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鮑魚菇又名臺灣平菇、黑鮑耳。其子實體肉質(zhì)肥厚,菌柄粗,肉質(zhì)清香脆嫩,美味可口,營養(yǎng)十分豐富,風味獨特,頗受人們的歡迎。由于它是一種夏季高溫季節(jié)生產(chǎn)的菇類,加之較易儲存和適于長途運輸,因此具有較高的經(jīng)濟價值,F(xiàn)將有關(guān)栽培技術(shù)簡介如下: 一、培養(yǎng)料配方 ⑴棉籽殼84.6%、麩皮15%、磷酸二氫鉀0.2%、硫酸鎂0.2%! 、频静74%、麩皮20%、玉米粉4%、糖1%、碳酸鈣1%! 、悄拘73%、麩皮20%、玉米粉5%、碳酸鈣1%、糖1%。 、扔衩仔70%、麩皮10%、細米糠10%、玉米粉8%、碳酸鈣1%、糖1%! 、傻静37%、木屑或玉米芯27%、棉籽殼10%、麩皮20%、玉米粉4%、碳酸鈣1%、糖1%! 、拭拮褮せ驈U棉絮93%、麩皮5%、碳酸鈣1%、糖1%! 、嘶ㄉ鷼50%、木屑26%、麥麩20%、碳酸鈣1%、玉米粉3%! 《⒉∠x害防治 1、栽培場所 清潔使用前要消毒滅蟲,常用的消毒藥物有漂白粉、石灰粉等! 2、蚤蠅和蕈蚊 以幼蟲危害培養(yǎng)料、原基、菌絲和子實體。防治方法:如果發(fā)生蚤蠅,采菇后用銳勁特(5%氟蟲腈)1000倍液,或天。3.3%聯(lián)苯菊酯+阿維菌素乳油)1000倍液噴霧。在密閉條件好的菌種培養(yǎng)室或菇房內(nèi),若發(fā)現(xiàn)蚤蠅蔓延,可用磷化鋁熏殺,投藥后,密閉2-3天,即可殺滅害蟲。 3、菇蚊(多菌蚊)其幼蟲直接危害食用菌菌絲和子實體。防治方法:可用菇凈或天。3.3%聯(lián)苯菊酯+阿維菌素乳油)500-1000倍液噴透整個菇場。在噴藥前將能采摘的菇體全部采收,并停止?jié)菜?天! 4、細菌性腐爛病 在鮑魚菇的發(fā)菌期和出菇期間,都易受到細菌性病原菌侵入而產(chǎn)生病變,子實體成長期受細菌侵蝕后,菇體呈水漬狀,發(fā)黏,進而腐爛發(fā)臭。防治方法:可用多菇豐(45%多?蓾裥苑蹌1000倍液或2%菌克毒克400-500倍液噴灑菇床和菌袋! 5、其他蟲害 如果發(fā)現(xiàn)有其他蟲害,可用速滅殺丁、敵百蟲、馬拉硫磷等藥物噴霧防治。( 未知)
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