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辣椒是需肥量較多的蔬菜類作物,實施平衡施肥技術(shù),不僅能減少肥料浪費和環(huán)境污染,還能有效提高辣椒產(chǎn)量和品質(zhì),獲得良好的生態(tài)效益和經(jīng)濟效益。辣椒一生對鉀的吸收量最多,氮次之,磷最少。 施氮肥量過大將促使辣椒植株營養(yǎng)生長過旺,易導(dǎo)致果實缺鈣而產(chǎn)生臍腐病,初花期要特別注意控施氮肥,防止因植株徒長而推遲生殖生長。隨著辣椒植株生長,對磷的吸收量不斷增加,但其生育期對磷的總吸收量僅為氮的1/3。施鉀有利于辣椒光合產(chǎn)物的合成與運輸,可增強植株抗逆性,提高果實維生素C含量并有效降低辣椒硝態(tài)氮含量,促進果實著色,從而提高商品性。生長期需氮肥量較大,轉(zhuǎn)入生殖生長期應(yīng)控施氮肥,配施磷鉀肥,花果期開始分期追肥,從第二層果往上需肥量應(yīng)逐次增多。辣椒施肥應(yīng)堅持有機肥無機肥相結(jié)合,施足底肥、適期追肥、增鉀補微、少施勤施,辣椒追肥正處在高溫時期,特別是追施碳銨、尿素等氮肥時,應(yīng)掌握在早晚天氣涼爽時進行。( 未知)
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