刺梨的別稱：刺梨，拉丁名：Rosa roxburghii。刺梨落葉或半常綠小灌木，高達1.5米。分枝多而密，樹皮成片剝落，小枝常有成對皮刺。羽狀復葉，小葉9～15枚，橢圓形或長橢圓形，長1.2厘米，邊緣有細銳鋸齒。5～6月開花，花單生或2朵并生枝端，粉紅色，直徑4～6厘米，花瓣先端凹入，花柄，萼筒和萼片外密生小的皮刺。9月果熟，果實扁球形，黃色，有梨香味，外面密生小皮刺。。刺梨喜陽，稍耐陰。耐寒性稍弱。適應性強，對土壤的要求不高。