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油菜薹從秋末到次年開春都能生產，是農戶投入成本低投工少的傳統(tǒng)增收來源。到了冬天油菜薹長勢慢，價錢高。因此，冬季讓油菜薹高產對農民朋友來說尤為重要。 一、定植宜中。定植時幼苗以4至5片葉最為適中，冬季出苗后25至30天為宜。早了走根慢，遲了影響生長。宜選擇有機質肥含量高、排灌便利的壤土栽培。 二、施肥宜勻。結合整地畝施腐熟有機肥2000公斤，過磷酸鈣30公斤，尿素15公斤和硫酸鉀30公斤作基肥，或商品有機復合肥90至120公斤，或三元復合肥40至60公斤。土肥混勻，做成平畦。定植緩苗后，及時追肥，隨即進行中耕蹲苗。蹲苗結束后及時澆水追肥。一般5至7天追施一次液肥，1、幼苗定植后2至3天發(fā)新根時，可施20%人糞尿（不可帶渣），或尿素10公斤；2、植株顯蕾時，追施30%至40%人糞尿，或施用二元復合肥或尿素20公斤左右；3、大部分主薹采收時，追施40%至50%人糞尿或氮、磷復合肥或尿素10公斤，促進側薹發(fā)育。原則上每次菜薹采收后，須追施一次肥料。 三、土壤宜濕。菜薹整個發(fā)育期保持土壤濕潤，土壤過干，不但降低產量和品質，還易發(fā)生病毒病，過濕則易感染軟腐病。入冬前，控制肥水，以免生長過旺，易受凍害。 四、預防宜嚴。主要病害有霜霉病、軟腐病和黑斑病等，蟲害有蚜蟲、菜青蟲、斜紋夜蛾等。軟腐病可用農用鏈霉素、普力克防治；霜霉病可用百菌清、安克等防治。黑斑病可用敵菌靈、撲海因等噴灑。蚜蟲、菜青蟲、斜紋夜蛾等可用吡蟲啉、阿克泰、定蟲�。ㄒ痔＃┑人巹┓乐�。 五、采收宜適。菜薹包括主薹和側薹。早熟品種以主薹為主，中、晚熟品種主側薹兼收。當菜薹高過葉片，先端已初花即可采收。菜薹長到30至40厘米，初花時為采收適期，主薹采收時，要在基部保留少數腋芽，以保證側薹粗壯。 專家點評 油菜薹不宜與十字花科蔬菜連作。油菜薹與十字花科菜習性有所相似，連作會殘留和堆積病菌，相互感染。收獲時，最好是用刀切，切口略傾斜，以免積存肥水和橫斷處不整齊引起軟腐��；每采收一次菜薹最好葉面噴施一次硫酸鏈霉素藥液，及時追肥。（ 未知）
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