大棚彩椒高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.品種選擇 選擇耐低溫耐弱光、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、高產(chǎn)、商品性好的品種，如紫貴人、黃歐室、白公主、紅蘇珊等品種，單果重150～180克，肉厚、色艷、耐貯運(yùn)，商品性極佳。 　　2.配制營(yíng)養(yǎng)土 糧田土6份，腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥4份，每平方米營(yíng)養(yǎng)土中加磷酸二銨1千克、硫酸鉀1千克、50%多菌靈可濕性粉劑100克，混合過(guò)篩后備用。 　　2.種子處理 為防止種子帶毒傳染病毒病，先把種子放入25～30℃水中浸泡8～12小時(shí)，再將種子用10%磷酸三鈉溶液中浸泡20～30分鐘，或用福爾馬林300倍液浸泡30分鐘，撈出后用清水沖洗干凈，用濕沙布包好，放在28～30℃下催芽，每天用溫水清洗一次，待有20%種子露白時(shí)播種。每667平方米用種2500粒。 　　3.適期播種 為提高播種質(zhì)量，紅蘇珊、黃歐寶于7月初播種，紫貴人、白公主晚播5～10天。每667平方米彩椒需苗床10平方米，在棚外做成寬1～1.2米、長(zhǎng)7米育苗畦，整平畦面，鋪一層0.5厘米細(xì)沙或爐渣灰，將配制好的營(yíng)養(yǎng)土2/3鋪在苗床上，澆透水，將催芽后的彩椒種子按5厘米×5厘米規(guī)格點(diǎn)播，然后將其余的1/3營(yíng)養(yǎng)土蓋在種子上，播后覆小拱棚加遮陽(yáng)網(wǎng)，四周放大風(fēng)降溫。 　　4.播后苗期管理 播種后、出苗前保持畦面濕潤(rùn)，科學(xué)用好遮陽(yáng)網(wǎng)，堅(jiān)持“白天蓋、曝曬時(shí)蓋；大雨時(shí)蓋，小雨時(shí)揭，”防止缺光產(chǎn)生弱苗。通過(guò)遮陰保持白天畦溫28～30℃，夜溫18～20℃，以利出齊苗。苗出齊后掌握日溫25～27℃，防止出現(xiàn)高腳苗。當(dāng)子葉展平頂一心時(shí)，間除病蟲(chóng)苗、弱小苗、變異株和過(guò)密苗；為擴(kuò)大幼苗的營(yíng)養(yǎng)面積，使其茁壯成長(zhǎng)，當(dāng)幼苗有2～3片真葉時(shí)要及時(shí)分苗。分苗畦寬1.0～1.2米、長(zhǎng)27米，把營(yíng)養(yǎng)土裝入12厘米×10厘米塑料營(yíng)養(yǎng)缽中，擺滿畦面，澆透水，把苗栽在營(yíng)養(yǎng)缽中間，搭上拱棚并加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。緩苗后，加強(qiáng)通風(fēng)，干旱時(shí)可澆小水。為促苗穩(wěn)健生長(zhǎng)，在此期間，可以葉面噴施0.05%～0.10%硫酸鋅溶液，或在幼苗期噴施1～2次植病靈2號(hào)以防病毒病的發(fā)生。 　　5.整地施肥 彩椒根系既不耐旱，又不耐澇，整地施肥要求比較嚴(yán)格。每667平方米施腐熟雞糞5000千克、磷酸二銨30千克、硫酸鉀20千克，或氮、磷、鉀配方肥50千克加50%多菌靈可濕性粉劑2千克，均勻撒于地面，深翻30厘米，整平耙細(xì)，按南北向起壟，畦面寬1.2米，種2行，大行距70厘米，小行距50厘米，壟高20厘米。 　　6.定植 9月上、中旬將具有12～13片真葉的壯苗，帶營(yíng)養(yǎng)塊分別定植。移栽前一天苗床噴一遍大生米45，定植后順壟澆足水，注意要洇透壟背。一般每667平方米栽2200株左右。 　　7.水肥管理 彩椒追肥按前期以促為主，后期少施勤施的原則進(jìn)行。定植后澆一次水以利緩苗。開(kāi)花坐果后根據(jù)季節(jié)、天氣情況及長(zhǎng)勢(shì)澆水追肥，一般每667平方米施專用配方肥20～25千克，以后每隔15天左右，噴藥、追肥、澆水1次。同時(shí)，每隔7～10天噴施1次葉面肥，磷酸二氫鉀、尿素、硼、鎂肥均可。為提高坐果率，可用40毫克/千克的番靈噴灑花果。 　　8.溫度和光照管理 前期盡量通過(guò)遮陰通風(fēng)降溫，12月下旬前以調(diào)溫壯秧為主，草苫揭蓋以溫度為依據(jù)，白天控制溫度在23～28℃，夜間控制溫度在18～23℃。12月下旬至2月上旬，以保溫為主，白天25～28℃，夜間盡量保溫，草苫上覆蓋一層薄膜，保證最低溫度不低于12℃，以促進(jìn)彩椒轉(zhuǎn)色。彩椒前期使用遮陽(yáng)網(wǎng)減少光強(qiáng)，深冬期間要盡量增加光照強(qiáng)度和光照時(shí)間，遇連續(xù)陰雪天氣要臨時(shí)加溫補(bǔ)光，并及時(shí)掃雪洗膜以增加透光率。2月中旬后，氣溫回升，白天保持25～30℃，夜間15～18℃，逐漸加大通風(fēng)量。 　　9. 整枝吊蔓 每株選留2～3條主枝，門(mén)椒花蕾和基部側(cè)芽及時(shí)抹掉，從第4～5節(jié)開(kāi)始留椒，以主枝結(jié)果為主，以后及時(shí)去掉側(cè)枝，中部側(cè)枝可在留1個(gè)果后摘心，每株始終保持有2～3個(gè)枝條向上生長(zhǎng)。 　　10. 防病治蟲(chóng) 彩椒病害主要是病毒病和疫病。病毒病可用20%病毒A可濕性粉劑500倍液噴霧防治；疫病可用64%殺毒礬500倍液噴施或50%甲霜銅灌根防治。彩椒蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)和菜青蟲(chóng)，可用10%吡蟲(chóng)啉及1.8%阿維菌素噴霧防治。 　　11.果實(shí)采收 2月下旬，大棚彩椒開(kāi)始上市。彩椒以95%以上轉(zhuǎn)色、表面光滑、手感較硬者為成熟標(biāo)志。當(dāng)果實(shí)達(dá)到商品成熟時(shí)必須及時(shí)采收，以免養(yǎng)分消耗，一般條件下每3天采收1次，采摘時(shí)間以早上為宜。（ 未知）

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