結(jié)球生菜栽培技術(shù)

河北科技報　 2015-08-04 　　

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結(jié)球生菜是生菜的一個變種，又稱玻璃生菜或團生菜，葉片脆嫩爽口，品質(zhì)細膩，產(chǎn)量高，效益好。近年來，結(jié)球生菜在北方逐漸被人們接受，其栽培面積也不斷擴大。一、對環(huán)境條件的要求 1.溫度。結(jié)球生菜為喜冷涼、忌高溫作物，種子在4℃以上可發(fā)芽，以15℃-20℃為發(fā)芽適溫。在日平均溫度12℃時生長健壯，葉球生長最適溫度為13℃-16℃。 2.光照。結(jié)球生菜為長日照作物，在生長期間需要充足的陽光。光線不足易導致結(jié)球不整齊或結(jié)球松散。 3.土壤。選擇肥沃的壤土或沙壤土，若土壤偏瘠薄、有機肥施用不足，易引起各種生理病害發(fā)生。二、栽培技術(shù) 1.播種。秋季栽培播種期為9月中旬至11月中旬。也可以早春在保護地育苗，4月下旬至5月中旬定植。 2.整地定植。定植前細致整地，施足基肥。采用雙行栽植，行距35厘米，株距25-30厘米，畝植4000-5000株，定植后3-4天，每天早、晚適量澆水以提高成活率。若發(fā)現(xiàn)缺株，應(yīng)及時補苗。 3.田間管理。結(jié)球生菜生長期較長，要階段追肥，一般7-10天追肥1次。定植后4-6天薄施速效氮肥，以促進發(fā)根和葉片生長。開始包心時，要增施鉀肥。在植株封行前，要施重肥，每畝施復合肥20公斤加硫酸鉀7.5公斤，可在兩行之間開淺溝施入，再覆土，避免肥料接觸根系。定植至開始包心(蓮座期)要適時澆水，保持土壤濕潤。進入蓮座期，嚴格控制水分，避免病害發(fā)生。結(jié)球期忌畦面積水或植株接觸水分，故不可往植株上淋水或噴灌，可采用“跑馬式”溝灌或在行間淋水。采收前15天應(yīng)控水。結(jié)球生菜根系淺，中耕不宜太深，以免損傷根系，中耕應(yīng)在植株封行前進行。大面積栽培結(jié)球生菜時，采用覆蓋黑色地膜的方法，對于降溫及保濕、防止肥料流失及雜草產(chǎn)生有很好的效果。 4.采收。從定植至采收，早熟品種約需55天，中熟品種約65天，晚熟品種75-85天。可用兩手從葉球兩旁斜按下，以手感堅實不松為適宜采收期。收獲時選擇葉球緊密的植株自地面割下，剝除老葉，留3-4片外葉保護葉球，或剝除所有外葉，用聚苯乙烯薄膜單球包裝，并及時轉(zhuǎn)入冷藏車廂運出銷售，運貯適宜溫度為1℃-5℃。（未知）

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