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播種期 長江流域萵筍露地越冬,以春萵筍為主,一般于第一年秋季9-10月播種,40-50天當苗具5-6片真葉定植,冬季可以安全越冬,次春返青后有充分時間生長葉叢,4-5月收獲就能獲得高產(chǎn)。 培育壯苗 萵苣 萵筍都行育苗移植。苗床選擇保肥保水力強,疏松肥沃的壤土,先施腐熟人糞尿 翻地作基肥。每分苗地播種量100-150克,可栽二畝。播種后蓋細土一層,再覆草片保濕,經(jīng)7-8天露芽后,去除草片,追肥2-3次,每分地施糞水50-100公斤或尿素0.5-1公斤,子葉平展及1-2片真葉時各間苗一次,移植前一星期澆送嫁肥,每分地尿素0.5-1公斤,拔苗前一天淋水,避免拔苗傷根。大小苗分開定植,便于大田管理。 夏萵苣遮陽網(wǎng)覆蓋栽培 一、選擇良種,低溫催芽,培育壯苗。選擇耐熱性強、對日照反應遲鈍、不易抽薹的高產(chǎn)品種,如特耐熱奇山翠玉、奇山翠盛等。6月下旬播種育苗,苗床選擇在地勢高燥、土壤肥沃的地方。播前浸種催芽,以利出苗。方法是將種子用清水浸泡24小時,撈出洗凈并用紗布包好置于冰箱中,經(jīng)過-3℃至-5℃處理24小時,將結成冰塊的種子放到室內(nèi)陰涼處,讓其逐漸融化,經(jīng)3-5天種子80%露白即可播種。也可以將浸濕的種子吊到水井內(nèi)距水面30厘米處催芽。種子出芽后摻少量細沙均勻播種,每平方米播種2-3克。播后淺蓋營養(yǎng)細土,畦面平鋪遮陽網(wǎng),補足底水。畦面上方小拱棚架覆蓋遮陽網(wǎng)和農(nóng)膜,遮陽保濕促出苗。出苗后撤去地表遮陽網(wǎng)并撒干細土穩(wěn)苗;棚架上遮陽網(wǎng)晴天上午8點后蓋、下午5時后揭去;陰天不蓋,下大雨天氣及時蓋上遮陽網(wǎng)和農(nóng)膜;2片真葉后逐步減少覆蓋時間,苗期注意防治地下害蟲與蝸牛。幼苗苗齡22-25天移栽。 二、合理密植,遮陽保濕。7月中下旬萵苣苗4-5片真葉展開后,選擇傍晚或陰天帶土移栽,一般行距33厘米、株距30厘米。注意大小苗分級移栽,栽后澆足活棵水,大棚架上覆蓋遮陽網(wǎng),促進緩苗。 三、施足基肥,及時追肥。萵苣從定植到采收1個多月時間,若缺肥,植株會生長不良,易發(fā)生先期抽薹現(xiàn)象,產(chǎn)量和品質(zhì)下降,所以基肥要足。一般畝施腐熟人畜糞2500-3000公斤、或腐熟雞糞1000公斤,45%氮磷鉀復合肥25-30公斤,耕翻整地做畦。萵苣醒水活棵后酌施1-2次稀糞肥,促進幼苗生長。蓮座期后肉質(zhì)莖開始膨大時,結合澆水,每畝沖施15-20公斤尿素 四、適時化控,防病治蟲。萵苣苗3-4片真葉時,噴350毫克/公斤矮壯素或75毫克/公斤多效唑溶液,可防苗躥高;萵苣蓮座期后,根據(jù)長勢再噴1-2次150毫克/公斤多效唑溶液或350毫克/公斤矮壯素溶液,可抑制過早抽薹,使肉質(zhì)莖變粗。危害夏萵苣生長的主要病害是霜霉病、病毒病,可選用72%甲霜靈錳鋅500倍液+3.95%病毒必克500倍液防治;發(fā)現(xiàn)蚜蟲危害,則應用10%吡蟲啉1500倍液,噴霧防治。 五、適期采收。當萵苣心葉與最高葉片的葉尖持平時,即可采收上市。一般畝產(chǎn)量1800-2000公斤,收入3000元左右。 栽培作用 葉用萵苣 萵苣 定植后,要加大氮、磷肥供應的同時,控制好水分,以防外部葉片的徒長,生菜整個生育期共追肥3次。第一次緩苗后15天左右進行,每667平方米施硫酸銨15千克或尿素12千克,促進幼苗 發(fā)棵,生長敦實。第二次在結球初期進行;第三次在結球中期進行,使葉球充實膨大,每次每667平方米施硫酸銨15千克或尿素12千克,并用0.3%的磷酸二氫鉀作葉面噴肥,有利于增產(chǎn),噴肥時選在下午3點以后進行。結球生菜后期不要追肥、澆水、以免引起腐爛或裂球。 莖用萵苣 萵筍對肥水要求嚴格,管理不當會引起徒長和過早抽薹,不能形成肥嫩的肉質(zhì)莖。 春萵筍。播期在頭年的9月以后,冬前停止生長一段時期。定植緩苗后施速效性氮肥,每667平方米用尿素7.5千克或硫酸銨10千克,促進葉數(shù)的增加及葉面積的擴大。深中耕后控制澆水、蹲苗,形成發(fā)達根系及蓮座葉。在地凍以前,用馬糞或圈糞蓋在植株周圍。次年返青后,葉面積迅速增大呈蓮座狀,應追施一次速效性氮肥,每667平方米施硫酸銨10-15千克或尿素10千克,追肥結合澆水進行。澆水以后,莖部肥大速度加快,需肥水量增加,一般每667平方米可施硫酸銨15千克或尿素10千克,并施磷酸二氫鉀10千克。施肥也可少量多次進行,因莖部肥大期地面稍干就澆,所以施肥可少施、勤施,以防莖部裂口。嫩莖膨大期,可用500-1000毫克/升青鮮素進行葉面噴灑,可抑制抽薹。 秋萵筍 d??肥一次,畝施30%人糞尿1000公斤。植株封行后莖部肥大加速,需肥量多,重施2-3次追肥,合計人糞尿2000-3000公斤或尿素30-40公斤,保證莖部膨大。施肥不能過遲,以免造成莖部開裂。/d??肥一次,畝施30%人糞尿1000公斤。植株封行后莖部肥大加速,需肥量多,重施2-3次追肥,合計人糞尿2000-3000公斤或尿素30-40公斤,保證莖部膨大。施肥不能過遲,以免造成莖部開裂。 一般在6月以后播種,生長期長達3個月左右。為防止秋萵筍抽薹,必須滿足水肥的要求,使葉面積迅速擴大。除施足基肥外,定植后淺澆勤澆直至緩苗,緩苗后施速效性氮肥,每667平方米可施硫酸銨10千克或尿素7.5千克,“團棵”時施第二次肥,結合澆水每667平方米施尿素10磷酸二銨15千克,以加速葉片的分化和葉面積的擴大。在將封壟以前,莖部開始肥大時追第三次肥,結合澆水每667平方米施尿素10千克和0.3%磷酸二氫鉀葉面噴施。同春季一樣,為防抽薹和增加莖重,可噴500-1000毫克/升青鮮素或6000-10000毫克/升矮狀素。 適時采收、選株留種 萵筍肉質(zhì)莖生長抽伸的同時,上聞形成花蕾,當莖頂端與最高葉片尖端相平時為采收適期,嫩莖已充分膨大品質(zhì)最佳。 萵筍留種按不同類型和地區(qū)采用方法不同,萵筍以越冬的春萵筍留種。長江流域9月播種4月收獲,可從田間選擇具有本種特性,抽薹晚、節(jié)間密、葉片少而不分枝,筍粗而長不裂口,無病植株。選留的種株將下部的黃葉去除,拔除其他劣株,株行距保持33厘米見方,間拔后施一次抽薹肥,促使花莖伸長和分枝,插支柱防倒。萵苣花期很長,種株上不同部位的種子成熟期不一,成熟的種子很輕,具有傘狀冠毛,很易隨風飛散,當葉部發(fā)黃,種子呈褐色或銀灰色生白色傘狀冠毛時,及時采收,曬干貯藏 d??肥一次,畝施30%人糞尿1000公斤。植株封行后莖部肥大加速,需肥量多,重施2-3次追肥,合計人糞尿2000-3000公斤或尿素30-40公斤,保證莖部膨大。施肥不能過遲,以免造成莖部開裂。 /d??肥一次,畝施30%人糞尿1000公斤。植株封行后莖部肥大加速,需肥量多,重施2-3次追肥,合計人糞尿2000-3000公斤或尿素30-40公斤,保證莖部膨大。施肥不能過遲,以免造成莖部開裂。( 未知)
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