享譽(yù)古今的中國(guó)桂花

桂花是一種綠化、美化、香化三者密切結(jié)合，觀賞和實(shí)用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹(shù)種，現(xiàn)我國(guó)已有蘇州、杭州、桂林、咸寧和新都等近20個(gè)城市把桂花定為市花，廣西壯族自治區(qū)還把它定為區(qū)(省)花。許多城市每年都舉辦桂花節(jié)，以花為媒，繁榮經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)了旅游事業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了精神文明和物質(zhì)文明建設(shè)。　　十多年來(lái)，上海交大農(nóng)學(xué)院從華東地區(qū)現(xiàn)有的桂花品種調(diào)查整理入手，初步摸清了近30個(gè)桂花的品種資源，從而為去年開(kāi)始的桂品種國(guó)際登錄申請(qǐng)工作，積累了資料和鋪平了道路。長(zhǎng)年的工作實(shí)踐，使我們有如下幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)、體會(huì)：　　只有做好花卉品種的國(guó)際登錄申請(qǐng)，才能保護(hù)好我國(guó)花卉品種的知識(shí)產(chǎn)權(quán)　　有號(hào)稱(chēng)《世界園林之母》的我國(guó)，曾在1987年評(píng)選出包括桂花在內(nèi)的“中國(guó)十大名花”——牡丹、梅花、菊花、蘭花、月季、杜鵑、山茶、荷花、桂花和水仙花。現(xiàn)在只有梅品種國(guó)際登錄權(quán)由我國(guó)資深院士、北京林業(yè)大學(xué)陳俊愉教授所主持，桂品種國(guó)際登錄權(quán)則尚有待我國(guó)學(xué)者努力爭(zhēng)取�！　“垂鸹ㄔ�產(chǎn)中國(guó)，至今已有2500年的栽培歷史，品種資源極為豐富。桂品種國(guó)際登錄論證權(quán)威理應(yīng)由我國(guó)學(xué)者來(lái)?yè)?dān)任。為此，在中國(guó)花協(xié)桂花分會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，現(xiàn)由南京林業(yè)大學(xué)博導(dǎo)向其柏教授牽頭主持，進(jìn)行有關(guān)桂品種國(guó)際登錄論證權(quán)威的申請(qǐng)工作。一旦獲得《國(guó)際園藝學(xué)會(huì)》的認(rèn)可與批準(zhǔn)，不僅能大大提高我國(guó)在世界園林界的學(xué)術(shù)威望，也有利于桂品種知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)和開(kāi)發(fā)，能為我國(guó)生產(chǎn)界和企業(yè)家?guī)��?lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。　　通稱(chēng)的金桂、銀桂和丹桂等，并不是單個(gè)的品種，而是包括多個(gè)品種在內(nèi)的品種群　　近期我國(guó)園林界已有如下共識(shí)，桂花可大致分為四季桂類(lèi)和秋桂類(lèi)兩大類(lèi)。四季桂類(lèi)及其下的四季桂品種群，指的是全年或秋、冬、春三季有花，每年開(kāi)花6～8次或更多；花色和花香隨季節(jié)不同而異。秋桂類(lèi)指的是集中在早秋或晚秋開(kāi)花，隨當(dāng)?shù)�、�?dāng)時(shí)氣候條件的不同，每年開(kāi)花1～3次。秋桂類(lèi)可再根據(jù)花色和花香的不同，分為花色金黃、香氣濃郁的金桂品種群；花色檸檬黃、香氣濃甜的銀桂品種群以及花色橙黃或橙紅、香氣較淡的丹桂品種群�！　≡谏鲜�4大品種群的下面，可再分別劃分出名稱(chēng)各異的許多品種。搞清楚桂花的品種群及其下屬的品種，乃是桂品種國(guó)際登錄論證的重要前提和保證。　　宏觀與微觀結(jié)構(gòu)、多學(xué)科同時(shí)并舉進(jìn)行研究，才能鑒定好桂花的品種　　由于桂花的枝、葉等外部器官的變異很大，同時(shí)花期短促、花色和花季變化也大，因此單純依靠外部形態(tài)來(lái)鑒定品種，就有一定的局限性和盲目性。只有綜合形態(tài)學(xué)、解剖學(xué)、物候?qū)W等靜態(tài)和動(dòng)態(tài)的外部測(cè)定，加上內(nèi)涵香氣成分分析和各品種遺傳因子DNA分子的測(cè)定等內(nèi)部分析等，才能取得比較理想的品種鑒定效果。　　在桂花的命名和舊有名稱(chēng)的整理工作上要狠下一番工夫　　過(guò)去，由于缺少系統(tǒng)的調(diào)查和整理，致使桂花品種的“同物異名”和“異物同名”現(xiàn)象比比皆是，極大地干擾了桂品種國(guó)際登錄工作的健康發(fā)展。我們主張應(yīng)從品種性狀、品牌廣告效應(yīng)、古今沿襲傳誦習(xí)慣等因素，來(lái)落實(shí)桂花品種的命名問(wèn)題。盡量要求做到切題、上口、易記，并希望能大體上單從名稱(chēng)即可認(rèn)出它是哪一個(gè)桂花品種群的桂花品種�！　�對(duì)約定俗成、生產(chǎn)上已大規(guī)模栽培利用的歷史傳統(tǒng)品種，盡可能保留它們?cè)�有的名稱(chēng)。如‘早銀桂’和‘晚銀桂’在蘇州光福地區(qū)已栽培利用近1000年，古今遠(yuǎn)近聞名，故仍保留它們?cè)�有名稱(chēng)不變。對(duì)“同物異名”的桂花品種要加以歸并，而“異物同名”的桂花品種則予以分離。至于合并或分離后的統(tǒng)一名稱(chēng)，建議會(huì)同全國(guó)專(zhuān)家學(xué)者共同審議決定。對(duì)待新品種，就根據(jù)它們的自身性狀，分別給予它們恰當(dāng)?shù)拿�稱(chēng)。如對(duì)金華桂花研究所培育的四季桂類(lèi)新品種，因其花期極長(zhǎng)，在群植條件下幾乎每天都見(jiàn)有花開(kāi)；它的花形又奇特多變，并能多次出現(xiàn)臺(tái)閣現(xiàn)象，而被命名為‘天香臺(tái)閣’�！　」鸹ㄒ话悴唤Y(jié)籽，但也有結(jié)籽桂花并有廣泛利用前途　　人們一般認(rèn)為桂花是一種只開(kāi)花、不結(jié)籽的木本觀賞花卉。據(jù)多年觀察研究，正確結(jié)論應(yīng)該是：大多數(shù)桂花品種是不結(jié)籽的；但也有少數(shù)能夠結(jié)籽，盡管它們是少數(shù)，卻覆蓋了全部桂花四大品種群，包括‘籽金桂’、‘籽(銀)桂’、‘籽丹桂’、‘籽四季桂’和‘月月桂’5個(gè)品種。我們可以廣泛利用這一特性，培育大量的本砧苗用以嫁接桂花的優(yōu)良品種；也可藉此誘異直接培育出雖占很低比例、但極有發(fā)展前途的桂花優(yōu)良新品種�！　∶磕昵锛窘禍氐脑邕t將決定當(dāng)年桂花的確切花期　　根據(jù)近50年桂花花期物候觀察資料得知，每年桂花的花期早晚，除因品種不同而有差別以外，主要與當(dāng)年秋季氣候條件的變化有關(guān)。入秋后如氣溫下降慢，晴旱少雨，則桂花花期會(huì)大大推遲；相反，入秋后如氣溫下降快，間有雨濕天氣，則桂花花期會(huì)相應(yīng)提前。試看最近兩年實(shí)例：　　2001年，上海地區(qū)入秋后持續(xù)高溫干旱無(wú)雨，‘早銀桂’延至10月4日才始花，‘晚銀桂’隨之于10月9日也進(jìn)入了初花期。但2002年則不然，上海地區(qū)入秋以來(lái)持續(xù)低溫多雨，8月上中旬平均氣溫比常年低3～5℃，旬氣溫僅為19.9℃(8月10日)，致使‘早銀桂’于8月17日就開(kāi)了花，比去年該品種的始花期整整提前了48天，創(chuàng)早秋桂類(lèi)歷史以來(lái)最早的開(kāi)花記錄。隨著8月下旬以后的氣溫迅速反彈回升(8月23日為38.8℃)，‘晚銀桂’并未能緊跟‘早銀桂’其后開(kāi)花。預(yù)計(jì)今年大批量、多品種的桂花，可能在天氣轉(zhuǎn)涼后，集中在中秋節(jié)(9月21日)前后開(kāi)花�！　」鸹ǖ幕ㄆ谧兓療o(wú)常，會(huì)影響到旅游活動(dòng)的合理安排。相信隨著氣象衛(wèi)星等高科技事業(yè)的發(fā)展和中長(zhǎng)期氣象預(yù)報(bào)的及時(shí)發(fā)布，在掌握了有關(guān)花期物候的變化規(guī)律后，會(huì)更準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)好桂花的開(kāi)花期。（記者 張康民 張靜 彭婷婷）

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