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澆水與需水 冬棚菜澆水要按需進行,根據(jù)土壤墑情確定是否澆水,不能按多少天澆一次水來安排。干旱時不澆水蔬菜枝葉萎蔫,甚至枯干,果實會因干旱而表皮無光或發(fā)生臍腐病。而不干旱時進行澆水,除非是蔬菜有特殊的生理需要,否則極易引起漚根爛根,嚴重影響蔬菜生長發(fā)育! 菜c地溫 澆水能明顯影響地溫,尤其是冬季,澆一次水會使地溫明顯降低。冬季室外溫度很低,井水、河水溫度多在2℃-8℃,水的熱容量大,所以澆水后地溫會迅速下降,短時間內(nèi)難以恢復(fù)。棚室蔬菜的地溫通常要比棚溫的下限高3℃-8℃,在澆一次水后,地溫多由20℃以上降為10℃以下,很容易突破蔬菜所要求的地溫最低值,會對蔬菜的根系造成很大傷害,影響蔬菜生長。這就要求冬季澆水要選晴天進行,要預(yù)先在頭一天及澆水的當(dāng)天把棚溫提高2℃左右,澆水后的第一天把棚溫提高3℃,以憑借較高的棚溫提高地溫,使地溫下降幅度變小,并能盡快恢復(fù)。冬季蔬菜的澆水量也應(yīng)適當(dāng)減少,澆水量大,地溫在澆水后恢復(fù)緩慢,會引發(fā)蔬菜的生理性病害。 另外,澆水宜用水溫較高的深井水,或棚內(nèi)預(yù)儲灌溉較好。水溫最好不低于2-3℃,切忌直接使用河水、水庫水和池塘中的冷水灌溉。平時灌水要求水溫盡量與當(dāng)時的地溫相近。 澆水與透氣 蔬菜澆水后,水分占領(lǐng)了土壤中的空隙,使其中的空氣被排出,而蔬菜的根系是需要呼吸空氣的,空氣供應(yīng)不足會使根系窒息,輕則根系受傷,生長慢發(fā)育不良,重則根系褐變,毛細根死亡,甚至腐爛引發(fā)病害,發(fā)生死棵。尤其是在一些土質(zhì)較黏的菜地中,黏土地原本透氣性就較差,一澆水其透氣性會進一步惡化,這便是冬季棚室黏土地一澆水蔬菜嫩葉就變黃的原因。如果根系受害嚴重,則蔬菜大葉也會變黃,這是由于生長素供應(yīng)不足、葉綠素分解造成的。而如果大葉、嫩葉都變黃,則說明根系受到傷害的時間已經(jīng)較長,而且達到了較嚴重的程度! ∫鉀Q這些問題,首要的是改良土壤,須年年大量施用有機肥,每年每畝應(yīng)施用有機肥5000公斤以上,努力增加土壤有機質(zhì),使土壤由黏重變疏松,產(chǎn)生團粒結(jié)構(gòu),改善土壤的通透狀況。其次是澆水量要小,要隔一行澆一行,澆水后要適當(dāng)升高棚溫,并進行劃鋤,增強土壤的透氣性。( 未知)
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