關(guān)于“端梅”的討論

[編者按：本刊去年第四期封面的“端梅”引來討論，這很好，銘品的鑒別是件極細(xì)致的事，只有在討論中集思廣益才能更好的鑒別。] 自從《中國蘭花》2003年第4期封面上刊登“端梅”彩照以來，撰寫欣賞端梅蘭文的筆者及花主談岳明先生，分別陸續(xù)接到來自江浙滬地區(qū)蘭友的長途電話，其中有確認(rèn)此花為端梅意欲求購者，也有蘭友對此花提出質(zhì)疑：“從外三瓣看更像崔梅，是否將崔梅當(dāng)作端梅？”筆者每次接到此類電話，均回答：《中國蘭花》封面所刊“端梅”品種正宗，無須懷疑。 10月上旬，《中國蘭花》主編劉清涌教授在電話中告知：“本刊第4期封面上刊登出‘端梅’彩照以來，編輯部先后接到三四個電話，懷疑此花并非‘端梅’。因此在10月出刊的《蘭》雜志上刊登一封‘讀者來信’，認(rèn)為此花為‘端蕙梅’�！边@次《蘭》刊以“讀者來信”方式(題目是《這是端梅嗎？》)發(fā)動對“端梅”問題的討論，必將對讀者提高鑒賞端梅的能力起積極的促進(jìn)作用。 此花彩照(刊于封面)確系端梅品種，正確無誤。2003年5月3日，親臨展廳觀賞者不下數(shù)十人，將開花實物，與《蘭蕙小史》與《蘭華譜》上的黑白照片加以對照，個個點頭稱是，紛紛發(fā)出贊嘆：“此花與照片上的端梅完全相符，是標(biāo)準(zhǔn)的端梅！”無一人對品種真?zhèn)翁岢鲆庖�。也許問題出在此花的攝影技術(shù)上，拍的角度并不理想，把兩只副瓣拍得稍長了些，粗看起來，與端蕙梅、崔梅“外三瓣長腳圓頭”頗有些相似，容易引起混淆。難怪有位蘭友打電話說：我們江蘇南通蘭友，看了蘭刊封面上的彩照，曾進(jìn)行一番熱烈的爭論，開始懷疑此花并非端梅，而是崔梅者，經(jīng)過討論否定了原先的看法－－一致認(rèn)為此花確是端梅。浙江嘉興蘭花協(xié)會許多蘭友，饒有興趣地圍繞蘭刊封面彩照是否端梅，也進(jìn)行了一場針鋒相對的辯論，最后大家一致認(rèn)為：封面所刊彩照，確確實實是端梅佳品，毋庸置疑。 當(dāng)然，端梅無論葉形與花藝，都有自己的顯著特征，跟崔梅、端蕙梅確有明顯區(qū)別，決不能任意“魚目混珠”。就葉形而言，將三者的葉長加以比較，當(dāng)數(shù)崔梅最長--崔梅葉長 45－55cm，端梅45－50cm，端蕙梅40－45cm；三者的葉幅自然要數(shù)端梅為最，寬達(dá)1一1.4cm，近似程梅，崔梅葉寬1－1.1cm，端蕙梅葉寬僅0.8cm；再從葉姿上加以比較：端蕙梅葉姿斜立，端梅葉姿半垂，崔梅則顯得更彎垂些。僅僅看照片，根本無法從葉形加以鑒別。 依據(jù)照片鑒別花藝特征自然是可以的，但千萬不能單純看外輪的主瓣與副瓣，關(guān)鍵是更要以中宮的捧心與唇瓣作為鑒別的主要標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)南通與嘉興蘭友介紹，正是緊緊把握“中宮”這個關(guān)鍵，分歧才能逐步縮小，最后趨于一致。 就中宮而論，江浙惠蘭梅瓣傳統(tǒng)名品中，自然要數(shù)端梅品位最高--內(nèi)輪花瓣為軟蠶蛾兜捧心，五瓣分窠，圓整光潔，嚴(yán)實地掩護(hù)著散發(fā)幽香的蕊柱(鼻頭幾乎不外露)。這是端蕙梅與崔梅的“半硬捧心”無法比擬的。抓住這一點，就足以將端梅與別的蕙花梅瓣區(qū)別得一清二楚。捧心端正，也許是當(dāng)年吳恩元為之命名“端梅”的主要依據(jù)。 　　至于唇瓣，三者各有特色。據(jù)《蘭蕙小史》介紹：端梅“舌大紅鮮”。筆者仔細(xì)觀察，端梅為工整的“短大如意舌”，唇瓣前端上翹。端蕙梅雖則也是大如意舌，但舌長，可舒展放平，與端梅“同中有異”也。要說崔梅的唇瓣，蘭界公認(rèn)為“龍吞舌”，跟程梅、極品相似，與端梅的唇瓣并不相同。 察看花色，也可以將端梅與端蕙梅區(qū)別開來。兩者雖同屬赤蕙梅瓣，然而端梅“赤轉(zhuǎn)綠”轉(zhuǎn)得最理想，花色翠綠；端蕙梅外三瓣綠底帶粉紫，遠(yuǎn)不及端梅“色綠”。 懷疑“端梅”者提出如下論據(jù)：“端梅節(jié)間較密，花多至10朵左右，而端蕙梅節(jié)間較長，有花六七朵�！惫P者認(rèn)為：這“花序”跟蘭草是否健壯關(guān)系極大，此乃養(yǎng)育蕙花的普通常識。如若端梅蘭草長勢健壯旺盛，力道足，一葶著花可多至10－14朵，節(jié)間必然顯得密。說實話，談先生那盆端梅，花前翻過盆，長勢較弱；那個花蕾一度“僵”而開不出，待到去年4月中旬宜興蕙花展覽，花箭才剛剛起拔，原打算摘除；為了證實該花品種，才硬著頭皮讓它開出(比正常蕙花遲開近一個月)，因力生不足，只開7朵，節(jié)間就拉長了，但這并不會改變端梅的本質(zhì)特征。正如筆者親眼目睹，在宜興舉辦的江蘇省首屆蕙花展中，同樣是“老極品”，那盆蘭草健旺的竟一葶著花18朵，節(jié)間距離就顯得密；可另一盆長勢較弱，僅開出8朵花，節(jié)間就顯得“較長”�？捎姓l懷疑開8朵的就竟成了“新極品”。 　　最后順便交代一下刊于蘭刊封面端梅的來源。讀者是否知曉，2002年5月出版的《蘭蕙寶鑒》，首次推出端梅彩照(以往僅有黑白照片),供蘭界同仁欣賞，筆者曾向花主致歉。其實談岳明先生培育的端梅(開花后攝影刊于《中國蘭花》封面)與《蘭蕙寶鑒》所錄用的端梅“同出一源”。這足以證明，此乃實實在在的端梅。 　　　　　　　　通訊地址：談岳明：江蘇宜興市宜城鎮(zhèn)諸橋 　　　 開發(fā)區(qū)巷頭東路1號 　　郵 編：214203 　　電 話：0510—7016222 　　手 機(jī)：13701539999 　　地 址：朱和興：江蘇溧陽市光華中學(xué) 　　郵 編：213300 　　電 話：0519—7304622 7286802 　　手 機(jī)：13961273703（ 佚名）

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