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價(jià)格低落三年的大姜今年將再度崛起,大姜價(jià)格的快速回升,加劇了姜農(nóng)對大姜產(chǎn)量和收益的期望。大姜的高收益,刺激了姜農(nóng)在施肥方面更是舍得下本錢。大姜是一種產(chǎn)量高,需肥量大的經(jīng)濟(jì)作物。在大姜的施肥方面,許多的姜農(nóng)還存在過量施肥的現(xiàn)象,在施肥品種、施肥時(shí)間和施肥方法上,也存在許多的問題。為幫助大家解決這些問題,農(nóng)村大眾報(bào)記者特別邀請了山東省農(nóng)科院資源與環(huán)境研究所研究員崔榮宗,為大家介紹一下立秋前后大姜的施肥要點(diǎn),指導(dǎo)大家科學(xué)用肥,以期獲得更好的收益。 大姜的需肥規(guī)律要掌握 大姜是一種需肥量很大的經(jīng)濟(jì)作物,我省農(nóng)民在大姜種植上也總結(jié)出很多施肥的方法和經(jīng)驗(yàn),許多地方與農(nóng)科院專家們試驗(yàn)的結(jié)果是相近的�！ 〈迾s宗說:“大姜的生長可分為三個(gè)階段,即苗期、三股叉期和成熟期,在這三個(gè)不同的階段,它的需肥量是不相同的。我們曾經(jīng)做過這方面試驗(yàn)和研究。大姜在苗期,由于植株小,生長慢,它的需肥量只占到整個(gè)需肥量的10%左右；在三股叉期,大姜的需肥量是最大的,大約占到80%左右。如果按照每畝大姜產(chǎn)量是1000公斤來計(jì)算的話,它需用的氮,折合成純氮是6公斤,折合成純磷是0.6公斤,折合成純鉀是9公斤。由此可以看出,大姜是一種喜鉀的作物,大姜對于氮和鉀的需求量是非常大的,而對于磷的需求量則很少,只是氮肥的十分之一。另外,大姜對于鈣和鎂的需求量也是很大的,每生產(chǎn)1000公斤大姜,折算成純鈣是4公斤,鎂也是4公斤。鈣和鎂對于大姜產(chǎn)量和品質(zhì)的提高,作用是非常大的。比磷高出許多倍。另外對于像硅、硼、鋅等許多的中微量元素,對大姜的健康生長也是非常有幫助的。有機(jī)質(zhì)和微生物對大姜的生長和病害的防治作用也是很大的。” 按規(guī)律施肥 事半功倍 崔榮宗說,我們了解了大姜的需肥規(guī)律,在生產(chǎn)上就要按照規(guī)律來施肥,這樣才能事半功倍,既增加了產(chǎn)量,又減少了肥料的浪費(fèi),這樣做姜農(nóng)的收益才會(huì)提高�！ 〈迾s宗強(qiáng)調(diào):大姜栽培一定要用好壯苗肥、三股叉肥和壯姜肥�！ 衙绶适侵复蠼L到三十公分左右時(shí),這時(shí)候要追施一次肥,這時(shí)施肥是為了壯苗,量不要大,一定要使用速效肥。建議使用天脊的硝酸磷肥,它含有硝態(tài)氮肥,非常易于作物的吸收,對于提苗有很大的幫助,每畝用量一般在20-25公斤就可以�！ ≡诹⑶锴昂�,大姜進(jìn)入三股叉的生長旺期,這時(shí)大姜對養(yǎng)分的需求量非常大,建議使用高氮高鉀型的復(fù)合肥,許多廠家也生產(chǎn)了大姜的專用肥,像天脊的17-7-17,就十分符合這時(shí)大姜的使用。建議每畝用量在75-100公斤。 到九月份大姜進(jìn)入膨大期,這時(shí)要追施一次壯姜肥。這時(shí)的大姜一般長到6-8個(gè)分支,這時(shí)需要追施高氮高鉀型的復(fù)合肥,滿足大姜生長的需要。像天脊16-6-20硝基復(fù)合肥就適合在這個(gè)時(shí)期使用,用量一般掌握在40公斤左右。這時(shí)候需要注意的一點(diǎn)是,如果前期施肥量足,大姜葉片濃綠旺盛,可以適當(dāng)少施一些,以免造成葉片陡長,影（ 未知）
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