浙江鮮花產(chǎn)業(yè)進(jìn)入多品種時代

浙江省的鮮花生產(chǎn)在發(fā)展伊始就緊密地與市場聯(lián)系在一起，真正體現(xiàn)了市場經(jīng)濟(jì)的運(yùn)作規(guī)律，經(jīng)歷了從最初的興旺、發(fā)展中的停滯起伏到近年來的調(diào)整振興。尤其是水生花卉、宿根花卉等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，擴(kuò)大了鮮花產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)域，對該省花卉產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級起到了重要的推動作用。 鮮切花為主，多品種并行據(jù)不完全統(tǒng)計，目前浙江省鮮花種植面積約9萬畝，其中鮮切花面積1.2萬畝左右，年產(chǎn)切花切葉約4.5億支；食用藥用花卉生產(chǎn)面積約7萬畝，其中桐鄉(xiāng)的杭白菊就達(dá)4.8萬畝；水生花卉、宿根地被花卉種植面積約0.6萬畝；種球生產(chǎn)面積約0.2萬畝等。浙江省鮮切花生產(chǎn)主要集中在嘉興、杭州、金華等地區(qū)，其中嘉興地區(qū)的鮮切花生產(chǎn)占有重要地位。主要品種有非洲菊、東方百合、菊花、月季、鶴望蘭、紅掌、馬蹄蓮、新鐵炮百合，還有少量銀芽柳、唐菖蒲、亞洲百合、姜花等，以及天門冬、文竹、腎蕨、蓬萊松等切葉。全省鮮花年消費(fèi)量約7.5億支。 受氣候條件的限制，鮮切花種植的成本較高，而品種單一的鮮切花產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)既不能保證生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，也不能適應(yīng)城鄉(xiāng)環(huán)境建設(shè)發(fā)展的新需求。為此，省內(nèi)鮮切花種植者積極迎合市場形勢，穩(wěn)定發(fā)展食用花卉、藥用花卉和工業(yè)用花卉，逐步開拓水生植物、地被用宿根花卉等的生產(chǎn)。浙江中竹園藝貿(mào)易有限公司、寧波蓮苑生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司是省內(nèi)兩家著名的水生花卉專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，種植面積均在百畝以上，涉及挺水、浮水、浮葉與沉水植物等上百個品種，推出了再力花、花葉蘆竹、花葉水蔥、埃及莎草、黃花藺等優(yōu)新品種，應(yīng)用于“西湖西進(jìn)”等多個重大園林工程，成為園林市場上的搶手貨。為園林花境、園林地被提供景觀材料的宿根花卉，也是近年來推崇的新興產(chǎn)業(yè)，已涌現(xiàn)了一批專業(yè)種植商，如杭州園林花卉有限公司、杭州美洋園藝場、嘉善碧云花園有限公司、浙江發(fā)展園林有限公司、海寧花卉良種引種示范中心等，這些企業(yè)均成為具備一定產(chǎn)銷能力的宿根花卉供應(yīng)基地。 組織化程度高，產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速 近幾年，浙江鮮花產(chǎn)業(yè)的組織化明顯提升。于2003年11月28日成立的浙江花卉協(xié)會鮮花分會，本著為廣大鮮花種植者服務(wù)的宗旨，組織會員參加省內(nèi)外重要的花卉展覽會，舉辦現(xiàn)場觀摩交流、栽培管理技術(shù)培訓(xùn)、新品種與技術(shù)信息推介，制定切花質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等，搭建了一個專業(yè)化的服務(wù)平臺，為浙江鮮花產(chǎn)業(yè)的健康、良性發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。 浙江省的鮮切花生產(chǎn)基地相對集中，以杭滬甬公路沿線地區(qū)為主，其中嘉興地區(qū)被稱為“浙江省鮮切花之鄉(xiāng)”的海寧長安鎮(zhèn)和嘉善大云鎮(zhèn)，以及海寧許村鎮(zhèn)、海鹽縣等地的鮮切花種植已成規(guī)�；�，帶動了整個區(qū)域的鮮切花產(chǎn)業(yè)。海寧和嘉善分別注冊了“長安牌”和“大云牌”鮮切花商標(biāo)，在華東地區(qū)已具有相當(dāng)?shù)闹�名度�?003年成立的海寧市康藝鮮切花合作社，走出了一條種植戶聯(lián)合集中產(chǎn)銷的新模式，受到業(yè)界的廣泛關(guān)注。合作社由幾位花卉專業(yè)大戶帶頭，聯(lián)合當(dāng)?shù)匦�戶，通過信息、技術(shù)、資源共享，統(tǒng)一進(jìn)貨，共同定價、研究對策，告別了原先散戶們單打獨(dú)斗的現(xiàn)象，使海寧鮮切花的競爭力顯著增強(qiáng)，知名度與日俱增。2005年合作社總營銷額達(dá)到4800多萬元，串接農(nóng)戶150多戶，幫助農(nóng)民推銷產(chǎn)品2.5億支，各項(xiàng)指標(biāo)均比2004年度有所增長�；ɑ芎献魃邕@個新穎的產(chǎn)銷聯(lián)盟形式也得到了當(dāng)?shù)卣�府的肯定，除了對新發(fā)展的大棚設(shè)施、引進(jìn)的農(nóng)機(jī)設(shè)備給予大幅度的優(yōu)惠補(bǔ)貼外，政府對花卉專業(yè)合作社還給予免稅、補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)、獎勵等多種形式的鼓勵措施。浙江省其他地區(qū)也相繼出臺了類似的政策，這些優(yōu)惠措施讓省內(nèi)不少花農(nóng)們享受到了實(shí)實(shí)在在的甜頭�；ㄞr(nóng)們手腳放開了，生產(chǎn)規(guī)模也成倍擴(kuò)大了，省內(nèi)外其他地區(qū)的花卉種植者也紛紛慕名而來，浙江鮮花業(yè)規(guī)�；�生產(chǎn)的勢頭更加迅猛了。 依托科技進(jìn)步，加速質(zhì)量提升 越來越多的浙江花卉從業(yè)者意識到發(fā)展浙江鮮花產(chǎn)業(yè)必須依托科技進(jìn)步，走精品化路線。近兩年來，浙江省百合等球根類切花的種植面積大大增加，涌現(xiàn)出了年種球種植量達(dá)幾十萬乃至上百萬的專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)和種植大戶。這與全國百合種植面積迅速增至近4萬畝的大形勢相呼應(yīng)。百合專業(yè)種植商注重科技投入，采用現(xiàn)代化的連棟塑料大棚，并結(jié)合保溫加溫設(shè)施、基質(zhì)栽培、冷庫發(fā)根等技術(shù)手段，保證百合尤其是東方百合切花的高品質(zhì)和目標(biāo)花期生產(chǎn)。目前全省每年自繁的各類種球近800萬粒，其中東方百合種球約400萬粒。此外，百合種植戶們還利用臨安、遂昌、縉云、舟山、安吉等地的高山基地進(jìn)行百合種植，以供應(yīng)夏季和“國慶”的百合市場，經(jīng)濟(jì)效益明顯。 浙江大學(xué)的“東方百合種球的國產(chǎn)化繁育開發(fā)研究”，浙江省農(nóng)科院的“東方百合種球種苗脫毒繁育技術(shù)”，海鹽縣農(nóng)經(jīng)局花卉種苗繁育中心的“非洲菊鮮切花組培苗產(chǎn)業(yè)化開發(fā)研究”，嘉興碧云花園有限公司的“優(yōu)新園林地被植物的篩選及其高效工廠化育苗”等近十項(xiàng)花卉科技成果，在第六屆中國花卉博覽會上獲得業(yè)內(nèi)較高的評價。嘉興碧云還聯(lián)合浙江大學(xué)的技術(shù)優(yōu)勢，在東方百合的鱗片扦插培育籽球技術(shù)、種球的高山繁育及采后冷藏技術(shù)等領(lǐng)域處于國內(nèi)領(lǐng)先地位，每年自繁東方百合種球逾百萬粒，種球長期冷藏達(dá)10個月以上。杭州萬輝花卉有限公司始終堅持利用蒸汽加溫、采用基質(zhì)栽培方式，改善百合的生長環(huán)境，生產(chǎn)的百合葉色濃綠、花色純正、瓶插期長，產(chǎn)品質(zhì)量備受國內(nèi)市場推崇。海寧市康藝鮮切花專業(yè)合作社與長安花卉研究所利用冷庫將種球進(jìn)行低溫處理，打破其休眠期，掌握了依靠冷庫實(shí)現(xiàn)種球多次利用的新技術(shù)，大大降低了生產(chǎn)成本，提高了花農(nóng)的種植效益。 民營體制靈活，重視市場開拓 浙江鮮花產(chǎn)業(yè)，從無到有、由小變大經(jīng)歷了很短的時間，他們勝在了機(jī)制靈活、掉頭快上。最初只有寥寥數(shù)人嘗試鮮花種植，設(shè)施極其簡陋，依靠露地栽培月季、非洲菊，而今許多鮮花種植戶開始采用現(xiàn)代化設(shè)施種植百合、郁金香等高檔切花，這一切的變化僅僅發(fā)生在數(shù)年間。在2005年首屆中國長三角花卉園藝博覽會上，鮮花類展品獲金獎2項(xiàng)，銀獎6項(xiàng)，銅獎11項(xiàng)。這其中既有一直在花卉業(yè)中耕耘多年的專業(yè)種植戶，也有一些來自其他行業(yè)的投資者，如嘉興碧云花園有限公司總經(jīng)理潘菊明，他原本是一位成功的服裝企業(yè)老總，身為農(nóng)家子弟的他在看到鮮花產(chǎn)業(yè)良好的前景后，于2001年開始投資興建現(xiàn)代化生態(tài)農(nóng)莊，成為擁有服裝和鮮花種植兩份實(shí)業(yè)的企業(yè)家。 新昌豐島集團(tuán)公司和臨安天禾園藝有限公司充分利用浙江山區(qū)豐富的林木資源，占據(jù)了出口日本80％以上的楊桐柃木市場。近年來，雖然總出口額連年提升，但由于楊桐柃木的價格快速下降，經(jīng)濟(jì)效益卻明顯降低了。豐島集團(tuán)適時開發(fā)了切花菊基地，臨安天禾開發(fā)了多品種鮮花出口。另外，浙江凱撒園藝貿(mào)易有限公司利用外貿(mào)優(yōu)勢出口園藝資材等，成功地找到了一個又一個利潤增長點(diǎn)。 浙江鮮花產(chǎn)業(yè)將在進(jìn)一步調(diào)整定位的基礎(chǔ)上，堅持走多品種的精致農(nóng)業(yè)道路，依托市場，拓展出口，展現(xiàn)鮮花產(chǎn)業(yè)應(yīng)有的社會與經(jīng)濟(jì)效益。（記者 佚名）

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