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企業(yè)看點(diǎn)：杭州藍(lán)天園林桂花產(chǎn)業(yè)化的研究進(jìn)展

網(wǎng)絡(luò)　 2006-08-13 　 　
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杭州藍(lán)天園林科學(xué)研究院隸屬于杭州藍(lán)天園林集團(tuán)，是一家民營(yíng)科研單位。我們根據(jù)民營(yíng)企業(yè)自身的特點(diǎn)，貫徹“務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)化”的建院原則，堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際，以應(yīng)用技術(shù)的研究開(kāi)發(fā)為主，推動(dòng)園林植物的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。研究院擁有一支高素質(zhì)的中高級(jí)技術(shù)隊(duì)伍，有自己的試驗(yàn)基地和實(shí)驗(yàn)設(shè)施。所有這些都為研究院的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)和廣泛的拓展空間。目前的在研項(xiàng)目有國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)資助的桂花、地被和濕地植物，以及杭州市農(nóng)辦的容器大苗栽培等。 產(chǎn)業(yè)化是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，既有技術(shù)層面上的問(wèn)題，也有組織層面上的問(wèn)題。藍(lán)天園林針對(duì)桂花行業(yè)的現(xiàn)狀，從品種資源、栽培技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理模式等諸多方面進(jìn)行了深入研究和有益的探討，這是桂花生產(chǎn)從小農(nóng)經(jīng)濟(jì)向產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)變過(guò)程中的觀念創(chuàng)新和認(rèn)真實(shí)踐。桂花是園林綠化的經(jīng)典樹(shù)種，也是苗木生產(chǎn)常見(jiàn)的主要樹(shù)種。基于當(dāng)前我國(guó)桂花生產(chǎn)的科技水平仍然較低，而產(chǎn)業(yè)前景非常廣闊的現(xiàn)實(shí)，我們于2002年將桂花列入課題，進(jìn)行重點(diǎn)開(kāi)發(fā)。經(jīng)過(guò)近三年的努力，現(xiàn)已在資源收集與利用，品種選育、苗木繁育、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)等方面開(kāi)展了大量工作，取得了階段性進(jìn)展。 1野生資源調(diào)查研究與利用 桂花是木犀屬植物的代表種。本屬植物共有32個(gè)種，絕大多數(shù)起源于我國(guó)。目前除桂花、柊樹(shù)(O.heterophyllus)外，其它的種基本上處于野生狀態(tài)。由于這些野生種在開(kāi)花習(xí)性、樹(shù)性、土壤氣候適應(yīng)性方面具有廣泛的遺傳多樣性，而且與桂花的親緣關(guān)系很近，可望作為適合桂花嫁接的新型砧木，其中有些種本身就是優(yōu)良的園林樹(shù)種，因此對(duì)這些野生種的調(diào)查研究、開(kāi)發(fā)與利用具有十分重要的意義。據(jù)記載，浙江的木犀屬野生種有厚邊木犀(O.marginatus)、牛矢果(O.matsumuranus)、小葉月桂(O.minor)、寧波木犀(O.cooperi)和細(xì)脈木犀(O.gracilinervis)。經(jīng)初步調(diào)查，寧波木犀與桂花很相似，葉片深綠色，厚革質(zhì)，葉背側(cè)脈平，不明顯，秋季開(kāi)白花，許多植株能結(jié)籽。寧波木犀在浙江分布比較廣，各地均有發(fā)現(xiàn)，有些苗農(nóng)從山上挖下作為桂花出售，園林上有少量應(yīng)用。我們?cè)诮鹑A、臨海、臨安、蕭山等地調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，寧波木犀中的葉片大小、形態(tài)、結(jié)實(shí)性能等方面存在豐富的變異類(lèi)型，有待進(jìn)一步分類(lèi)、篩選，培育一些優(yōu)良類(lèi)型供園林綠化用。采集寧波木犀種子，播種育苗后作為桂花砧木，也很有研究?jī)r(jià)值。我們目前已經(jīng)收集了一些不同單株，進(jìn)行扦插和播種繁殖。除寧波木犀外，我們還收集了柊樹(shù)(O.heterophyllus)、齒葉木犀（O.xfortunei）、網(wǎng)脈木犀(O.reticulates)、牛矢果（O.matsumuranus）野生種，以擴(kuò)大桂花生產(chǎn)的遺傳基礎(chǔ)。 2桂花新品種選育種 發(fā)展桂花產(chǎn)業(yè)，品種是基礎(chǔ)。首先，從培育管理、降低成本的角度考慮，要求選育生命力強(qiáng)，生長(zhǎng)速度快，適應(yīng)性、抗性更強(qiáng)的品種和相應(yīng)的砧木。其次，從園林應(yīng)用方面考慮，要求桂花在花期、生長(zhǎng)習(xí)性、植株造型等方面的多樣性，以適應(yīng)園林綠化不斷發(fā)展的需求。另外，從觀賞或香料生產(chǎn)方面考慮，則要求開(kāi)花量和香氣等優(yōu)良性狀能得到充分發(fā)揮。我國(guó)的桂花，由于分布面廣，土壤、氣候等生態(tài)條件差異大，具有豐富的遺傳基礎(chǔ)。各地在長(zhǎng)期生產(chǎn)過(guò)程中，經(jīng)過(guò)不斷的選擇，形成了一些有特色的地方品種，為桂花的品種改良打下了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。近年來(lái)我們對(duì)浙江各地的桂花，特別是金華、義烏、新昌、嵊州和杭州等重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)開(kāi)展了廣泛的調(diào)查，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了引種，無(wú)性系選種和實(shí)生選種。其中無(wú)性系選種是重點(diǎn)。該方法相對(duì)容易操作，時(shí)間短，見(jiàn)效快，潛力大。通過(guò)對(duì)桂花圃地的深入調(diào)查，發(fā)現(xiàn)桂花在生長(zhǎng)習(xí)性方面存在許多遺傳變異。有的直立性強(qiáng)，主干明顯，生長(zhǎng)速度快；有的枝葉濃密，冠形豐滿；也有的分枝細(xì)長(zhǎng)，葉片疏朗，微風(fēng)襲來(lái)，搖曳生姿，別有一番情趣。這些不同的類(lèi)型在生產(chǎn)應(yīng)用和修剪造型上有著特殊的價(jià)值。通過(guò)花期的調(diào)查，我們選出了重瓣金桂、銀球桂和花期特早的早銀桂。重瓣金桂開(kāi)花量大，花瓣厚實(shí)，色澤鮮艷，香氣濃郁，而且節(jié)間短，枝條粗壯，株型緊湊。這些初選優(yōu)良單株已開(kāi)始繁殖，正在進(jìn)行遺傳穩(wěn)定性的觀察。 3苗木繁殖技術(shù)的改進(jìn) 桂花的苗木繁殖目前主要采用三種形式，即扦插、嫁接和實(shí)生播種。壓條繁殖雖然在一些地方仍有沿用，但它的繁殖系數(shù)低，不適合大規(guī)模擴(kuò)繁，商業(yè)苗圃生產(chǎn)中一般不采用。扦插是當(dāng)前桂花繁殖最常用的方法，其技術(shù)已相當(dāng)成熟，繁殖系數(shù)大，成活率高，已得到普遍應(yīng)用。扦插繁殖的主要優(yōu)點(diǎn)是繁殖后代能保持母本品種的優(yōu)良種性，進(jìn)入開(kāi)花年齡早。但扦插苗的生長(zhǎng)量明顯不及實(shí)生苗和嫁接苗。采用桂花種子播種養(yǎng)成的實(shí)生苗具有主干明顯，根系發(fā)達(dá)，抗逆性強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，它們?cè)趫@林綠化中可以用作林蔭道的行道樹(shù)，或景觀樹(shù)種，但它們進(jìn)入開(kāi)花期遲，大多開(kāi)花少，花形小，香味淡，因此不適合以賞花聞香和以香精生產(chǎn)為主要目的的栽培之用。嫁接苗既利用實(shí)生砧木的強(qiáng)大根系，又能保持接穗品種的優(yōu)良種性，實(shí)踐證明它是苗木繁殖的最好形式。嫁接繁殖的當(dāng)務(wù)之急是為桂花選擇合適的砧木。目前生產(chǎn)上，如浙江蕭山，主要用女貞和水蠟作砧木，這些植物與桂花不同屬，親緣關(guān)系遠(yuǎn)，盡管它們的嫁接苗苗期生長(zhǎng)速度快，但因嫁接親和性不好，嫁接口常常容易因風(fēng)力的作用斷裂，造成損失。我們正在試圖從木犀屬的野生種中尋找合適的桂花砧木�，F(xiàn)階段我們主要采用桂花籽播苗作砧木嫁接優(yōu)良品種。坐地嫁接的桂花苗，當(dāng)年的生長(zhǎng)量可以達(dá)到1.5米的高度。嫁接后經(jīng)過(guò)除萌、抹芽、摘心，立支柱等技術(shù)環(huán)節(jié)，培育出的苗木，茁壯有力，單干直上，提高了苗木質(zhì)量。 4改變經(jīng)營(yíng)管理模式，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展 我國(guó)桂花目前的生產(chǎn)狀況，總體上仍處在較低水平。其主要表現(xiàn)是：①品種水平低。苗木繁殖大多不分品種，要分也僅分為金桂、銀桂、丹桂、四季桂四大類(lèi)型為止。品種混雜，同名異物或同物異名現(xiàn)象嚴(yán)重，良種化程度不高。②產(chǎn)品形式單一。苗木基本上為地栽苗，按植株大小定價(jià)。盆栽苗未得到很好開(kāi)發(fā)，產(chǎn)品形式缺乏變化，不能滿足消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)桂花苗木高規(guī)格、多樣化的需求。③生產(chǎn)環(huán)節(jié)科技含量低。苗木生產(chǎn)主要靠手工操作，現(xiàn)代技術(shù)和設(shè)施應(yīng)用少。苗木缺乏相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量保證。④沿襲傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)管理模式。目前桂花苗木生產(chǎn)的主體仍為個(gè)體農(nóng)戶，即便一些經(jīng)營(yíng)規(guī)模較大的專(zhuān)業(yè)戶和種苗公司，在運(yùn)作上仍然難以脫離小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式。 為使桂花生產(chǎn)躍上一個(gè)新臺(tái)階，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，藍(lán)天園林集團(tuán)針對(duì)當(dāng)前生產(chǎn)上存在的問(wèn)題，開(kāi)展了許多有益的嘗試和探索。首先，改良桂花品種，選優(yōu)汰劣，建立種質(zhì)資源圃，優(yōu)良品種采種圃，提高良種化水平。其次，利用現(xiàn)代設(shè)施和生物技術(shù)的新成就，進(jìn)行配方施肥、容器育苗、無(wú)土栽培、花期調(diào)控等研究，改進(jìn)栽培技術(shù)，提高苗木生產(chǎn)的科技含量。第三，加強(qiáng)管理，進(jìn)行品種登記，建立苗木繁育的檔案制度，規(guī)范不同苗木規(guī)格等級(jí)的技術(shù)參數(shù)，開(kāi)發(fā)各類(lèi)苗木新產(chǎn)品，促進(jìn)苗木規(guī)格化、商品化。最后，也是最為重要的一個(gè)方面，就是進(jìn)行市場(chǎng)化運(yùn)作。立足浙江，向周邊省份擴(kuò)張，進(jìn)行戰(zhàn)略部署，創(chuàng)建“花木銀行”。通過(guò)各地的種苗生產(chǎn)基地和辦事處，進(jìn)行示范推廣，了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，發(fā)布信息，指導(dǎo)生產(chǎn)，建立營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。 杭州藍(lán)天園林集團(tuán)是一家大型企業(yè)，擁有資金優(yōu)勢(shì)、規(guī)模優(yōu)勢(shì)、人才優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)，力爭(zhēng)在桂花苗木生產(chǎn)中做到管理企業(yè)化、品種良種化、技術(shù)規(guī)范化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，為我國(guó)桂花產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出自己的貢獻(xiàn)。圖1幾年來(lái)項(xiàng)目組對(duì)浙江省木犀屬野生資源開(kāi)展了大量考察與收集，這是研究人員正在對(duì)華東木犀不同類(lèi)型進(jìn)行田間觀察記載。 圖2大力改進(jìn)繁殖技術(shù)，提高良種繁育系數(shù)和苗木質(zhì)量。這是采用不同繁殖技術(shù)培育的桂花苗木。圖為大規(guī)模田間生產(chǎn)的一年生桂花嫁接苗（ 佚名）

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