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花椰菜無公害栽培技術(shù)

中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)  2015-08-04    

一、品種選擇。選用抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好的品種。春季栽培選用荷蘭春早、瑞士雪球、雪峰等品種;秋季栽培選用白峰、日本雪山、荷蘭雪球等品種。  二、培育壯苗:  1、育苗方式:根據(jù)栽培季節(jié)和方式,可在陽畦、塑料拱棚、日光溫室、露地育苗。露地育苗應(yīng)有防雨、防蟲、遮陽等設(shè)施! 2、用種量:每畝用種50-100千克! 3、種子處理:將種子放入50℃溫水浸種20分鐘,并不停攪拌,然后在常溫下繼續(xù)浸種3-4小時(shí);或用50%的福美雙可濕性粉劑拌種! 4、催芽:將浸好的種子撈出洗凈,稍加風(fēng)干后用濕布包好,放在20-25℃的條件下催芽,每天用清水沖洗1次,當(dāng)有60%的種子萌芽時(shí)即可播種! 5、育苗床準(zhǔn)備:(1)床土配制。選近3年未種過十字花科蔬菜的肥沃園土與充分腐熟過篩圈糞按2:1比例混合均勻,每立方米加三元復(fù)合肥1千克。將床土鋪入苗床內(nèi),厚度10-12厘米。(2)床土消毒。用50%的多菌靈可濕性粉劑與50%的福美雙可濕性粉劑按1:1混合,或25%的甲霜靈可濕性粉劑與70%的代森錳鋅可濕性粉劑按9:1混合,按每立方米用藥8-10克,與4-5千克過篩細(xì)土混合,播種時(shí)2/3鋪于床面,其余1/3覆蓋在種子上! ∪、播種。早春塑料拱棚于11月中下旬,露地春茬于12月下旬至1月上旬,露地秋茬于6月中下旬, 秋延后于7月上中旬。澆足底水,水滲后,覆一層細(xì)土(或藥土),將種子均勻撒播于床面,覆細(xì)土(藥土)0.6-0.8厘米。夏、秋季露地育苗也可用干子播種! ∷、苗期管理:  1、溫度管理:播種至齊苗適宜日溫(℃) 20-22℃,適宜夜溫15-18℃;齊苗至分苗適宜日溫16-20℃,適宜夜溫8-12℃;分苗至緩苗適宜日溫18-22℃,適宜夜溫12-15℃;緩苗至定植前適宜日溫10天15-18℃,適宜夜溫 6℃;定植前10天至定植適宜日溫5-8℃,適宜夜溫 4-6℃! 2、間苗:分苗前間苗1-2次,苗距2-3厘米,去掉病苗、苗及雜苗,間苗后覆土1次! 3、分苗:幼苗3葉1心時(shí)分苗,按10厘米行株距在分苗床上開溝,坐水栽苗或直接分苗于10厘米×10厘米的營養(yǎng)缽,緩苗后鋤劃2-3次,床土不干不澆水,澆水宜澆小水或噴水,定植前7天澆透水,1-2天后起苗囤苗,并進(jìn)行低溫?zé)捗;露地夏、秋季育苗,氣溫太高可采取澆水、遮陽等方法降溫;要防止床土過干,同時(shí),防止暴雨沖刷苗床,及時(shí)排出苗床積水。分苗后要適當(dāng)遮陽,有條件可扣尼龍網(wǎng)防蟲。  4、壯苗標(biāo)準(zhǔn):植株健壯,株高12厘米,6-7片葉,葉片肥厚,根系發(fā)達(dá),無病蟲害! ∥濉⒍ㄖ睬皽(zhǔn)備:  1、整地施肥:前茬為非十字花科蔬菜。露地栽培采用平畦,保護(hù)地亦可采用半高畦。施肥結(jié)合整地,每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟廄肥5000千克,尿素9千克,過磷酸鈣75千克,硫酸鉀12千克! 2、棚室防蟲消毒。(1)設(shè)防蟲網(wǎng)阻蟲。在棚室通風(fēng)口用20-30目尼龍網(wǎng)紗密封,阻止蚜蟲遷入。(2)鋪設(shè)驅(qū)蚜膜。覆銀灰色地膜驅(qū)避蚜蟲。(3)棚室防消毒。每畝用硫磺粉2-3千克加80%的敵敵畏乳油0.25千克,拌上鋸末,分堆點(diǎn)燃,密封24小時(shí),放風(fēng)至棚室無味后即可定植! ×、定植:1、定植期:早春塑料拱棚2月中下旬至3月上旬,露地春茬3月下旬至4月上旬,露地秋茬7月下旬至8月上旬,秋延后假植的8月中下旬。2、方法:按行株距要求開溝或挖穴,坐水栽苗,也可培土后澆水。3、密度:每畝早熟種2700-4000株,行株距50-60×33-40厘米;中晚熟種1500-2700株,行株距60-70×40-60厘米! ∑、定植后管理:1、生長前期(緩苗至蓮座期):定植后4-5天澆緩苗水,隨后結(jié)合中耕培土2-3次。保持土壤見干見濕,澆2次水后蹲苗,早、中熟種蹲苗7-10天,晚熟種10-12天。蹲苗結(jié)束后結(jié)合澆水,每畝追施尿素3千克。棚室的適宜溫度為15-20℃。2、生長中、后期(花球形成期):澆水以保持土壤濕潤為原則。當(dāng)花球直徑3-4厘米時(shí),結(jié)合澆水,每畝追施尿素6千克,中晚熟品種可增加1次追肥。當(dāng)花球直徑8-10厘米時(shí),要束葉或折葉蓋花,以保持花球潔白。棚室的適宜溫度15-20℃。秋延后栽培要根據(jù)天氣變化及時(shí)扣棚覆膜或進(jìn)行假植儲(chǔ)藏! “恕⒉∠x害防治。各農(nóng)藥品種的使用要嚴(yán)格遵守安全間隔期! 1、物理防治:可用黃板誘殺蚜蟲、白粉虱,用60×20厘米長方形紙板,涂上黃漆,再涂上一層機(jī)油,掛在用間,每畝掛30-40塊,當(dāng)黃板粘滿蚜蟲、白粉虱等害蟲時(shí),再涂一層機(jī)油;也可掛銀灰色地膜條驅(qū)避蚜蟲! 2、藥劑防治病害:保護(hù)地優(yōu)先采用粉塵法、煙熏法防治,在干燥晴朗天氣,也可噴霧防治,注意輪換用藥,合理混用! 。1)霜霉病。每畝用45%的百菌清煙劑110-180克,于傍晚密閉煙熏,隔7天熏1次,連熏3-4次;發(fā)現(xiàn)中心病株后,用40%的三乙膦酸鋁可濕性粉劑150-200倍液,或72%的霜霉威(普力克)水劑600-800倍液,或75%的百菌清亡性粉劑500倍液噴霧,交替、輪換使用,7-10天1次,連噴2-3次! 。2)黑斑病。發(fā)病初期用75%的百菌清可濕性粉劑500-600倍液,或50%的異菌脲可濕性粉劑1500倍液,7-10天1次,連噴2-3次! 。3)黑腐病。發(fā)病初期用14%的絡(luò)氨銅水劑600倍液,或77%的氫氧化銅可濕性粉劑1500倍液,或72%的農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液,7-10天1次,連噴2-3次! 。4)灰霉病。發(fā)病初期用10%的速克靈煙劑每畝200-250克,或噴施6.5%的甲霉靈超細(xì)粉塵劑或5%的加瑞農(nóng)粉塵劑,每畝1千克;發(fā)病后用50%的速克靈可濕性粉劑2000倍液,或50%的異菌脲可濕性粉劑1000-1500倍液,或40%的多·硫懸浮劑600倍液噴霧,隔7-10天噴1次,連噴2-3次! 。5)黑脛病。發(fā)病初期用60%的多·福可濕性粉劑600倍液,或40%的多·硫懸浮劑500-600倍液,或70%的百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧,隔9天噴1次,連噴1-2次! 。6)細(xì)菌性黑斑病。用藥方法見黑腐病。  3、藥劑防治蟲害:  (1)萊青蟲。卵孵化盛期選用BT乳劑200倍液,或5%的抑太保乳油2500倍液噴霧;幼蟲2齡前用2.5%的三氟氯氰菊酯乳油5000倍液,或10%的聯(lián)苯菊酯(氯氰菊酯)乳油1000倍液,或40%的辛硫磷乳油1000倍液噴霧! 。2)小菜蛾。卵孵化盛期用5%的銳勁特懸浮劑,每畝17-34毫升,加水50-75升,或5%的抑太保乳油2000倍液,或幼蟲2齡前用1.8%的阿維菌素乳油3000倍液,或BT乳劑200倍液噴霧。以上藥劑要輪換、交替使用,切忌單一類農(nóng)藥常年連續(xù)使用! 。3)蚜蟲。用50%的抗蚜威可濕性粉劑2000-3000倍液,或10%的吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液,6-7天噴1次,連噴2-3次。用藥時(shí)加人適量展著劑效果更好! 。4)甜菜夜蛾。卵孵化盛期用5%的抑太保乳油2500-3000倍液,或幼蟲3齡前用52.25%的毒氯乳油1000倍液噴霧,晴天傍晚用藥,陰天可全天用藥! 【、采收。花球充分長大緊實(shí),表面平整,基部花枝略有松散時(shí)采收為宜,也可根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)采收。( 未知)

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