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土人參人工栽培技法

河北科技報  2015-08-04    

土人參可露地栽培,也可溫室周年生產(chǎn),其長勢強,病蟲害少,適宜栽培。 1.播種育苗 一般采用種子繁殖,每畝用種量約50克。育苗移栽時,1份種子摻入10份細沙或草木灰,均勻撒播于苗床,覆蓋地膜、小拱棚,保溫保濕。苗齡30-40天,幼苗3-4片真葉時可移栽定植。也可在其生長過程中隨時進行扦插繁殖,扦插后10天左右生根,極易成活。 2.整地做畦 選擇肥沃、易灌易排的沙壤土種植,每畝施腐熟廄肥2000千克,深耕15厘米,做寬1.2-1.5米的畦,畦面要求做到細碎松平,直播以條播為好,條播行距25厘米左右,開淺溝。按行距25-30厘米、株距25厘米定植,每畝栽7000株左右,溫度高的地區(qū),栽培收獲時間長,密度稀小一些,反之密度大一些。定植后澆透定根水。 3.中耕除草 緩苗后,及時中耕除草,以后視田間生長情況,每20天左右人工除草1次,保持田間清潔。 4.整枝矮化 需要矮化的植株,可在株高10厘米時把生長點摘去,長出第一級分枝達到采收長度時再摘尖,矮化。直播田還要適度間苗。 5.肥水管理 土人參喜濕潤的土壤,但不耐澇,一般晴天每3-5天澆一次水,雨季及時排除積水;溫室栽培原則是見干才澆水,澆水宜在晴天上午進行,以利于排濕,減少病害的發(fā)生。定植緩苗后施1次稀薄腐熟人糞尿水(如沼氣液肥),糞水比按1:5比例淋施,或施速效氮肥,每畝施尿素5千克。每次采收嫩莖葉后,每畝追施一次稀薄人畜糞肥1000千克,或用0.5%尿素加0.2%磷酸二氫鉀水溶液葉面噴灑。 6.防病治蟲 土人參很少發(fā)生病蟲害,可以不使用農(nóng)藥及化學肥料。有蚜蟲發(fā)生時,可用0.5%藜蘆堿純?nèi)芤?00-1000倍液噴灑。 7.采收和貯藏 食用部位為其嫩梢、嫩葉、嫩苗,及其肉質(zhì)主根。從春季到秋季均可采集嫩苗、嫩梢和嫩葉食用。①采收小株。直播田在苗高5厘米以后可分批間拔采收小株。②采收嫩莖葉。移植苗長高約20厘米時,留6-8葉采摘主莖尖,長8-10厘米,以后頂端的兩對葉腋間抽出新的芽梢,長到約10厘米長時,留最基部一對葉,在葉的節(jié)上采摘。夏季和初秋栽植時很易抽花穗,應(yīng)及時在花穗剛抽出時采摘,會繼續(xù)抽出新芽梢,采摘時仍留基部的1-2對葉,可不斷采收采摘,若不及時采摘,花穗開花就會抑制側(cè)芽的抽生,從而減少產(chǎn)量。③采收肉質(zhì)根。秋季可采挖肉質(zhì)根,將根部挖出后洗凈,除去泥沙,然后刮去表皮,蒸熟曬干即可,一般每畝產(chǎn)干品50-75千克,可入藥,如2-3年采挖,則產(chǎn)量高、藥味濃、質(zhì)量好。但挖根后就不能再采收嫩莖葉。( 未知)

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