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受新一輪冷空氣影響出現(xiàn)雨雪、霜凍天氣，在地蔬菜受到了一定影響，輕的葉片失綠變黃、變白，重的似水燙狀癱在地上，遭冷害、凍害的葉片最后會干枯死亡。目前，田間蔬菜主要有白菜、甘藍(lán)、花椰菜、蘿卜、萵筍、菜豌豆、青菜等，為此，特提出如下幾點預(yù)防及緊急補(bǔ)救措施供菜農(nóng)參考： 束葉對大白菜、甘藍(lán)、花椰菜等結(jié)球蔬菜，采取束葉、束腰的辦法，可以防寒，促進(jìn)軟化，增強(qiáng)植株間通風(fēng)，減少病蟲害，束葉應(yīng)在葉球或花球基本形成后進(jìn)行，以免影響外葉的光合作用。 適時采收、防凍蘿卜、大白菜、花椰菜、青花花等成熟后，應(yīng)及時采收上市，以提高商品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。 增加覆蓋物要根據(jù)氣溫變化，及時加蓋保溫覆蓋物，覆蓋稻草或其他輕質(zhì)秸稈。使用大棚的，嚴(yán)密封棚體，提高棚內(nèi)氣溫、土壤溫度，每天中午揭膜通風(fēng)1小時左右，防止悶秧死苗。 對受霜凍災(zāi)害影響的蔬菜可追施速效化肥，特別是磷酸二氫鉀等磷鉀肥和微量元素葉面肥，使植株迅速吸收，提高其細(xì)胞液濃度，提高抗寒防凍能力和恢復(fù)生長能力。 加強(qiáng)病蟲防治特別要注意對大白菜、青花菜、甘藍(lán)的炭疽病防治，見有發(fā)病株時，選用敵力脫乳、菌立停、大生、世高、農(nóng)抗120、武夷菌素、炭疽福美、代森錳鋅等農(nóng)藥對水噴霧。對萵筍、大白菜、菠菜等蔬菜的灰霉病，可用撲海因、1綠佳寶、灰霉立克進(jìn)行防治。對病毒病的蔬菜可用抑毒星、菌毒殺星進(jìn)行防治。（ 未知）
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