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鑒于中國蘭花獨特的花姿形態(tài)及流傳方式，我國在漫長的蘭文化發(fā)展過程中，孕育了國蘭獨特的審美文化——國蘭瓣型鑒賞方法論。 國蘭瓣型理論已經(jīng)形成了完整的理論體系了嗎？筆者考鑒國蘭瓣型理論歷史文獻，其理論的精髓僅散見歷史著作中涉及瓣型的若干段落及簡潔的文字描述，直至近代也還沒有一部專門的瓣型理論著作或文章可供參論。這就是我國藝蘭界目前仍然處于言傳身教或從古人典籍片言只語中心領(lǐng)神會認(rèn)知方式的原因。 自清以來，自鮑薇省先生提出國蘭審美瓣型見解，到嘉靖年間朱克柔先生編著（第一香筆記）時才首次見到［編者按：據(jù)楊云先生整理的云南大理（南中幽芳錄），明代此書已有蘭花瓣型的記載。］有“瓣型八種”的總結(jié)，但也只是概念名稱的總結(jié)，其中首次討論了有關(guān)瓣型鑒賞實質(zhì)性的內(nèi)容。其后袁世俊著《蘭言述略》進一步產(chǎn)生了國蘭瓣型分析的各論，但也不是對我們今天廣泛運用的梅、荷、水仙瓣型專門術(shù)語系統(tǒng)化的論述，而只是對歷史上已認(rèn)定的國蘭名種瓣型特征分析時才涉及。民國12年，余杭“九峰閣”主人吳恩元編撰《蘭蕙小史》，蘭蕙按瓣型梅、荷、仙、蝶分類的方法首次出現(xiàn)。其中雖然已經(jīng)有關(guān)于瓣型特征的某些定義，但也還沒有達到專門對瓣型理論系統(tǒng)總結(jié)的水平。我國后世的藝蘭家獨具慧眼，從浩如煙海的我國蘭文化歷史典籍中尋覓其藝術(shù)見解的真知灼見，悟出了前人關(guān)于國蘭瓣型審美方法的科學(xué)價值，瓣型鑒賞方法才得以在我國藝蘭界中廣泛的承傳。這大約就是我國蘭花瓣型理論產(chǎn)生與發(fā)展的歷史沿革。 透過歷史屏障的帷幕觀察國蘭瓣型理論發(fā)生發(fā)展的文化歷史現(xiàn)象，國蘭瓣型理論還只是一個尚在發(fā)育中的學(xué)術(shù)現(xiàn)象�？上г谄浜蟮陌俣嗄觊g，我國蘭文化經(jīng)歷了民不聊生的民國戰(zhàn)亂時局的摧殘，新中國成立后，社會的安定本可為我國蘭文化事業(yè)創(chuàng)造一定的發(fā)展空間，不幸的是自1958年后政治斗爭頻繁，所謂以階級斗爭為綱的政治運動嚴(yán)重破壞了國民經(jīng)濟的發(fā)展，到“文革”時期則達到瘋狂程度，民族文化之藝蘭事業(yè)幾乎摧殘殆盡，形成了我國蘭文化發(fā)展歷史上空前罕見的二十余年斷代的現(xiàn)象。直至1978年，鄧小平先生撥亂反正，經(jīng)歷十余年艱苦卓絕奮斗，國事蘭事才出現(xiàn)今天一片欣欣向榮氣象。近十多年來，全國藝蘭家大批涌現(xiàn)，藝蘭愛好者遍布全國廣大地區(qū)，新品種選育層出不窮，我國藝蘭界對國蘭瓣型理論討論也比較活躍，對瓣型理論在繼承的基礎(chǔ)上多有發(fā)揮。 從目前已發(fā)表的瓣型理論討論觀點來看，其中最具有代表性的有1998年江浙藝蘭家合作著述的《江浙蘭蕙》�！督闾m蕙》是一本專門綜合介紹江浙產(chǎn)出蘭蕙品種及江浙地方藝蘭經(jīng)驗的著作，可貴的是作者在繼承的基礎(chǔ)上對國蘭瓣型理論首次進行了一次比較系統(tǒng)的總結(jié)。許東生先生在《蘭花賞培》一書中則進一步推出了國蘭瓣型選種的原則性意見。目前藝蘭家、藝蘭愛好者在國蘭賞析時多參考這些流行較廣的著作研究國蘭鑒賞的方法。 特別可喜的是，近年來我國藝蘭界對國蘭瓣型理論大多持有肯定的態(tài)度，在此基礎(chǔ)上討論也很熱烈。如湖北王致田先生質(zhì)疑《江浙蘭蕙》作者提出對蘭花棒瓣要求有唯兜唯美之嫌。江浙蘭蕙兜瓣春蘭較全國其他產(chǎn)蘭區(qū)而言，花瓣起兜的確比較明顯。因此生態(tài)特征而形成的地域賞蘭習(xí)慣是可以理解的。 但捧瓣起兜明顯、有白頭究竟有何審美意義，《江浙蘭蕙》作者在提出原則性要求時沒有同時提出合理的實證解釋，是為憾事。對國蘭捧瓣的要求，已故近代江浙藝蘭家王叔平先生有較為客觀的論述“捧貴光潔短圓”。對此，筆者較支持王致田先生的質(zhì)疑，贊成王叔平先生對捧瓣的賞析意見。王致田先生在文章中提到捧瓣起兜是后世加進去的說法不妥�！督闾m蕙》作者群治學(xué)還是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹Ｖ炜巳嵯壬兜谝幌愎P記》“梅瓣，必得兜，收厚兼全，方能人品�！币延姓摷埃淮嬖趥鞒信c見識問題，不同觀點是可以進一步討論的。就筆者理解，朱克柔先生提出的“兜”字的含意，其實只不過是對任何比較美觀花瓣規(guī)律性的闡釋，朱克柔先生同時提出亦要“收厚兼全”，可見其原意并不強調(diào)極端。若按王叔平先生對捧瓣要求的觀點，名蘭西神梅捧瓣僅見微兜，豈不是暇疵了吧。 關(guān)于瓣型理論中兜與白頭的觀點有深入討論的必要。凡是花瓣都不是平面的。只存在兜的深淺形態(tài)不同。部分兜瓣型春蘭因捧瓣雄性化增厚，質(zhì)感增強，就出現(xiàn)所謂白頭。荷瓣型春蘭捧瓣一般不是異化而成兜狀，自然也就沒有白頭�！兜谝幌愎P記》、《蘭言述略》作者都曾提出梅瓣與水仙瓣要求有兜又有白頭，《蘭言述略》作者則進一步客觀指出“五瓣分窠者，有白頭為巧種，無白頭為‘官種’，均是上品”�？磥碓揽∠壬缫颜J(rèn)識到不是異化而自然生成優(yōu)良捧瓣形態(tài)具有同等美學(xué)價值。 關(guān)于兜字的詞意，《詞�！份d：古時戰(zhàn)士頭盔�；蛳笮晤^盔的帽子，或似倒轉(zhuǎn)頭盔的口袋，或抄起衣襟當(dāng)作兜兒裝東西。由此可見，古人依據(jù)漢字造字原理運用兜字表達蘭花花瓣形狀時，是指花瓣翻過來能盛載物體為“兜”。而不是近代部分藝蘭家詮釋的萼瓣、花瓣端緣呈雄性化內(nèi)側(cè)勻卷成槽狀似衣兜外形。其實這里說的只是衣兜人口處槽狀形狀，深入的衣兜是看不見的。這與古人說的兜已不是一回事了。 章洪剛先生在論及荷瓣蘭花時亦提出要求外三瓣緊進起兜能承滴水。章洪剛先生對兜的見解頗符合古人原意。 江浙產(chǎn)部分春蘭捧瓣常異化成衣兜外形是客觀存在的生態(tài)現(xiàn)象，因而演釋為一種賞蘭習(xí)慣也是合乎情理的。但是習(xí)慣一般不能表達共性，僅能代表一定范圍內(nèi)流傳的賞蘭個性。若依此定為廣泛適用的審美原則就值得商榷了。近代部分藝蘭家在春蘭梅瓣、水仙瓣選種時特別強調(diào)這種兜的獨特形態(tài)，甚至強調(diào)只要有這種獨特的兜態(tài)，竹葉瓣也可以稱水仙瓣（許東生先生《蘭花賞培》，依此立論是否合乎國蘭花瓣普遍生態(tài)特征規(guī)律呢？植物原種梅花，水仙花是沒有這種獨特花瓣形態(tài)的，這似乎有違古人物相瓣型定義原則�；谶@種認(rèn)識的流傳，多為專業(yè)人士金貴，不太為普通人群欣賞的“硬捧”近年幾乎已流于養(yǎng)蘭者“時尚”，近年選出的若干川、滇名品蘭花受到那么多人喜愛而不能人品，連江浙名蘭西神梅前人在命名時已有定論，卻為一兜字極端化詮釋所累，受到部分藝蘭家多年非議，實為憾事。 國蘭花瓣要求兜成衣袋入口處槽狀形狀，舍本而逐本，衣兜槽狀的外形與花瓣比較何為美？就審美角度而言，已多少失去了花瓣固有的美學(xué)意義了。從這里也許應(yīng)當(dāng)認(rèn)識到江浙歷史上藝蘭家在苦心孤詣選種江浙春蘭捧瓣有優(yōu)良性狀蘭花時，是取其短圓而告其形異。就歷史觀點而言，江浙前輩藝蘭家還是多有捧瓣資光潔短圓、軟為上之論。若依此比較客觀的傳統(tǒng)認(rèn)識立論，瓣型理論中對捧瓣的定義不僅適用于梅瓣、水仙瓣選種實踐，典型荷瓣蘭花棒瓣也應(yīng)具備這樣的形態(tài)特點，且更能適用于全國廣大產(chǎn)蘭區(qū)選種實踐。如此國蘭瓣型理論才能更廣泛地為全國藝蘭界接納、理解。 賞花——仍屬視覺藝術(shù)范疇，當(dāng)然是欣賞整體花的藝術(shù)形態(tài)，若對歷來涉及國蘭瓣型研究理論資料綜合分析，不難得出這樣的結(jié)論，國蘭瓣型理論本質(zhì)上是對整體蘭花花瓣的形態(tài)以及綻展姿態(tài)綜合審美的方法論。這里不妨舉一例而說明之。 章洪剛先生對荷瓣型花認(rèn)識有獨到的見解：荷瓣花外三瓣短圓，收根放角（必須漸放，有弧度），緊邊起兜，主瓣蓋帽，捧瓣寬大圓結(jié)向內(nèi)凹進緊裹鼻部只從正面方能看到花芯部，捧舌整合完美，觀之圓結(jié)。章洪則先生在這里描述的不就是整件形態(tài)近似荷花固有的完整蘭花綻展姿態(tài)嗎？ 由于歷史文獻對瓣型理論闡述時常隱于其著作的字里行間，非潛心研究而不能得其要領(lǐng)，頗為令人費解。所謂“瓣型”，極容易被單純從字面上理解是蘭花花瓣形態(tài)的類型，因而目前部分藝蘭愛好者對蘭花花瓣形態(tài)注重較多，而常常忽略了對完整花的細(xì)心觀察、綜合分析。 近年來，還有不少藝蘭家對國蘭花瓣比例還細(xì)心地做了一些量化的比較，以探索國蘭內(nèi)在的審美規(guī)律。甚至試圖規(guī)范國蘭瓣型花的花瓣比例的硬指標(biāo)。值得關(guān)注的是，許多已為蘭界認(rèn)同的歷史名種瓣型蘭花，若以此規(guī)范比例品評，顯然達不到這些規(guī)范意見的要求，但是其審美價值又是以不爭的事實存在著。這其中的原因筆者分析認(rèn)為，這些名品蘭花若單純以花瓣長寬比例規(guī)范，實為美中不足，但若審視全花比例，又實為暇不掩五。有人說寒蘭不具瓣型而以色勝，道理或許并不那么簡單。寒蘭多肩平，綻展時全花高定比例是最佳狀態(tài)，其美學(xué)意義是不容置疑的。國蘭賞評歷來為什么注重肩平呢？平肩延長了全花展幅，與之全花高度整臺也是兜瓣型蘭花幾何構(gòu)圖獨特的韻致所在，只不過古人悟到而沒說透而已。談到關(guān)于肩平的要求，筆者認(rèn)為肩平要求只適用于綻展姿態(tài)舒張類型的蘭花（如梅、仙）。若是荷瓣花，肩平反而不美。肩的張揚影響了完整花不等圓的美學(xué)結(jié)構(gòu)。設(shè)想植物學(xué)意義真正的荷花若有兩瓣外伸，還成其為荷花嗎？古人總結(jié)“十荷九落肩”，原意不是貶意的，而是對端莊荷瓣型花提出的要求。鄭同和（落肩）較之大富貴（近平肩）“肩”的姿態(tài)為好，翠蓋荷（落肩）久為蘭界人推崇，就是這個道理。 以上這些現(xiàn)象都能充分說明，在國蘭審美過程中，若引入比例量化數(shù)學(xué)方法，應(yīng)不僅限于對花被的量化，而應(yīng)審及全花才更接近于審美事實而不失偏頗。若對國蘭全草展幅高寬比量化，也許還能進一步提示出國蘭葉幅美的秘訣，近年藝蘭界醉心對矮種蘭的選育，也許就是源于這樣的認(rèn)識吧。其實，古人在以物象確立瓣型理論概念時，早已注重觀察金花結(jié)構(gòu)美的特征了。 借鑒現(xiàn)代科技成果，幾何學(xué)天才歐幾米德曾揭示大自然美麗的奧秘在于巧妙與和諧的統(tǒng)一。并且用數(shù)學(xué)語言加以準(zhǔn)確的概括：1：1．618的比例最富于表現(xiàn)力。這就是日后為科學(xué)藝術(shù)界稱道的“黃金比例”規(guī)律。國蘭瓣型理論規(guī)律與阿氏發(fā)現(xiàn)如出一轍，似有異曲同工之妙。 筆者對標(biāo)準(zhǔn)的瓣形蘭花來梅與鄭同和花瓣與結(jié)構(gòu)比例進行測試，其結(jié)論為：每片花被長寬比約等于：1：1.618；全花比例沙十三瓣高寬比約為：1：1.618，內(nèi)輪三瓣不等圓高覺比也接近于1：1.618，鄭同和甚至連放角處在萼片長度1：1.618位置起始至宋瑞。通過這項測試，還揭示了國蘭要求中富圓結(jié)美的內(nèi)在秘密。因為只有不等圓的中宮結(jié)構(gòu)才具備黃金比例率最佳形態(tài)。 野生蘭花棒瓣多半是平直上伸的，這種結(jié)構(gòu)不能表達中宮不等圓的結(jié)構(gòu)美，還影響了對主瓣的欣賞角度，因而失之諧和。對梅瓣、水仙瓣要求起兜也可在這里找到答案，捧瓣雄性異化生理性增厚短縮更能成就中宮圓結(jié)構(gòu)圖，這或許也是《江浙蘭蕙》作者強調(diào)捧瓣必須起兜的初衷吧。在此基礎(chǔ)上排斥原本就捧瓣兜淺短圓一類蘭花的形態(tài)就沒充分的理由了。如果基于這些認(rèn)識，許多不同意見就可以統(tǒng)一起來了。 在國蘭奇花、蝶瓣花類亦有藝術(shù)規(guī)律可循。江浙名蘭翠桃、蓮瓣名品碧龍壽梅、劍陽壽桃，硬捧勾聯(lián)一體，但與短縮唇瓣整合成完美中宮，又能盡顯美麗的主、副瓣風(fēng)流。這或許就是近年來藝蘭界頗為關(guān)注硬捧的原因吧。在此闡明作者的觀點，硬捧畢竟不是主要欣賞器官，若無美的主、副瓣，單純的硬棒是無足輕重的。蝶瓣中的劍陽碟（蓮瓣）珍蝶，其品位可能要高于若干蝶花類，亦在于花瓣能達到一定的瓣型比例要求，整花結(jié)構(gòu)整合也基本達到1：1.618黃金比例率。 目前藝蘭界在瓣型理論實踐中，對荷瓣型花界定比較準(zhǔn)確，意見比較統(tǒng)一。對梅瓣、水仙瓣認(rèn)定爭議頗多。常常依據(jù)“長腳回頭”而對若干歷史名品（如天綠、萬字）歸入水仙瓣范疇。對此《江浙蘭蕙》作者曾依據(jù)蠶蛾捧、如意舌所構(gòu)成圓結(jié)中它形態(tài)正名為梅瓣。筆者對此也進行了一些量化比較，所謂長腳，天綠萼片也并非那么長，仍接近1：1.618近似值，中宮圓結(jié)、五瓣分窠明確，《江浙蘭蕙》作者重新定義是準(zhǔn)確的。 作者還對歷史上選出水仙瓣型蘭花舌態(tài)做了一些觀察統(tǒng)計工作，的確如《江浙蘭蕙》作者描述的，水仙瓣唇瓣多為大劉海舌、大圓舌，比海瓣舌要長得多，甚至下垂微卷。 許東生先生在論及水仙瓣型蘭花時，提出“之所以稱為水仙瓣是因為水仙瓣型蘭花開放時花芯部與水仙花芯部相似�！闭鎸嵥苫ㄐ静拷茍A形。許東生先生指出花芯部是指具與唇瓣構(gòu)成抑或是整個中宮結(jié)構(gòu)呢。但這都不接近真實水仙花芯部形態(tài)特征�！督闾m蕙》作者描述的特征比較接近植物學(xué)意義水仙花形態(tài)。大而長唇瓣擬態(tài)為花被，而為六瓣花，更接近水仙花被六裂物相的真實。 關(guān)于梅瓣與水仙瓣究竟如何分野，近代藝蘭家似乎都有不盡如人意的見解。吳應(yīng)祥先生在《蘭花》著作中把兜瓣春蘭分為梅瓣與水仙瓣兩個亞型。對梅瓣描述主要有萼片短國、唇瓣短而硬。水仙瓣描述為導(dǎo)片中黨端尖，形似水仙花之瓣，唇瓣大而下垂。吳應(yīng)祥先生在這里對水仙瓣定義是依據(jù)物相擬義，而植物原種水仙的花瓣恰恰是短圓而不是端尖的。其實吳應(yīng)祥先生對梅瓣唇瓣短而硬、水仙瓣唇瓣大而下垂特征的總結(jié)已經(jīng)提示了梅瓣與水仙瓣重要的區(qū)別方法。這種區(qū)別方法較之以形狀不太穩(wěn)定的萼瓣區(qū)別方法更具有科學(xué)實證價值。 吳應(yīng)祥先生在論及梅瓣與水仙瓣時曾客觀地指出兩者之間沒有植物學(xué)意義嚴(yán)格界限，考慮尊重傳統(tǒng)仍分為兩個亞型。傳統(tǒng)選出的水仙瓣名種春蘭多具有舌大或下垂堪可稱瓣的形態(tài)而有別于唇瓣短圓的梅瓣，在前人選種過程中想必不是偶然的現(xiàn)象吧。 傳統(tǒng)對梅、仙選種習(xí)慣是怎樣形成的。既然藝蘭界對物相命名原則認(rèn)同，植物原種梅是花被五裂，水仙花被六裂，都是短圓花被。吳應(yīng)祥先生已經(jīng)指出兩者沒有植物學(xué)意義嚴(yán)格區(qū)別，事實上兩者花被形態(tài)也是相似的，巨能相互轉(zhuǎn)換。因而不能以花被形態(tài)微小差異區(qū)別，而應(yīng)以接近于梅與水仙花被數(shù)量的基本事實加以區(qū)別。若要尊重歷史選種習(xí)慣，仍定為兩個亞型，短圓舌不具備花被形態(tài)，仍為五瓣花，寓之以“梅”，大長舌具備花被形態(tài)，擬為六瓣花，寓之以“仙”。 在藝蘭實踐中常提及梅瓣與水仙瓣相互轉(zhuǎn)換的現(xiàn)象，其實就是梅瓣春蘭萼片時有短圓時有長尖微細(xì)變化之別，只體現(xiàn)綻展時開品優(yōu)劣的植物生理現(xiàn)象，應(yīng)不涉及品種轉(zhuǎn)換問題。 考鑒國蘭瓣型理論歷史文獻，上品蘭花均要求外三瓣國大，捧舌端正，中宮圓結(jié)，注重整體花形態(tài)和諧的布局結(jié)構(gòu)，忌局部的牽強附會。是為花瓣，多有緊迫起兜，或如碟如勺，絕無平直之態(tài)，適度為巧，過之則拙。 蘭花之寓梅，五瓣分明昂首舒身而放，若中宮舌大下垂，六瓣矣，水仙花瓣是也。今人有崇善硬捧者，若捧硬短縮或拳為往狀，皆不稱瓣。實三瓣花；分頭合背者，律根連接，難見五瓣分明，皆病梅也。行者，五瓣綻展不盡顯中宮風(fēng)流。傳統(tǒng)之梅、荷、水仙之別，精要當(dāng)在于此。 中國傳統(tǒng)的水墨畫，在意留“白”的表現(xiàn)技巧�！翱瞻子钪鎻V，留白天地寬”。中國蘭花（尤其瓣型花）綻展時花瓣之間有充分空間，表達出一種情有盡而意無窮的韻味，為欣賞者留有充分的想象空間，無怪乎連中國傳統(tǒng)戲劇藝術(shù)也模擬“蘭花指”以加強表達人體語言的藝術(shù)效果。中國蘭花不追求尋�；ㄘS姿綽約單純豐滿的形態(tài)，而表達出一種更為深逸的美學(xué)意境，即強調(diào)意韻，追求獨特的審美體驗。這正是中國傳統(tǒng)文化中具有民族特色的標(biāo)志。馮有蘭先生曾用方法論加以概括，稱為“負(fù)的方法”。一個東西，我不說這是什么，而說它不是什么，給人留有充分的余地。俄國美學(xué)家車爾尼雪夫斯基說：“構(gòu)成自然的美是我們想起人來的東西，只有作為人的一種暗示才有美的意義�！碧煜轮�，一而已。 中國蘭花中的瓣型花，流傳千古而仍然豐姿綽約。在這里不妨用法國一位設(shè)計師的話加以總結(jié)“人不能永遠(yuǎn)創(chuàng)新，所以我創(chuàng)造經(jīng)典�！泵坊�、荷花、水仙花在我國栽培歷史久遠(yuǎn)，較早受國人喜愛，我國歷代藝蘭家以此為參照系闡釋國蘭美學(xué)內(nèi)涵，是前人獨步中外古今賞花藝術(shù)領(lǐng)域獨特的創(chuàng)意，其實這就是國蘭瓣型理論創(chuàng)造的經(jīng)典意義所在。 幼時學(xué)世界史時，還記得阿拉伯人喜愛的座右銘：“說出你想說的話，哪怕是面對先知。說錯了呢，真主會贊賞你的坦誠；說對了呢，真主會把你的話刻進他的圣經(jīng)里�！� 朝朝勤耕，夕夕夜讀，有感于心，求教于師，所欲見微而知著，為長進也。 地址：湖北省荊州市航空路2號 郵編：434000 手機：13807212600 電話：8254891-3922（ 佚名）
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