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越冬芹菜主要是在有覆蓋條件下的單斜面日光溫室中進(jìn)行,供應(yīng)期為元旦至春節(jié),因其品質(zhì)好,深受市場歡迎,產(chǎn)值較高,現(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下: 播種育苗 浸種催芽 將種子晾曬2~3天,然后用清水浸泡24小時(shí),撈出用兩手揉搓至60%種殼露白仁時(shí)為止,用清水淘洗干凈,略晾一會(huì)用濕布包好,再加蓋濕麻袋片保濕,放在陰涼通風(fēng)處催芽。催芽期間每天早、晚各用清水沖洗1次,保持種子清潔、濕潤、通氣,從而使發(fā)芽均勻。催芽溫度保持15~20℃,經(jīng)4~5天,80%種子發(fā)芽時(shí),即可播種。 播種 栽植一畝的日光溫室需育苗床60平方米左右,播量250~300克。播種前選擇土地肥沃、排灌方便的地塊作畦,畦寬1.2米,畦長25米,每畦施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥100千克,并與畦土充分混合,踩1遍畦面,再用釘耙將畦面摟平。播種前選陰天或傍晚進(jìn)行,以防烈日烤燒幼芽。播前在準(zhǔn)備好的茁畦內(nèi)先澆透水,等水滲下后,將催芽的種子摻上部分濕潤的細(xì)土均勻撒播,隨即蓋0.5厘米厚的細(xì)土。 苗床管理 播種至出苗前,用遮陽網(wǎng)或竹簾覆蓋遮蔭,防止陽光曝曬和雨水沖刷,播種后保持土壤濕潤,可用噴霧器噴水或每隔1~2天在下午澆1次小水降溫。苗子長出2~3片葉時(shí),適當(dāng)減少澆水次數(shù)。幼苗出土后,結(jié)合除草進(jìn)行第1次間苗;半月后第2次間茁,苗距1~1.5厘米;30天后第3次間苗,苗距2.5~3厘米。苗子長出3~4片葉時(shí),結(jié)合澆水每畝追施尿素5~8千克,當(dāng)苗子長出5~6片葉,株高10厘米,即可定植。 田間管理 溫度控制 日光溫室越冬芹菜生長于新年前完成,株高要求達(dá)到50厘米以上。因此,前期管理要重視溫度的控制,維持棚溫白天在15~25℃,地溫20℃,夜間不低于10℃。11月中旬外界溫度降至6~12℃左右時(shí),可將棚扣嚴(yán),有寒流時(shí)夜間要加蓋草簾防寒。以后每天早揭、晚蓋;注意保溫。 追肥 11月上、中旬,新根和新葉已大量發(fā)生,此時(shí)可施氮磷鉀復(fù)合肥15~20千克/畝。第2次追肥以速效氮肥為主,可隨水沖施尿素8~10千克。為防止葉柄粗糙和破裂,在生長初期可葉面噴施0.2%~0.5%的硼酸。 澆水 定植后初期氣溫較高,土壤蒸發(fā)較快,一般可結(jié)合追肥每4~5天澆水1次,保持畦面濕潤,利于新根發(fā)生。 中耕 定植后1個(gè)月內(nèi),應(yīng)中耕2~3次,中后期地下根群擴(kuò)展和地上部植株已大時(shí),停止中耕。 病蟲害防治 蚜蟲用50%辟蚜霧(抗蚜威)可濕性粉劑2000~3000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑1000~1500倍液或0.5%藜蘆堿醇液(護(hù)衛(wèi)鳥)800倍液噴霧防治;溫室白粉虱可選用25%撲虱靈可濕性粉劑1000~1500倍液或2.5%三氟氯菊酯(功夫)乳油3000倍液或25%滅螨錳可濕性粉劑1000~1500倍液噴霧防治。對(duì)早疫病(葉斑。┖桶唿c(diǎn)病(晚疫病、葉枯病)可選用50%撲海因可濕性粉劑1000倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑600倍液噴霧防治;對(duì)軟腐。ǜ癄。┯30%琥膠肥酸銅(DT)膠懸劑500倍液、或新植霉素4000倍液、或47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑800倍液、或72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑3000~4000倍液防治。( 未知)
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