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冬季氣溫偏低，光照不足，還常常遇到風雪天氣，給蔬菜生產(chǎn)造成很大影響。因此，應加強對冬季蔬菜的管理�！ ∫�、土壤管理 1、冬季一般蔬菜地可以通過覆蓋稻草，加蓋薄膜或施用有機肥來達到保溫防寒，節(jié)水防旱，防止雜草生長的目的。 2、對多年生蔬菜如韭菜，冬季正是施基肥時期，結(jié)合深耕施有機肥改良土壤，提高土壤肥力�！ �3、對閑置菜地或行距大的菜地通過深耕凍伐，減少來年病蟲基數(shù)�！ 《�、冬季中耕 中耕深度依蔬菜種類不同而異，一般6-8cm�！ ∪�、植株調(diào)整 對大白菜、甘藍、花椰菜等結(jié)球類蔬菜進行束葉防寒，對芹菜、蔥等可在菜行兩頭打樁繃上繩子蓋稻草防寒。（ 未知）
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