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肥水齊攻 韭菜喜歡涼爽的氣候,立秋后氣溫逐漸下降,晝夜溫差加大,此時加強管理,有利于韭菜猛長,積累養(yǎng)分。先順壟開溝,然后每畝施餅肥50公斤、優(yōu)質農家肥750公斤、三元復合肥20公斤。施肥后蓋土,澆兩次水。 寒露后停水控長 寒露后天氣漸漸變冷,韭菜生長緩慢,此時應停止?jié)菜妥贩,使韭菜營養(yǎng)早回根莖,積累養(yǎng)分。 霜降后架設風障 霜降后在韭菜畦的南側前沿處設一道向北傾斜、高1.3-1.5米的風障,以降低畦溫,迫使韭菜早休眠,減少營養(yǎng)消耗。立冬后,將風障改為在菜畦北側向南傾斜15度,使南畦成暖畦。 立冬后覆蓋管理 覆蓋前清除畦內所有的枯葉等雜物,割去枯韭,結合澆水每畝施尿素20公斤。水下滲后搭小拱棚,覆蓋薄膜、草苫,每天上午9點揭開草苫,下午2點蓋上,見光5小時左右,進行暗化處理。經3-5天,韭菜萌動后,揭開薄膜,分2-3次覆土,覆土總厚度5-10厘米。韭菜出土后培根。11月下旬,韭菜長到35厘米高時割第一刀,割后澆水施肥。( 未知)
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