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哪一種蘭最名貴？

網(wǎng)絡(luò)　 2006-08-13 　 　

這個問題不容易回答。春蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭、墨蘭，哪一種最名貴？各種蘭都有許多許多的品種，各種蘭中的各自的許多品種中都各有名貴的品種，也各有一般的“大路貨”。各種蘭的名貴品種彼此之間也很難說哪一種的名貴品種最名貴，正如人類中的各個民族，各種膚色的人種很難說哪一族哪一種人是人類中最偉人的人，各個民族各種膚色的人都有其偉大的人物，各個民族各種膚色的人中的偉大的人物彼此之間也各有其偉大之處。即或是以往較少出現(xiàn)偉大人物的民族、人種，也很難說這些民族、人種以后就不會出現(xiàn)在某些方面也有偉大之處的人物。林林總總的的蘭花，哪些算名責(zé)，哪些不名貴，的確是個復(fù)雜的問題�！　∫卮疬@個問題，必須先了解人們心目中關(guān)于名貴蘭花的觀念。關(guān)于名貴業(yè)花的觀念，至少也還有兩種不盡相同的觀念�！　�(1) 為傳統(tǒng)觀念。中國人關(guān)于名貴業(yè)花的傳統(tǒng)觀念有如下幾點：　　①花朵的香味純正、清幽。凡開花時其香味清純、傳播較遠、久聞不厭者均為好品種的蘭花�！　、陂_素心花或索花的蘭花。凡舌瓣純色者(或純白或純黃或純淡青者)皆曰素心花。如舌瓣純色而泛紅者曰桃腮素，也屬索心花。如舌瓣的斑、線痕跡很不明顯的，肉眼難以認出的，也可歸屬索心花。素心是指舌瓣而言，其他花瓣、萼瓣是否純色不論。如果花瓣、 萼瓣均為純色，則為素花，更顯貴重。索心花和素花往往其香味特好。蟲媒花要招蜂引蝶�？績煞N招數(shù)，一種是靠花瓣的或五顏六色或鮮艷奪目，以引起昆蟲視覺的注意；一種是靠各種香味的花香或糖味的香甜，以引起昆蟲嗅覺的感知。蘭花是蟲媒花，其素花和素心花無絢爛的彩色，所以往往有遠播的幽香。但也有少數(shù)素花和素心化無香味的，此種無香味的素花和素心花其花色卻又往往顯得特別素雅，特別晶瑩玉潔明麗眼，無非也是為了招蜂引蝶、素花、素心花兼創(chuàng)幽香者當然更顯名貴，無香而花色特別明潔者也屬好花�！　、刍ǘ浯�、花瓣油潤、質(zhì)感好、色彩鮮明(包括純色的鮮明和多彩的圖案清晰、色彩對比度強烈者)者，均為好花，如有香味者當為更好�！　、苋~情或柔媚或剛勁或修美或茁壯或俊偉、厚實而潤澤者為好花�？傊�，葉要有情有韻，光澤要潤實忌浮淺澀啞�！　、莼ㄖ�、花朵有一定的格局者好�；ǘ渑c花朵之間、每朵的瓣與瓣之間的布局要有格。春蘭不大講究花枝的高矮，不是太矮即可，其他蘭則宜高不宜矮，高出葉面叫出架，出架花顯為好花。瓣形如一字肩、飛肩、卷瓣等，只要入格，格局好，均有美感。即或是垂肩，垂得有特點，也向美感，一般認為枝細朵大更好�！　、藁ò甑纳珴�、質(zhì)地和瓣形。玉潔羊脂者為好。瓣形入格者為好，如梅瓣要圓尾，瓣尾越圓越好。荷瓣越像荷花瓣越好。蝶瓣、奇花瓣數(shù)越多越好。花瓣如非素花，則瓣上特別是唇瓣上的線和點所構(gòu)成的圖案越有規(guī)則、越有特點者越好�！　、呖傮w印象，根據(jù)傳統(tǒng)審美觀對整花的直觀感覺。董必武同志把這種傳統(tǒng)的對蘭花的評價歸納為四清：“氣清、色清、姿清、韻清�！� 如以此為標準，則凡此四請表現(xiàn)得最為突出、最為和諧者為上品，次之者為中品，缺乏此四清者為下品。　　還有人以“蘭品”為標準來評價蘭，這是把蘭人格化的品賞，以人們所推崇的人的某種理想品格在蘭的對象化程度如何為標準。如人們推崇高雅幽貞的人格，則在對蘭花的品賞中，認為哪此蘭最能體現(xiàn)出這種品格的就尊為上品，次者為中品，不能體現(xiàn)這種品格者為下品�！　鹘y(tǒng)名蘭的園藝品種基本上就是根據(jù)這些標準遴選出來的�！　�(2) 為當代觀念。由于人們生活方式的發(fā)展變化，時代風(fēng)尚的發(fā)展變化，審美情趣的發(fā)展變化，海內(nèi)外、國內(nèi)外文化交流的影響，對于蘭花的評價，除傳統(tǒng)觀念基本上尚得到發(fā)揚外，又出現(xiàn)了一些新的觀念，這些新的觀念大抵如下：　　①奇特的觀念。當代社會的各種競爭比以往激烈，競爭需要不斷出現(xiàn)，以迎合人們的好奇心理。蘭花自進人商品市場后，也出現(xiàn)競爭，有蘭花與其他花卉的競爭，有蘭花不同品種之間的競爭，品種的新奇自然成為競爭的手段。竟爭的社會，新的生活方式，使人們，特別是年輕人，滋長了尋求刺激的新的心態(tài)，這種心態(tài)也會轉(zhuǎn)化為審美心理，新奇的蘭種也能迎合這種心理。因此，在蘭花市場上、蘭展上，奇蘭迭出。有整株旋轉(zhuǎn)葉的，有大頭細葉的，有花開朝天花開并蒂的，有同一株不同箭不同朵開不同顏色的花的，有花的蕊柱成彌勒佛狀的，還有各種各樣的大然雜交蘭(即同一株蘭兼有不同蘭種，如建蘭兼和墨蘭的特征等等)。奇特蘭株在市場或蘭展會上很容易被捧為珍品而顯得名貴。 　�、趶妱诺挠^念。當代人很強調(diào)生物的生命力，因而在欣賞觀念上也欣賞強勁美，如勁歌、勁舞、牛仔褲等等，對植株待別強勁(如葉特別厚而挺，葉色特別油亮等)的蘭也視為珍品。在中國古代，有稱一株蘭為“一本”、“一木”的，“本”與“木”就包含有強勁的意思，以顯示其與一般草不同，一般草稱一“條” 草、一“棵”草等，不稱“本’與“木”。但這種稱上為“本”與“木’的稱謂近代并不多見，而在中國臺灣省及日本卻甚為流行，如臺灣稱當年出芽生長的蘭株為“新木”，稱三年以上的蘭株為“古木”，稱第二年長出幼芽的蘭為“親木”，稱蘭株的發(fā)育狀態(tài)為“木勢”。日本還有把蘭葉稱為“柄”的，也是強調(diào)其強勁。如稱葉藝佳者為“上柄”，稱蘭葉上出現(xiàn)的葉藝為“柄物”。還有強調(diào)蘭葉本身的柄的觀念，如新芽中葉子下部緊企細小，即有柄者稱“天柄”或“原柄”；新芽時無葉柄，其后慢慢長成的稱“后柄”。這些“木”、“柄”的稱謂在國內(nèi)雖還未流行，但海外、外國欣賞蘭株的強勁的觀念卻已滲透進沿海賞藝區(qū)。柄勁的蘭常被視為佳品�！　、郯g的觀念。崇尚株型、葉型的矮、鈍、厚、短、圓尾、粗獷潤澤、肉質(zhì)壯實、匙葉、瓢葉、鯽魚肚葉、菱形葉等等。各個品種蘭花的矮種曾大行其時，至今尚為蘭界所珍愛。如盛傳的達摩蘭就是矮蘭。1987年，臺灣省苗栗縣國蘭協(xié)會會長、張炳榮先生在香港展出的一盆“觀音”矮蘭掛價250萬港元�！　、茏儺惖挠^念。蘭花不同于其他花的一個欣賞價值是其善變。株型會變，葉型會變，花型會變，葉藝也會變，越變欣賞內(nèi)容越豐富的蘭花就越見其珍奇。如1973年在臺灣省臺東縣金侖山區(qū)發(fā)現(xiàn)的一株葉藝蘭，發(fā)現(xiàn)時僅是一株10厘米長的實生苗，由鐘奇田先生購得，經(jīng)十幾年精心栽培，幾經(jīng)變異，由出現(xiàn)中斑線、白尾帶線到白尾帶斑線、冠藝、鶴藝，再到爪中斑線等多種美麗難得的葉藝，終成墨蘭線藝名品，前途無量。鐘先生把它命名為“漢光”(其彩照見本書彩頁)。又如1957年羅阿桶先生在臺灣省地蓮鳳林山區(qū)發(fā)現(xiàn)的十余株稍有葉藝的蘭花，其中2枝有葉藝的由周德宜先生購得，其余十余株青葉品分散各地，不料陸續(xù)發(fā)生變異，竟成了日后葉藝蘭“龍鳳呈祥”的元祖。有葉藝的2枝經(jīng)周德官先生培養(yǎng)后，命名為“金玉滿堂”，分別售予世尾善一與大瀧文靖兩先生，經(jīng)培養(yǎng)后，線藝變異越來越復(fù)雜多樣，流傳日本，轟動日本蘭界，并久亨盛名，至今還深受中日蘭界的珍愛(此蘭已出版的拙著《蘭花》收有其彩照)。蘭的變異增加了它的期望值，期望值高即或今天還未成為珍品，日后成為珍品的可能性甚大，所以也屬珍貴�！　、葜刭p葉也賞花、重賞奇花輕賞行花(大路貨的花)乃至輕賞傳統(tǒng)名花的觀念�！　≈袊鴤鹘y(tǒng)已有“賞花一時，觀葉經(jīng)年”、“觀葉勝觀花” 的觀點，但那多是從觀葉時間比賞花時間長，蘭葉也有觀賞價值，提倡全面賞蘭這一角度去立論的。綜觀中國全部蘭史，還是重在賞花。雖然早在明代云南大理的蘭書《南中幽芳錄》中已有葉藝品種的記載�！　≈刭p葉輕賞花的觀念產(chǎn)生在200年前的日本。即自日本一位鐵匠所栽培的葉藝蘭“加冶屋”始(其故事見已出版的拙著《蘭花》)。至20世紀5O年代引人臺灣，至改革開放以后的80年代才較廣泛地傳入內(nèi)地�！　≈卦谫p葉上要是指對葉藝、葉形、葉姿、葉色的觀賞，而以對葉藝的觀賞為主�！　≡谶@里，有必要解釋一下什么叫葉藝�！　∪~藝，日本人稱為“柄物”，“柄”即蘭葉，“柄物”即蘭葉上的東西。有葉藝的蘭叫“藝蘭。”　　蘭葉上有些什么東西值得觀賞呢？　　有多種色彩的線條，有多種色彩的斑塊，有隆起的條狀物、粒狀物、塊狀物�！　☆愋秃蛿�(shù)量最多的是有色彩的線條，所以葉藝主要指線藝�！　〔噬木�條叫“犒”(縞原指白色的絲織物)，彩色的斑塊、斑點叫“斑”�！　【�條和斑點的顏色主要有白和黃(美稱為銀和金)，白線黃線鑲在綠色的葉上雖得嬌美而鮮艷。其次，還有深綠墨綠色，叫“紺”，還有紫色、藍色或黑色�！　【�條的位置在葉尖兩側(cè)叫“嘴’或“針”（指窄葉建蘭的這種葉藝），如金嘴、銀嘴、金針、銀針。多條線條在葉尾叫“爪”或“掃尾”(粵語)，如金爪、銀爪。線條的位置在全葉兩側(cè)叫邊，海外叫“復(fù)輪”，如金邊、銀邊、金復(fù)輪、銀復(fù)輪、鉗復(fù)輪。線條的位置在葉的中部叫“中縞”。葉中部有3條線者叫“三光”。如此等等，還有好多名稱�！　∩Ⅻc的斑叫“虎斑”，斑點和斑塊還有好多圖案，并各有其名稱�！　l狀隆起物或條狀折疊隆起叫“行龍”，行龍多的蘭葉顯得厚實壯美，有生命力。　　粒狀、塊狀隆起物布滿葉面叫蛤蟆皮�！　〈送�，還有“布紋”(格子條)、“木紋”(簡單的弧形、圈形的構(gòu)圖線)�！　“呖c的出現(xiàn)越復(fù)雜，色彩越多，變化越人，越具典型意義的葉藝蘭就越珍貴�！　≈劣谌~形、葉姿，主要看尾、肚和腳以及總體。尾有圓尾、鉤尾、鈍尾等，肚以闊而弧形度數(shù)大者為優(yōu)，腳如有柄則優(yōu)，總體則有匙狀葉、瓢狀葉等�！　∪~色則看是否非一般化，如不是病變的白色、每葉為金色或紫綠色或黑綠色或古銅色或藍綠色者為有特色，較一般普通綠色者珍貴。　　依現(xiàn)代觀念來看，有葉藝的蘭比一般傳統(tǒng)名蘭還高貴，如果既是傳統(tǒng)名蘭又有葉藝，那就更高貴了�！　≈仄婊ㄝp傳統(tǒng)名花的傾向也非常突出。1987年，香港蘭展的一盆墨蘭多瓣奇花大屯麒麟(本書有彩照)就賣至港幣30萬元�！　∫陨鲜乾F(xiàn)代觀念和傳統(tǒng)觀念對蘭的評價，目前是兩種觀念并存，而以現(xiàn)代觀念評出的名蘭價值更高。　　這是對蘭的評價的一般原則和現(xiàn)狀，如對具體的一株蘭的評價，即對一株蘭一個品種的價值、價格的認定，則還受以下幾個因素的影響：　�、兕櫩蛯ο笫欠褓p識。蘭花的價值價格不像黃金，對任何一個顧客都具有同等的價值，可賣同等的價錢。蘭花的賣價或評價有時是隨賞識者而定的。這里有兩個問題，一個是賞識者的興趣愛好問題，這個問題有些像皇帝選美女，負責(zé)選美的官員認為是美的，又獲得皇帝的歡心，就被選中了，其實選中的不一定就是天下最美的；另一個是伯樂相馬、機遇知音的問題。最珍貴的蘭還要有“知音”者、會賞識的賞識者之發(fā)現(xiàn)、說明和宣揚并為人所接受。前者從個人興趣愛好出發(fā)，或久期未獲，或為了配成套如集郎一樣，朝思暮想，一朝見面，“情人眼里出西施”，當連呼“名貴”。后者不說不知道，一說價就高，一經(jīng)道破(說出其寶貴之處)，輒成上品。　�、谫p識者是否擁有大量資金。目前蘭花的價值標準很大程度掌握在海外蘭客之手，他們擁有大量金錢，一旦被他們賞識，即予高價購買，“物以值錢為貴”，輒成珍品�！　、墼撈贩N的蘭是否已被“炒”。這一點有些像郵票。目前“蘭熱”尚在保溫甚至是增溫中，養(yǎng)蘭和集郵均能保值甚至增值，投資養(yǎng)蘭、集郵比把錢放進銀行取利息的收人可能更大，因此出現(xiàn)炒“蘭”、炒“郵票”的現(xiàn)象。1990年底，亞運會的小型張郵票發(fā)行時的每張10元，到1991年就炒到每張70元。面值原為8分的猴票，更是炒到每張120元。名貴蘭花一旦被群眾所廣泛喜愛，也會被炒。1988年，四川獲獎蘭花紅香妃就從每株一兩元被炒至每株1000元。有些確實名貴，被炒了上去，雖出現(xiàn)超過其自身的價值，但也跌不下來。有的則雖被炒上去，但經(jīng)不起時間的考驗，迅速下跌，害了不少蘭友、炒友�！　∮捎谑苜Y金擁有者的興趣愛好所左右，受“炒”的因素所影響，致使一些名蘭的價值與其價格不相符，這一點蘭友們不能不注意�！　、苁欠裾娴氖钦湎∑贩N。即要既珍且稀者才是真正的珍貴。珍而不稀或稀而不珍者縱然一時走俏，其聲譽也終不能保持�！　、菔欠衩F還要受觀念發(fā)展、時尚變化所制約�！　￡P(guān)于蘭花屬為名貴的問題就談這些。（ 佚名）

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