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香芹含有豐富的維生素,具有濃郁的芳香氣味,營養(yǎng)價值較高。除此之外,還具有降血壓、補鐵、鎮(zhèn)靜安神、治療便秘、預(yù)防腸癌等多種藥用價值。香芹采用保護地栽培可以實現(xiàn)一年四季生產(chǎn),畝產(chǎn)量在3500公斤左右,畝效益可達萬元。其早春冷棚栽培技術(shù)如下: 一、選擇優(yōu)種 根據(jù)市場需求,有針對性地選擇適宜的品種?蛇x擇產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、抗病性強的國外品種,如日本香芹、法國香芹、丹麥香芹等。 二、適時育苗 早春冷棚栽培播種時間一般在2月上旬,在陽畦或溫室內(nèi)育苗。選用肥沃園田土與充分腐熟圈糞按2∶1的比例混合均勻,每立方米加入復(fù)合肥1公斤,肥土混合均勻后鋪在苗床上,厚度為10厘米,選用多菌靈與福美雙可濕性粉劑進行床土消毒。先澆足底水,水滲后覆一層細土,將種子均勻撒播于床面,蓋消毒的細土0.5厘米厚,畝用種量75克。 三、整地施肥 香芹屬于葉菜類蔬菜,對于氮肥的需求量偏大。底肥要畝施用充分腐熟的農(nóng)家肥5000公斤或干雞糞3立方米,選用總含量為45%的高氮低磷高鉀型復(fù)合肥75公斤,將肥料均勻撒施在畦面上,然后翻耕,整平畦面。 四、適時定植 于3月下旬前后,當秧苗長有5-6片真葉時定植。選擇一周內(nèi)連續(xù)晴朗高溫的天氣進行栽植,行距20厘米,株距15厘米,畝栽植1.8萬株左右,栽植后立即澆定植水。 五、田間管理 定植后3天內(nèi),白天棚內(nèi)的溫度保持在23℃左右,夜間溫度不低于15℃,這樣有利于促進快速緩苗。一周后,香芹會長出新根系,緩苗期結(jié)束。在生長前期,外界溫度較低,要勤中耕以提高地溫,促進根系和莖葉生長。當株高20厘米左右時,進入生長盛期,要保證充足的水肥供應(yīng)。一般每畝隨水沖施尿素20公斤或氮鉀肥15公斤,連續(xù)追肥兩次。進入生長后期,結(jié)合噴施保護性殺菌劑增施葉面微肥,可以提高品質(zhì)和產(chǎn)量,增加收益! ×、適時采收 早春冷棚香芹栽培,一般在定植后45天左右、株高達到40厘米時就可采收。采收前兩天澆一次小水,濕潤畦面,連根拔起,去掉老葉、病株,每1公斤左右扎成一捆,裝入塑料袋中保鮮,裝車拉到市場出售。( 未知)
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