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科學(xué)播種是大蒜豐產(chǎn)的前提,掌握適期播種、整地施肥、留種選種、種子處理、合理密植技術(shù)是播種成功的關(guān)鍵。 一、適宜播期 大蒜適時播種是獲得蒜薹、蒜頭高產(chǎn)豐收的關(guān)鍵。播期選定遵循兩條原則:一是滿足種瓣萌發(fā)所需的適宜溫度(16℃-20℃);二是越冬前有5-7片展開葉,可安全越冬。菜農(nóng)可根據(jù)各地氣候條件適時播種。 二、整地施肥 栽培大蒜的地塊在前茬作物收獲后立即耕翻曬垡,在播種前要再整地作畦;蕬(yīng)在耕翻之前施入。大蒜因生長期長,群體密度高,需肥量大,一般畝施優(yōu)質(zhì)有機肥如糞尿肥、廄肥等5000-8000公斤,并配合20-30公斤磷、鉀肥。有機肥料要充分腐熟,若使用生肥,發(fā)酵時會燒傷蒜根,還會引起地下蟲害,尤其是地蛆嚴(yán)重發(fā)生。要精細(xì)整地作畦,畦寬1.5-2米,以東西延長為好。 三、留種選種 大蒜選種,應(yīng)從田間管理開始。首先選葉片落黃正常、無病蟲害表現(xiàn)的植株。再從中選頭大而圓,底平無損傷,大小均勻,皮色肉色、分瓣數(shù)符合本品種特性的蒜頭,單曬、單辮、單收藏。播種前,蒜種應(yīng)嚴(yán)格挑選,留用頭大、瓣少、瓣整齊的蒜頭;淘汰傷殘、爛瓣、風(fēng)干、發(fā)軟、無芽瓣、蟲蛀、漚根的蒜頭。 四、種子處理 1.手工處理。入選的種蒜要進(jìn)行掰瓣,去掉莖盤、莖踵(托盤)及破傷瓣等。莖踵必須去掉,否則會影響種瓣的吸水、發(fā)根及幼苗生長。 2.藥物處理。常用藥物有白腐凈、甲基托布津、多寧等。據(jù)試驗利用白腐凈處理種蒜效果最好,方法為每畝所需種瓣用100克白腐凈對水3-4公斤噴灑,邊噴邊拌,讓蒜衣均勻著藥水,噴后稍晾即可播種。這樣處理后因蒜衣已吸水,表面變粗糙還有利于播種。 五、合理密植 密植是增產(chǎn)的基礎(chǔ)。蒜薹和蒜頭的產(chǎn)量是由每畝株數(shù)、單株蒜瓣數(shù)和薹重、瓣重三者構(gòu)成的。應(yīng)按品種的特點做到適當(dāng)密植,使每畝有較多的株數(shù)。早熟品種一般植株較矮小,葉數(shù)少,生長期也較短,密度相應(yīng)要大,以畝栽5萬株左右為好,行距為14-17厘米,株距為7-8厘米,畝用種150-200公斤。中晚熟品種生育期長,植株高大,葉數(shù)也較多,密度相應(yīng)小些,才能使群體結(jié)構(gòu)合理,以充分利用光能。密度宜掌握在畝栽4萬株上下,行距16-18厘米,株距10厘米左右,畝用種150公斤左右。( 未知)
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