物理技術(shù)在蔬菜生產(chǎn)上的應(yīng)用

河北科技報(bào)　 2015-08-04 　　

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物理技術(shù)是以光、電、磁、聲等物理手段，為植物生長發(fā)育創(chuàng)造良好環(huán)境條件的新型農(nóng)業(yè)技術(shù)，其主要特點(diǎn)是不使用化學(xué)投入品，對(duì)環(huán)境不造成殘留和污染，高效環(huán)保，確保蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量安全�！　÷暡ㄖL儀應(yīng)用技術(shù)　　在蔬菜生產(chǎn)中應(yīng)用聲波助長儀對(duì)植株施加特定頻率的聲波，使聲波的頻率與植株本身固有的生理系統(tǒng)波頻一致，產(chǎn)生共振，從而提高植株活細(xì)胞內(nèi)電子流的運(yùn)動(dòng)速度，高效促進(jìn)蔬菜對(duì)各種營養(yǎng)元素的吸收、傳輸和轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)植株的光合作用，增加酶的合成，促進(jìn)蛋白質(zhì)、糖等有機(jī)物質(zhì)的合成，提高營養(yǎng)物質(zhì)制造量，加快果實(shí)或營養(yǎng)體的形成，達(dá)到提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)的效果�！　∈卟松蠎�(yīng)用聲波助長儀的生產(chǎn)表明：葉菜類可增產(chǎn)30%左右，黃瓜、番茄等增產(chǎn)25%以上；番茄含糖量增加20%以上。　　電功能水應(yīng)用技術(shù)　　電功能水其原理是水在電極作用下電解，生成的氫離子、氫氧根離子、鈉離子、鉀離子、氯離子等，通過陰陽離子交換膜的作用形成強(qiáng)酸強(qiáng)堿性功能水，其殺菌過程主要是以強(qiáng)制性獲取電子的物理過程為主，對(duì)細(xì)菌、病毒、真菌等病原物表現(xiàn)出極強(qiáng)的殺滅作用�！　�(shí)踐證明，電功能水具有較好的防病殺菌性能，對(duì)蔬菜立枯病、猝倒病、霜霉病、白粉病、銹病、黑斑病、病毒病、細(xì)菌性病害等病菌的殺菌致死率可達(dá)90%-95%以上。目前日本已將電功能水列為一項(xiàng)免農(nóng)藥的栽培技術(shù)措施進(jìn)行推廣應(yīng)用。　　單磁極磁化水應(yīng)用技術(shù)　　單磁極磁化水就是普通水以一定流速通過單磁極磁化器，水被磁化而發(fā)生質(zhì)變，使水分子鏈變短，表面積增大、表面張力減小、滲透壓增大、溶解性增強(qiáng)、含氧量增多，促進(jìn)了礦質(zhì)元素的溶解，有利于蔬菜根系的吸收�！　≡谑卟松a(chǎn)中采用單磁極磁化水灌溉生菜、黃瓜、西紅柿、西瓜、甜瓜等瓜菜，增產(chǎn)幅度可達(dá)80%以上，并且含糖量提高，采收期提前。　　反光幕增光技術(shù)　　反光幕又叫鏡面膜，是將0.03-0.04毫米厚的聚酯膜進(jìn)行真空鍍鋁，光亮如鏡面，具有很強(qiáng)的反光作用，能顯著增加溫室內(nèi)的光照強(qiáng)度，提高氣溫及地溫，降低室內(nèi)濕度，改善蔬菜生長的生態(tài)條件，減少病害的發(fā)生，促進(jìn)蔬菜的生長，有效提高產(chǎn)量。　　生產(chǎn)實(shí)踐證明，冬季溫室后墻張掛反光幕，冬春茬果菜可增產(chǎn)10%-15%；果菜產(chǎn)品的光潔度、糖分和維生素含量有較大提高：減少了畸形產(chǎn)品的形成，產(chǎn)品生長發(fā)育整齊均勻，促進(jìn)了春菜提早上市。（未知）

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物理技術(shù)在蔬菜生產(chǎn)上的應(yīng)用