菌糠適當處理再利用

栽培食用菌后的廢料也稱菌糠，含有豐富的蛋白質(zhì)、多糖及礦物質(zhì)。菌糠經(jīng)過適當處理，可提高使用價值，產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟效益。其利用途徑有：　　作草菇培養(yǎng)料　　將廢料搗碎，充分暴曬，按干料重量添加20%發(fā)酵好的雞糞或豬牛糞，用0.2%多菌靈、3.5%石灰水溶液拌料。經(jīng)堆積發(fā)酵處理后，采用陽畦田字形栽培方式，四周填充含有10%石灰水的肥土，再點播草菇菌種，4-5天后再用點播的方式播種一次�！　∽黠暳显创�替部分糧食　　將食用菌的廢料曬干后，經(jīng)粉碎，可用于畜、禽、魚等動物飼養(yǎng)的飼料。菌糠有棉籽殼菌糠、鋸木屑菌糠、稻草菌糠、玉米芯菌糠、酒糟菌糠、醋糟菌糠等。據(jù)試驗：在育肥豬前期日糧中配入12%的稻草菌糠或木屑菌糠，結(jié)果兩試驗組前期增重及飼料報酬與對照組相近。后期配入量增至18%，增重及飼料報酬僅略低于對照組。全期兩試驗組與對照組日增重相當，飼料報酬比對照組分別提高3.42%和4.4%，經(jīng)濟效益顯著。由于菌糠中粗纖維含量會限制豬對飼料營養(yǎng)物質(zhì)的利用，故豬飼料中添加菌糠的比例不宜超過20%。用25%-35%棉籽殼菌糠代替部分麥麩和玉米面作兔飼料，在整個飼喂過程中，家兔各方面表現(xiàn)正常，試驗組兔的生長速度與對照組基本一致，日增重和料肉比差異不大。在羅非魚飼料中添加30%的菌糠，與對照組的增重率、成活率等基本相同。在北京鴨日糧中添加10%-15%的菌糠、蛋雞飼料中添加10%-15%的菌糠、肉雞飼料中添加10%的菌糠，均有利于其生長發(fā)育，可獲得較好的飼養(yǎng)效果。（ 未知）

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