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球莖茴香喜冷涼氣候，適應性強，能耐寒又耐熱，栽培容易，適合冬季保護地栽培。華北地區(qū)溫室綠菜花冬春茬栽培一般在1月下旬-2月上旬定植，苗齡30天左右。4月下旬-5月開始收獲。其定植后管理技術(shù)如下： 一、定植前準備 1、溫室消毒 定植前將溫室內(nèi)噴灑40%新星乳劑800倍液或25%粉銹寧400倍液�！ �2、施肥做畦 為獲得球莖茴香的高產(chǎn)，每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥3000公斤或膨化雞糞300公斤，氮磷鉀復合肥30kg，硫酸鉀25kg，鋅肥1kg，硼肥1kg。（土壤滅菌每畝施50%的福美雙1kg、80%的多菌靈1kg。）然后翻耕耬平，做成高10厘米、寬65厘米的小高畦。 二、定植 選晴天上午進行。在做好的小高畦上栽兩行球莖茴香，小行行距25厘米，大行行距40厘米，株距為25-30厘米，每畝定植6000株左右。溫室栽培不宜過密，否則易出現(xiàn)球莖腐爛。定植時不宜過深，防止緩苗過慢�！ ∪�、定植后管理 1、澆水 定植時澆定植水，緩苗后澆緩苗水，開始蹲苗7-10天，加強中耕劃除，促進要系發(fā)育。葉鞘肥大期結(jié)合中耕進行培土。以后保持土壤濕潤，特別是進入葉鞘肥大期，此時需水量增大，應適當加大澆水次數(shù)。澆水忌忽大忽小，以免引起裂球�！ �2、施肥 第一次追肥：待苗高30cm（7-8片葉）時，畝施生物復合肥10kg或尿素10kg、硫酸鉀5kg�！ 〉诙巫贩剩呵蚯o開始膨大時進行，用量比第一次增加增加30%�！ 〉谌巫贩剩呵蚯o迅速膨大期進行，用量同第一次，每次隨水沖施�！ �3、溫度管理 定植后到緩苗，適當保持較高溫，以促進早緩苗成活，白天20-25℃，夜間15℃左右。緩苗后適當降溫防徒長，白天15-20℃，夜間10℃左右。球莖茴香生長適溫為15-20℃，超過28℃則生長不良。所以要注意通風和保溫，確保植株生長良好。大棚春提前栽培要注意前期保溫。秋延后栽培要注意前期遮陽、放風降溫，后期注意保溫，以保證球莖茴香正常生長所需要的環(huán)境條件�！ ∷�、病害防治 1、白粉病 發(fā)病初期可噴施農(nóng)抗120，或武夷菌素200-300倍液，或40% 福星乳油8000倍液，或15%粉銹寧可濕性粉劑1000-1500倍液。7-10天一次，連噴2-3次。也可用5%百菌清粉劑噴粉，每畝可用1kg。 2、灰霉病 農(nóng)業(yè)防治：注意通風，降低空氣濕度；采用高畦栽培，避免大水漫灌。藥劑防治：可用50%敵菌靈500倍液或50%的特克多懸浮劑1000倍液噴霧。植株茂盛或連陰天，最好選用粉塵劑或煙霧劑防治�！ �3、根腐病 農(nóng)業(yè)防治：使用腐熟有機肥，減少傷根；澆小水，并注意澆水后淺中耕。藥劑防治：定植前預防，移栽前用50%多菌靈500倍液澆灌定植穴，每穴0.25kg藥液。發(fā)病初期用50%多菌靈500倍液或10%雙效靈水劑1500倍液灌根。每株灌藥液500g。 五、采收 當球莖茴香長到250g以上時便可采收。采收過早影響產(chǎn)量，采收過晚球莖纖維多、品質(zhì)下降。采收后將根盤切凈，除去黃葉，球莖上部留5cm左右葉柄，其余部分全部剪掉。（ 未知）
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