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問題：近日，有讀者朋友打電話詢問，栽植葡萄，冬季如何管理？ 馬芳驥答：對此，筆者走訪了具有20多年的葡萄種植管理經(jīng)驗的荊平村鮑師傅。鮑師傅告訴筆者：葡萄冬季管理要注意以下幾點(diǎn)： 1.首先要適時澆灌封凍水。在進(jìn)入冬季，葡萄將要埋防寒土前10天，應(yīng)及時灌一次封凍水，其目的是防止根系凍害和早春干旱。灌水時一定要灌足，以土壤達(dá)到飽和為標(biāo)準(zhǔn)，待地面土壤稍干時，再進(jìn)行埋土防寒�！� 2.及時下架埋好第一層防寒土。葡萄實施防寒時期是在冬季修剪之后，到土壤封凍之前。首先葡萄落葉后，應(yīng)及時地進(jìn)行修剪，修剪后清除園內(nèi)的枯枝爛葉，然后再將葡萄樹由架上取下，枝蔓順放于地面上，用草繩或撕裂的薄膜把枝條捆好壓倒。在霜降前埋第一次防寒土，第一次埋土不要過多，以埋后不露枝蔓為標(biāo)準(zhǔn)。 3.及時埋好第二次防寒土。埋第二次防寒土，不僅在時間上要掌握好，而且要要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，這是決定葡萄防寒成敗與否的關(guān)鍵。即在封凍前埋完第二次防寒土。同時還應(yīng)注意對幼樹要早埋，大樹可適當(dāng)晚埋。在埋第二次封寒土?xí)r，應(yīng)覆蓋玉米秸稈或干草后再埋。據(jù)試驗證明，這樣可明顯增高葡萄根部的溫度，有利于防寒。埋土的寬度不能小于1.8米，枝蔓埋土厚度不少于60厘米。防寒土正面呈梯形，上寬1.2米，為安全防寒起見，防寒土最好埋60-80厘米深�！� 4.要注意回封取土溝。取防寒土一定要遠(yuǎn)離葡萄根部，以免傷根和凍根，有灌溉條件的地方，應(yīng)在封凍后把取土溝灌滿水，能凍成冰最好，這樣既減少了凍土厚度，有利于根系越冬和翌年防旱。沒有灌溉條件的地方，也可用玉米秸稈或干草等物品將取土的溝蓋上，以防造成葡萄凍害。 入冬后，若發(fā)現(xiàn)防寒土上出現(xiàn)裂縫時，應(yīng)及時用土將裂縫蓋嚴(yán)。（ 未知）
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