少量稻種催芽三方法

一、籮筐盛種催芽法 1、浸種 雜交水稻浸種前，先用黃泥水等進(jìn)行選種，剔除空秕粒、裂殼粒及黑粉病病粒，然后用清水充分沖洗稻種。最后將洗凈的稻種放入清水中浸種，并結(jié)合進(jìn)行消毒。浸種時間一般為3天左右，每天換1次清水或日浸夜露，泡至谷殼顏色變深、種胚膨大、透過谷殼可明顯區(qū)分胚和胚乳時即達(dá)浸種的要求。嚴(yán)防浸種不足或浸種過度。 ①清洗。將浸透的種谷用清水沖洗干凈，至攪拌無混濁水為止。這樣可去除浸種過程中谷殼上形成的黏性發(fā)酵物，改善谷殼的透氣性能，從而可以防止催芽過程中種谷出現(xiàn)酸味和酒味，同時還可以洗去種殼上殘存的消毒藥劑。 ②瀝水。把洗凈的種谷裝入籮筐內(nèi)，擱起瀝水2小時～4小時，將谷殼表面的明水瀝去，使空氣能進(jìn)入谷殼內(nèi)，起到瀝水增氧、促進(jìn)萌發(fā)的作用。 ③預(yù)熱。將已瀝水的種子倒入盛適量50℃熱水的桶或盆內(nèi)，浴種15分鐘～30分鐘。剛倒入時要迅速攪拌，以后每隔幾分鐘攪拌1次，使種谷充分、均勻預(yù)熱。預(yù)熱期間若水溫降至35℃以下，可補(bǔ)加少量溫度為50℃左右的熱水并攪拌，使預(yù)熱過程中的水溫始終保持在38℃～40℃，確保預(yù)熱后的種谷溫度達(dá)到35℃～38℃。如果桶內(nèi)盛的熱水?dāng)?shù)量較少，中途又不補(bǔ)加熱水，幾分鐘內(nèi)水溫即可降至35℃以下，若此時就終止預(yù)熱，由于預(yù)熱時間過短，使種谷“外熱內(nèi)冷”，上堆后谷溫將迅速降低而難以維持在34℃～38℃之間。 ④上堆（入筐）。把已預(yù)熱的種子撈出，裝入潔凈的蘿筐或小眼篩子中。同時在室內(nèi)選一空閑、避風(fēng)的屋角，地上鋪15厘米～20厘米厚的干草，草上放一木盆，盆內(nèi)盛滿50℃左右的熱水，再在盆上放一木架或橫放幾根木棍。最后把已裝種谷的籮筐（以下簡稱催芽筐）平放在熱水盆口的木架上，在催芽筐和熱水盆外蓋一層塑料薄膜，外面再覆蓋干草或舊棉絮等保溫。 注意事項：①利用盆內(nèi)熱水的蒸汽使谷溫保持在34℃～38℃之間，種谷經(jīng)16小時～20小時即可破胸。由于種谷數(shù)量少，催芽過程中保溫性差，隨著盆內(nèi)水溫的逐漸降低，谷溫亦逐漸降低。當(dāng)谷溫低于34℃時，應(yīng)及時將盆內(nèi)較低溫度的水取出一部分并同時添加適量開水，將盆內(nèi)水溫再次提高到50℃，但盆內(nèi)水溫始終不得高于50℃，以防熱氣灼傷種谷。若谷溫高于38℃，應(yīng)適當(dāng)減少覆蓋物或翻種散熱。②種谷破胸后，適當(dāng)減少覆蓋物和進(jìn)行翻種，使谷溫下降并維持在28℃～34℃之間，約經(jīng)20小時～22小時即可催出壯芽，達(dá)到發(fā)芽標(biāo)準(zhǔn)。此期調(diào)整種谷溫度、濕度的方法同上。但此階段在保證充足的水分供應(yīng)的同時，必須加強(qiáng)翻種，及時調(diào)溫通氣，以防高溫?zé)�芽及缺氧�?dǎo)致酒精中毒。③將催好的種芽在室內(nèi)竹席上攤開，淋少量20℃左右的溫水，攤晾2小時～4小時即可播種。如因育秧田（苗床）未整好或遇寒潮天氣等原因不能及時播種，需要延長攤晾時間時，則應(yīng)在谷芽上覆蓋濕毛巾等并適時淋水增濕，以防根芽枯萎，導(dǎo)致已催好的芽谷生活力減退甚至喪失，進(jìn)而影響到播后的成秧率和秧苗素質(zhì)。 二、袋子盛種催芽法 上堆時若將籮筐改為透氣性較好的袋子，用紗布袋、棉布袋、麻布袋等（但不能用塑料編織袋）來盛裝種谷進(jìn)行催芽，則可減少和簡化籮筐盛種催芽過程中的翻種工作，并能防止因翻種引起的對胚根和胚芽的機(jī)械損傷（折斷）。具體做法是：將預(yù)熱后的種谷裝入潔凈的袋子內(nèi)并系緊袋口，注意種谷只能裝至袋子容積的1/2左右。然后將已裝種谷的袋子（以下簡稱催芽袋）壓成扁平狀，以降低種谷厚度，防止在催芽過程中袋心出現(xiàn)高溫和缺氧。最后，將扁平的催芽袋平鋪于熱水盆口的木架上并覆蓋保溫。此時即進(jìn)入催芽階段。 注意事項：在高溫破胸和適溫增濕發(fā)芽階段，由于催芽袋內(nèi)（主要是上下之間）的溫度、濕度不均勻，每當(dāng)需翻種時，只需將扁平的催芽袋上下翻轉(zhuǎn)即可。當(dāng)袋子的上面明顯干燥、缺水發(fā)白時，也不需解開袋口淋水，只需從外面將溫水直接淋在袋子上顯干燥的部位，讓其自然下滲即可。袋子催芽過程中的調(diào)溫方法等，與籮筐盛種催芽法相同。 三、套桶盛種催芽法 為了既利用袋子盛種催芽的優(yōu)點又簡化保溫措施，可采用套桶催芽法。即將兩個大小或規(guī)格稍有不同的塑料桶或塑料盆套疊起來，利用桶間或盆間形成的空氣夾層保溫（空氣的導(dǎo)熱系數(shù)極小）。在里面的一個桶或盆中盛半桶（盆）50℃左右的熱水，再在水面上橫放幾根用于支撐催芽袋的木棍。然后將裝有種谷的催芽袋平放在木棍上，注意袋子下部勿接觸水面，上部最好不露出桶口。最后，在桶上蓋一塊塑料薄膜或舊棉絮等，并放置在室內(nèi)較溫暖處，如灶旁、草堆中。此時即進(jìn)入催芽階段。 注意事項：套桶催芽過程中溫度、濕度等的管理方法與袋子盛種催芽法相同。此方法因桶的容積較小，故種子數(shù)量不宜過多。（ 佚名）

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