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日前,荷蘭花卉協(xié)會公布該組織對24個世界主要花卉消費國家(主要是歐洲國家,還有美國和日本)的切花消費預(yù)測和對22個國家(不含美國、日本)的盆花消費預(yù)測。報告顯示,到2014 年,所涉及國家消費者在切花和盆花方面的年消費額將達到460億歐元,比2004 年增長31%。發(fā)展最快的市場將是匈牙利、捷克、西班牙、愛爾蘭和英國。俄羅斯將是發(fā)展最快的生產(chǎn)國,其消費增長也會十分迅速,2014 年的消費額將是2004 年的3倍。 屆時,花店仍然會是花卉銷售的主要渠道,但會有一些市場份額被連鎖超市的切花銷售和家居市場以及園藝中心的盆花銷售所擠占。 報告認為,個人消費品消費的持續(xù)增長和觀賞植物品質(zhì)的不斷改善是造成觀賞植物消費市場增長的主要因素。 在切花方面,報告認為這類產(chǎn)品到2014 年的消費將比2004 年增長30%,達到320億歐元以上。英國屆時會取代德國成為歐盟內(nèi)最大的切花消費市場。西班牙和英國愛爾蘭的經(jīng)濟將會繼續(xù)增長,匈牙利和捷克將成為歐盟最出色的新成員。經(jīng)濟的增長不可避免地會帶動這些國家的花卉消費。此外,波蘭也大有潛力可挖。 俄羅斯市場的潛力讓人充滿了想象,到2009 年,其切花消費額就會比2004 年翻一番。俄羅斯富足的中產(chǎn)階級將會穩(wěn)步增長,專業(yè)的花卉批發(fā)與零售貿(mào)易也在逐步向莫斯科和圣彼得堡以外的城市擴張。荷蘭、比利時、德國、意大利、日本的城市消費市場已經(jīng)趨于飽和,不會再有太大的增長。美國的情況會好一些,大眾消費可能會增長10%左右。 在盆花方面,到2014 年被調(diào)查國家的盆花消費額將達到140億歐元,比2004 年增長大約35%。由于盆花不太便于運輸,關(guān)于盆花的調(diào)查沒有包括距離歐洲較遠的美國和日本。消費者對盆花需求的日益增長主要源于消費者對家庭園藝不斷提高的興趣和對家庭裝飾不斷提高的要求。 俄羅斯、匈牙利、波蘭、捷克、斯洛伐克、西班牙、愛爾蘭和英國將是盆花消費增長最快的國家。 在銷售方面,主要有兩大渠道,傳統(tǒng)的花店和連鎖超市,這兩大渠道所銷售的切花大約占市場總額的四分之三。到2014 年,花店所占的市場份額將從2004 年的53%下降到48%,但仍比超市所占的份額要大。屆時,超市所占市場份額將從2004 年的24%,提高到28%。街頭和一般市場中的花攤的狀態(tài)將不會有太大改變。 盆花的銷售將會有更多的渠道。園藝超市和家居市場所占的市場份額將分別增長到16%和11%,連鎖超市的市場份額將保持在25%左右,花店的份額將從31%下降到27%。然而,由于市場總消費額的擴大,花店的銷售額仍然會保持增長。( 佚名)
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