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紫薯如何管理高產(chǎn)，紫薯控旺產(chǎn)品如何應(yīng)用？

山東萊陽一品蔬菜開發(fā)中心　 2015-08-04 　 　

紫薯控旺是決定紫薯高產(chǎn)的關(guān)鍵因素，但是很多農(nóng)民朋友對(duì)紫薯控旺還不夠了解。 一、紫薯控旺的幾個(gè)誤區(qū)： 1、只關(guān)注成本，不關(guān)注效益。 2、控旺效果只看地上部分，不看地下部分。 3、只追求產(chǎn)量，忽略商品率和品質(zhì)。 4、不明白多效唑的大量應(yīng)用也是造成紫薯后期旺長和產(chǎn)量下降的重要原因（補(bǔ)償性生長原理）。 5、不知道葉片吸收的多效唑大部分滯留在吸收部分，很少向外運(yùn)輸，會(huì)隨雨水沖刷而浸入地下。 在很多人眼中，紫薯控旺就是運(yùn)用多效唑、矮壯素、乙烯利等調(diào)節(jié)劑控制紫薯莖葉不再使其旺長，認(rèn)為只要莖葉不再旺長就會(huì)使紫薯獲得高產(chǎn)。這種傳統(tǒng)的控旺模式，一味追求紫薯控旺的表面效果，為了能控制旺長，隨意加大藥量，而忽略了紫薯控旺的真正目的——增產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。 其實(shí)任何單純的控旺都不會(huì)達(dá)到理想的效果，如多效唑、烯效唑、矮壯素、縮節(jié)胺、乙烯利等，甚至除草劑�？赝p了，控不��；控旺重了，會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)，薯塊畸形，無商品價(jià)值、殘留嚴(yán)重。結(jié)果白白浪費(fèi)了大量的金錢和精力，而沒有獲得應(yīng)有的回報(bào)，這才是紫薯控旺面臨的真正挑戰(zhàn)。 二、紫薯控旺的依據(jù) A、第一次控旺的依據(jù) 紫薯前期是以根系、莖蔓生長為主，以便形成自身的生理架構(gòu)，為薯塊膨大創(chuàng)造更多的營養(yǎng)來源，也就是為生殖生長奠定生理基礎(chǔ)，這是紫薯生長過程中必須經(jīng)歷的重要生理過程。但由于環(huán)境或管理?xiàng)l件的影響，紫薯容易偏離正常的生長進(jìn)程，而出現(xiàn)旺長，從而消耗大量營養(yǎng)，而此時(shí)正是紫薯薯塊的形成分化階段，容易因?yàn)榈貌坏阶銐虻酿B(yǎng)分而影響薯塊的形成與生長，造成薯塊形成期薯塊偏少或出現(xiàn)不結(jié)薯的現(xiàn)象，紫薯也就錯(cuò)過了紫薯第一次膨大期，對(duì)紫薯產(chǎn)量造成較大影響。 本次控旺程度要輕些，目的是促進(jìn)根系生長、增加結(jié)薯塊數(shù)、使莖蔓朝健壯方向發(fā)展。 B、第二次控旺依據(jù) 紫薯即將進(jìn)入第二次膨大期，此時(shí)還處于高溫高濕的季節(jié)，紫薯葉面積系數(shù)已達(dá)到峰值，大莖蔓生長勢(shì)依舊較強(qiáng)，此時(shí)正是紫薯第二次膨大期準(zhǔn)備階段，紫薯控旺正當(dāng)時(shí)。處暑（8月23日）至白露（9月8日）是紫薯膨大黃金期。 這次要重控，紫薯莖葉仍處在旺盛生長階段，控旺目的是控制莖葉生長，減少養(yǎng)分消耗，為紫薯第二次膨大期做好準(zhǔn)備。 C、酌情控旺次數(shù)依據(jù) 春薯栽植后70天左右，北方開始進(jìn)入“雨季”，在高溫高濕條件下，紫薯塊根膨大緩慢，甚至停止（地溫高于30度），導(dǎo)致紫薯莖蔓長勢(shì)過旺。就會(huì)形成龐大的莖葉群體，營養(yǎng)生長和生殖生長就會(huì)失去平衡，土壤中的營養(yǎng)大多被莖葉的營養(yǎng)生長所消耗，形成不良的莖葉分布系統(tǒng)。后期莖葉早衰，光合作用下降，最終導(dǎo)致減產(chǎn)。 此時(shí)如果當(dāng)季雨量大，長勢(shì)過旺嚴(yán)重，要重控。這個(gè)階段紫薯封壟期剛結(jié)束，是甘薯營養(yǎng)階段，主要養(yǎng)分用于莖葉生長，是紫薯生長勢(shì)最強(qiáng)、日生長量最大的時(shí)期，所以要重控。反之，則應(yīng)輕控或不控。 三、紫薯控旺理念 現(xiàn)在我們種植甘薯，不再是為了“吃飽”而盲目追求高產(chǎn)，我們必須把紫薯轉(zhuǎn)化成高附加值的商品，也就是用市場(chǎng)化的角度去看待“高產(chǎn)”。所以我們不能忽略了紫薯的外觀、品質(zhì)、口味，甚至綠色、無殘留等。只有適應(yīng)市場(chǎng)，我們才會(huì)實(shí)現(xiàn)紫薯產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 科學(xué)的紫薯控旺是從植物生理學(xué)角度，通過外在作用或運(yùn)用植物生長調(diào)節(jié)劑，影響植物內(nèi)源調(diào)節(jié)系統(tǒng)，在基因表達(dá)的基礎(chǔ)上從初期開始對(duì)植物的生長發(fā)育進(jìn)行“定向誘導(dǎo)”，在全生育期促進(jìn)作物與環(huán)境、個(gè)體與群體、營養(yǎng)生長與生殖生長、根系與地上部、植株外部形態(tài)與內(nèi)部生理功能的協(xié)調(diào)統(tǒng)一的系統(tǒng)工程。在這個(gè)過程中要涉及到紫薯根系的分化、薯塊的形成、光合速率、“源”“流”“庫”、營養(yǎng)積累、營養(yǎng)運(yùn)輸、淀粉積累、薯型外觀、有無殘留等諸多因素。（ 未知）

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