白菜補(bǔ)鉀提質(zhì)增產(chǎn)

大白菜是一種喜鉀作物，但長(zhǎng)期以來(lái)，有些菜農(nóng)片面追求高產(chǎn)盲目加大氮肥用量，不施鉀肥，造成大白菜品質(zhì)下降，影響了其耐貯性和商品性。　　一、施鉀效果　　施鉀增產(chǎn)效果明顯驗(yàn)結(jié)果表明：在氮磷肥同等條件下，大白菜增施鉀肥（50%硫酸鉀）18公斤/畝，較對(duì)照每畝增2866公斤，增產(chǎn)率高達(dá)33.2%，每公斤硫酸鉀平均增產(chǎn)白菜159公斤。　　二、增強(qiáng)抗病性　　施用鉀肥能明顯提高白菜抗病能力，減輕病害發(fā)生率，據(jù)統(tǒng)計(jì)，施用鉀肥大白菜病害發(fā)生率僅為1.9%，對(duì)照區(qū)發(fā)病率11.4%，發(fā)病率減輕了9.5%。提高大白菜商品率施鉀肥的大白菜包心緊實(shí)，虛葉少，對(duì)照區(qū)白菜包心不緊，差別明顯。冬貯時(shí)一般以外面有3片緊包綠葉為標(biāo)準(zhǔn)商品菜，配施鉀肥的白菜商品率達(dá)88.5%～91.2%，對(duì)照區(qū)商品率為80%～83.1%，增施鉀肥提高了白菜的商品率，從而提高了經(jīng)濟(jì)效益�！　∪�、改善品質(zhì) 　　試驗(yàn)表明：施用鉀肥的大白菜，比對(duì)照白菜的7種氨基酸總量增加31%，維生素C含量提高4.2毫克/100克，硝酸鹽降低了142毫克/公斤，且耐貯性增強(qiáng)。（ 未知）

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