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油菜薹從秋末到次年開春都能生產,是農戶投入成本低投工少的傳統(tǒng)增收來源。到了冬天油菜薹長勢慢,價錢高。因此,冬季讓油菜薹高產對農民朋友來說尤為重要。 一、定植宜中。定植時幼苗以4至5片葉最為適中,冬季出苗后25至30天為宜。早了走根慢,遲了影響生長。宜選擇有機質肥含量高、排灌便利的壤土栽培。 二、施肥宜勻。結合整地畝施腐熟有機肥2000公斤,過磷酸鈣30公斤,尿素15公斤和硫酸鉀30公斤作基肥,或商品有機復合肥90至120公斤,或三元復合肥40至60公斤。土肥混勻,做成平畦。定植緩苗后,及時追肥,隨即進行中耕蹲苗。蹲苗結束后及時澆水追肥。一般5至7天追施一次液肥,1、幼苗定植后2至3天發(fā)新根時,可施20%人糞尿(不可帶渣),或尿素10公斤;2、植株顯蕾時,追施30%至40%人糞尿,或施用二元復合肥或尿素20公斤左右;3、大部分主薹采收時,追施40%至50%人糞尿或氮、磷復合肥或尿素10公斤,促進側薹發(fā)育。原則上每次菜薹采收后,須追施一次肥料。 三、土壤宜濕。菜薹整個發(fā)育期保持土壤濕潤,土壤過干,不但降低產量和品質,還易發(fā)生病毒病,過濕則易感染軟腐病。入冬前,控制肥水,以免生長過旺,易受凍害。 四、預防宜嚴。主要病害有霜霉病、軟腐病和黑斑病等,蟲害有蚜蟲、菜青蟲、斜紋夜蛾等。軟腐病可用農用鏈霉素、普力克防治;霜霉病可用百菌清、安克等防治。黑斑病可用敵菌靈、撲海因等噴灑。蚜蟲、菜青蟲、斜紋夜蛾等可用吡蟲啉、阿克泰、定蟲。ㄒ痔#┑人巹┓乐。 五、采收宜適。菜薹包括主薹和側薹。早熟品種以主薹為主,中、晚熟品種主側薹兼收。當菜薹高過葉片,先端已初花即可采收。菜薹長到30至40厘米,初花時為采收適期,主薹采收時,要在基部保留少數腋芽,以保證側薹粗壯。 專家點評 油菜薹不宜與十字花科蔬菜連作。油菜薹與十字花科菜習性有所相似,連作會殘留和堆積病菌,相互感染。收獲時,最好是用刀切,切口略傾斜,以免積存肥水和橫斷處不整齊引起軟腐;每采收一次菜薹最好葉面噴施一次硫酸鏈霉素藥液,及時追肥。( 未知)
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