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中國獸藥監(jiān)察所 盛錫明 豬苓 又稱豬令、地烏桃、豕零、野豬糞(見圖)。為真菌門擔(dān)子菌綱 多孔菌科植物豬苓的干燥菌核。北方常在春、秋兩季采挖,南方可全年采 挖。除去須根及泥沙雜質(zhì)后干燥即得,置通風(fēng)干燥處,用時(shí)搗碎。 形態(tài)特征:菌核埋生于地下,其大小形狀類似于生姜,為不規(guī)則狀態(tài), 表面凹凸不平、皺縮多疣、黑褐色,有油漆光澤,斷面白色或淡黃色,半 木質(zhì)化,質(zhì)較輕;子實(shí)體從地下菌核上生長而伸出地面,且多數(shù)合生常稱 豬苓花。菌柄白色柔軟而富有彈性,基部相連或呈多分枝,每枝頂端有一 圓形肉質(zhì)的菌蓋,干后硬而脆,中部呈臍狀,近白色至淺黃色,無環(huán)紋, 邊緣薄常內(nèi)卷;菌肉也薄,菌管和菌肉都呈白色,菌管的管口細(xì)小呈圓形 至多角形,孢子細(xì)小、無色、呈卵圓形或近球形。 生境分布:豬苓能生長在我國大部分地區(qū)。常長在海撥1200~3000米 的次生林中的山毛櫸科(即殼斗科)植物如柞樹、橡樹、栓皮棟等以及樺 樹、楓樹、槭樹、栲樹、櫧樹、柳樹等衰弱的老樹根、半腐生或老朽的植 株根的周圍。性喜松軟而凸起不易長草的土壤中,常在夏日的雨季于此凸 起處生長出白蘑菇,往下挖一層、二層或三層。多產(chǎn)于山西、陜西、河北、 東北三省、河南以及湖北、四川、云南、貴州、廣西等省區(qū)。生長在肥沃 潮潤,富含腐植質(zhì)、排水良好的陰坡熟地。既有野生又可人工栽培。栽培 的要點(diǎn)是先選好適應(yīng)樹種,在近根處挖長約34厘米×寬約34厘米,深約17 厘米的土坑,從坑底一側(cè)挖一個(gè)斜而向上,縱深約10厘米的洞叫育種洞, 把新鮮完整的小豬苓作種,小頭向上安放于育種洞中,每窩4~5個(gè),用腐 植質(zhì)土把洞坑填平并插上標(biāo)記。 鑒別方法: (1)豬苓切面。全體由菌絲緊密交織而成。菌絲棕色、不易分開,內(nèi) 部菌絲無色而彎曲,有的可看到橫隔,有分枝或呈結(jié)節(jié)狀膨大。在顯微鏡 下可觀察到菌絲有眾多的草酸鈣方晶,大多呈正方八面體形或規(guī)則的雙錐 八面體形或不規(guī)則的多面體形,有時(shí)數(shù)個(gè)結(jié)晶集合在一起。 (2)取豬苓的粉末1克,加稀鹽酸10毫升,置水浴鍋上煮沸15分鐘, 同時(shí)攪拌,呈現(xiàn)粘膠狀。另外可取豬苓粉末少量,加氫氧化鈉溶液(適量), 同時(shí)攪拌而呈現(xiàn)懸浮狀。 豬苓的菌核可入藥。其性味與歸經(jīng)是甘、淡、平。歸腎、膀胱經(jīng)。其 功能與主治有利水滲濕的功能。主治則用于小便不利、水腫、泄瀉、淋濁、 帶下。常用量6~12克。亦可用于獸藥。功能與主治相同,其用量各異: 馬、牛24~60克;羊、豬9~18克。有關(guān)真菌抗癌藥物,經(jīng)過國內(nèi)外大量 篩選和研究,已取得了一些進(jìn)展,如從豬苓中分離得到的豬苓多糖,就有 一定的抗癌作用。( 佚名)
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