流動花店：勝在靈活經(jīng)營

近年來，廣大城市居民在生活水平不斷提高的同時，也愈加注重精神生活享受。譬如為增加生活品味，許多家庭都用花卉來裝點家居環(huán)境。由此，除了花市花店，不少流動花店同樣生意紅火 流動花販受歡迎 母親喜歡養(yǎng)花，家里的陽臺和窗臺上，擺滿大大小小不下十幾種花卉植物及盆景。房間里的桌子上，也時常擺有一瓶鮮花。 不過，那么多花卉，母親并非皆從花市花店里買來。因為那些專賣店的植物盆景品種雖多，但老板開出的價格卻不見得都很道地（其中不少也是“二道販子”）。而且，離母親居住地最近的一家街邊小花店，徒步走也得花上近二十分鐘。要一次次搬回這么多盆栽，顯然不現(xiàn)實。其實，許多花卉植物，是母親從常在小區(qū)附近兜生意的“流動花販”處購得。 沒錯，流動花販，很多人都在馬路上見過這樣一些人，他們用自行車或黃魚車載著鮮花、盆景走街串巷地推銷。由于所售花卉價格比較便宜，零售價往往不到一般花店的一半，因此這種薄利多銷的經(jīng)營方式收效良好，能吸引到不少市民，幾成街頭一道亮麗風景。 有這樣一則新聞報道，說今年50多歲，來自浙江溫嶺市的金大媽，家里的2畝地栽種著10多種常年盛開的鮮花。三、四年前，她便是受到了鮮花禮品店的啟發(fā)，開始推著三輪車上街經(jīng)營流動的“大媽花店”。因為練得一手插拼花籃的好技術，且價格相對便宜，她的生意果然紅火，日均能賺近百元。 還有一則報道，說是今年清明節(jié)期間，鮮花市場看似一如往年般紅火，但進價高、利潤低、競爭多，也是花市普遍發(fā)出的感慨。其中還有不少花店老板表示，近幾年不少流動花販沿街或在陵園周圍兜售鮮花，竟搶走花店不少生意�？梢姟傲鲃印笔刍ㄐ问蕉嗍馨傩諝g迎。 流動花店更專業(yè) 當然，流動花販還算較“初級”的水平，這里關注的是更專業(yè)的“流動花店”經(jīng)營者。 隨著生活水平的提高，廣大居民越來越注重精神生活享受。 而那些想通過花卉來裝點和美化生活環(huán)境的家庭，除了到花店或流動花販那里買點“小打小鬧”的盆景，還有不少人更希望能多弄幾株盆栽喬木之類較大的、更顯氣派的花卉品種。但這類特殊商品，多數(shù)商店沒有賣，偶爾有大商店或超市有售，但價格較高，還要客戶自己搬運。而到郊區(qū)花卉苗圃直接購買，雖然相對便宜，但遠離城區(qū)，搬運更成問題，一來大盆花卉小車放不下，二來就算找輛面包車運到樓下，還要為搬上樓犯愁。 不過，市場有需求，當然就會有人抓住商機。據(jù)有關報道，某流動花店老板當初花一萬元從二手車市場買回一輛舊面包車，將車里的乘客坐椅全部拆掉，找廣告公司設計精美的車體廣告，印上“您只需一個電話，流動花店開到您家”、“品種任選，價格便宜，送花上樓”等醒目的廣告語。然后，從郊區(qū)眾多花圃中選了一家批發(fā)商，達成代賣花卉協(xié)議。 一切準備停當后，流動花店便正式上路。這一新的銷售方式，自然吸引行人眼球，很快就開始接到要求上門售花的電話。老板詳細記錄每位客戶的需求情況，按要求一一送到目的地，待客戶挑選后，負責送花上樓，并替其擺放妥當。 此外，對于有客戶提出將挑選好的花卉送到親朋家中的要求，老板同樣有求必應，總是能按客戶提供的地址逐一準時送到。此舉不但擴大了業(yè)務量，也為客戶禮尚往來、加深感情提供了方便。如此，服務優(yōu)，價格合理，流動花店的銷售額當然直線上升。 經(jīng)營關鍵是靈活 雖然流動花店不乏經(jīng)營成功者，但專家指出，開流動花店決非想象中那么簡單，周密計劃、靈活經(jīng)營，乃是成功的關鍵： 一方面，流動花店的先期投資不宜太大，成本控制在1萬至1.5萬元�？梢再I輛舊面包車，購置必要的通訊工具。同時，生意需要和花卉批發(fā)商或花圃合作，最好采取賒銷方式，待賣完后再付貨款，不好賣的作退貨處理，從而減少資金占用，合理控制投資成本。銷售方面，一般送花上門的毛利應控制在40%左右，春節(jié)、元旦等節(jié)日前后，可適當上浮售價；淡季時應采取讓利、打折銷售，實現(xiàn)薄利多銷，最大限度增加營業(yè)收入。 另一方面，流動花店由于沒有固定營業(yè)場所，因此多途徑的廣而告之非常重要。車體廣告的設計要美觀、醒目、有品味，聯(lián)系電話要便于記憶。此外，可利用報紙的報花、百姓信息等做些投資小、見效快的小廣告；有條件的可建立網(wǎng)站或網(wǎng)頁，開通網(wǎng)上定花業(yè)務。 當然，更重要的是防范風險，應選擇信譽好、商品質(zhì)量有保證的批發(fā)商作為進貨主渠道。因為花卉如果帶有病蟲害，客戶買回后出現(xiàn)枯萎甚至死亡，會帶來信譽風險。不妨向客戶贈送花卉保養(yǎng)手冊及服務卡。但凡周到細致的舉措，都會有助于流動花店未來業(yè)務的錦上添花。（ 佚名）

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