人心果的別稱：人心果，拉丁名：Achras sapota。人心果常綠喬木，高8～15米或更高，無性繁殖植株則較矮小。莖干和枝條灰褐色，具明顯葉痕。全株具白色乳汁。葉叢生枝端，革質(zhì)，濃綠色，有光澤，橢圓形至廣披針形，長6～15厘米，寬2.5～7厘米，全緣。花著生新生枝的葉腋，單生，偶有簇生，花小，長約1厘米；花萼6片，分為內(nèi)外兩輪，能育雄蕊著生冠管喉部，退化雄蕊花瓣狀；花柄長約1厘米，密生黃褐色絨毛；花冠筒狀，白色。果為漿果，形狀因品種而異，有心臟形、橢圓形、圓形、卵形等，長3～8厘米，直徑3～7厘米，單果重40～170克，果皮薄，灰色或銹褐色，果肉黃褐色，柔軟，有石細(xì)胞，味甜。種子扁圓形，黑褐色至黑色，有光澤，每果有種子1～9粒，通常3～6粒，在果肉中呈輪輻狀排列，易與果肉分離。。人心果喜高溫和肥沃的砂質(zhì)壤土，適應(yīng)性較強(qiáng)，大樹在－2～－3℃仍能安全過冬，在肥力較低的粘質(zhì)壤土也能正常生長發(fā)育。