花生芽苗菜沙培法生產(chǎn)技術(shù)

花生芽具有脆嫩爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，是一種新型無(wú)公害芽苗菜，老少皆宜。使用白色泡沫保溫箱沙培生產(chǎn)花生芽苗菜，特別適合于家庭化生產(chǎn)，自產(chǎn)自食，經(jīng)濟(jì)劃算，安全營(yíng)養(yǎng)。下面，介紹一下沙培法生產(chǎn)花生芽苗菜的技術(shù)要點(diǎn)�！　　　∫�、選擇種子　　　　選擇天府三號(hào)、冀花四號(hào)等小粒型花生品種，也可選用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的黑花生品種，要求果仁飽滿、大小一致，無(wú)損傷、無(wú)病蟲，發(fā)芽勢(shì)強(qiáng)、發(fā)芽率高，當(dāng)年產(chǎn)的新花生種�！　　　《�、浸種催芽　　　　先用50℃的溫水浸泡1分鐘，再用清水泡8-10小時(shí)，期間換2次水，待種子全部吸水膨脹，用清水淘洗兩遍，然后裝入棉線做的編織袋或保溫箱中催芽，種子露白時(shí)即可播種。　　　　三、作畦播種　　　　將沙子倒入保溫箱內(nèi)，厚度為30厘米以上，然后用刮板刮平，把已催芽的花生種均勻撒入畦內(nèi)，密播不留空隙，播種完后蓋上5厘米厚的細(xì)沙，澆透水一次。上面覆蓋黑色塑料薄膜或報(bào)紙等物體遮光和保濕。　　　　四、苗盤管理　　　　沙子的保濕性較好，一般播后2-3天不需補(bǔ)水。3-5天用噴壺噴水一次，始終保持苗盤環(huán)境黑暗潮濕。栽培期間，保溫箱應(yīng)放置在陰暗的環(huán)境，以免花生芽見(jiàn)光變綠，影響口感和品質(zhì)。噴水時(shí)要在黑暗的環(huán)境下進(jìn)行，噴水后要及時(shí)覆蓋遮擋物�！　　　∥濉⑦m時(shí)采收　　　　當(dāng)芽苗長(zhǎng)到8-10厘米高，頂部芽瓣未展開(kāi)，芽苗粗壯白嫩時(shí)就可采收，芽苗清洗干凈后即可食用。（ 未知）

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