有藝術(shù)表現(xiàn)力。香味平淡或異味太強(qiáng)烈則不佳。 2．寒蘭的花色 寒蘭的花色是國(guó)蘭中最豐富的。這是它的長(zhǎng)處，也是評(píng)價(jià)寒蘭優(yōu)劣的主要標(biāo)準(zhǔn)之一。色的好壞，如服裝藝術(shù)的料子，布料的好壞決定著服裝的好差。國(guó)蘭對(duì)色的評(píng)價(jià)向來(lái)以素為貴，這主要是出于它的文化內(nèi)涵，另外素花少，物以稀為貴也是原因之一。如果是金素、黑素、紅素、粉紅素、純白素等均為極品。另外，黃素、紫素、白素、綠素都較名貴。之所以這樣說(shuō)，是由于寒蘭素花較少之故。其它色花則依次以紅、粉紅、純白、黑、黃、白花為貴，如上述花帶復(fù)輪則品味更佳。復(fù)色花如其色彩鮮艷、明快則也是上品。 3．寒蘭的株型 寒蘭的株型多數(shù)以修長(zhǎng)為特征。如果以國(guó)蘭的葉型標(biāo)準(zhǔn)去品評(píng)，則很少有好的葉型。因此，我認(rèn)為對(duì)寒蘭評(píng)價(jià)應(yīng)該以株型去考量，這主要基于造型藝術(shù)，即整體結(jié)構(gòu)來(lái)考慮。這樣，對(duì)寒蘭的品評(píng)就要從葉、梗、花的整體結(jié)構(gòu)來(lái)進(jìn)行。造型藝術(shù)講究各部位的協(xié)調(diào)、整體的神態(tài)及內(nèi)涵。寒蘭的株型品評(píng)也是如此，講究陰陽(yáng)相補(bǔ)、剛?cè)嵯酀?jì)、神態(tài)修美飄逸。葉厚而潤(rùn)并有金司光澤為好。如果直立葉為剛，則垂葉為柔；梗高、粗、直為剛，則梗矮、細(xì)、斜為柔；花貼梗為剛，花離梗遠(yuǎn)而為柔。葉寬花大為陽(yáng)，則葉狹花小為陰。從局部來(lái)看，葉型在半立葉與半垂葉之間則恰當(dāng)好處，即剛?cè)嵯酀?jì)。葉寬則配大花，葉長(zhǎng)則配高梗才不失協(xié)調(diào)。葉又狹又垂或?qū)挾绷t陰陽(yáng)失調(diào)，不可取。葉寬而垂、花箭要粗、花大而貼梗為佳、葉狹而直立，則花箭細(xì)、斜、花箭略低于葉面并離梗遠(yuǎn)則好。以上兩種葉型，一種過(guò)于含蓄，一種過(guò)于暴露。而花梗、花的形態(tài)彌補(bǔ)了它的缺陷，搭配得好株型甚美。至于半立葉與半垂葉之間的好葉型怎樣同花梗搭配呢？我們還是用”美學(xué)中的“黃金分割法”作為標(biāo)準(zhǔn)，即上三分，下五分。就是說(shuō)，如果把一株寒蘭上下分成8份，葉高占五分則花必需高出葉面三分為最佳。此時(shí)的梗以細(xì)直為佳，因本身葉型已協(xié)調(diào)，梗細(xì)為柔，直為剛同樣協(xié)調(diào)。寒蘭的葉藝、矮種、奇葉與其他國(guó)蘭品評(píng)標(biāo)準(zhǔn)一致，這里不再重復(fù)。 四、寒蘭的花型與花期 寒蘭的花型，外三瓣狹如線條。若按外三瓣的形態(tài)與春蘭外三瓣的標(biāo)準(zhǔn)去比，我認(rèn)為有失公道。這好象選美以白為標(biāo)準(zhǔn)，那么黑色人種就沒(méi)有美人了。瓣型理論本身就是針對(duì)花朵的結(jié)構(gòu)而言，好象是評(píng)價(jià)人的臉蛋與氣質(zhì)。而寒蘭有優(yōu)美的身材，多彩多姿的顏色這一優(yōu)勢(shì)，臉蛋顯得次要了。但氣質(zhì)則無(wú)損，寒蘭的氣質(zhì)表現(xiàn)在中宮，即捧舌確符合國(guó)蘭的瓣型理論，可作為重點(diǎn)品評(píng)。其實(shí)外三瓣狹長(zhǎng)不見(jiàn)得是壞事，寒蘭顯得飄逸多半來(lái)瓣長(zhǎng)，如果配以平肩則更加神彩。另外，寒蘭各種奇花的品評(píng)也與其它蘭種品評(píng)標(biāo)準(zhǔn)相一致，這里不再重復(fù)。 寒蘭的花期，在我國(guó)有夏寒蘭、秋寒蘭、冬寒蘭之分，也有少數(shù)開(kāi)兩次以上花的。寒蘭冬季開(kāi)花則是它的主要特征，也正是寒蘭的可貴之處。其它季節(jié)開(kāi)花的寒蘭，很可能是與其它蘭種自然雜交的緣故。冬季開(kāi)花，表現(xiàn)出寒蘭與菊花。梅花共領(lǐng)風(fēng)騷的氣度。因此，我認(rèn)為，寒蘭在11月下旬至1月份開(kāi)花為佳，在這里斗膽提出，以供蘭友商討。（作者系省蘭協(xié)常務(wù)理事，麗水地區(qū)蘭協(xié)副會(huì)長(zhǎng)）（ 佚名）

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