汕頭市玉米生產(chǎn)的問題及發(fā)展對策

一、存在問題 1、品種單一。全市幾年來在生產(chǎn)上應用的玉米品種一直是以“蘇玉糯1號”為主，且?guī)缀踹_到清一色的程度。雖然該品種尚未有退化的跡象出現(xiàn)，但由于任何品種都有其一定的使用壽命，退化是遲早的問題，因此，必須盡快尋求新的后備品種，做好及時接班的準備，避免到時因“蘇玉糯1號”種性的退化而使生產(chǎn)遭受損失。 2、產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡及后加工滯后。經(jīng)調(diào)查，現(xiàn)階段我市玉米產(chǎn)品基本上極限在本地銷售，范圍小，良性的外向型銷售網(wǎng)絡尚未形成；同時，產(chǎn)品在保鮮、加工、包裝等技術上也未能配套，難以適應長途運輸?shù)男枰�，這都制約著我市玉米生產(chǎn)的進一步發(fā)展。 3、品牌意識薄弱。全市4個玉米主產(chǎn)鎮(zhèn)對創(chuàng)建自己“品牌”的認識還不到位，至今尚沒有1個鎮(zhèn)申報無公害產(chǎn)品的資格認證，這對全面提升我市玉米產(chǎn)品的質(zhì)量水平，在激烈的市場競爭中立足都是不利的，因此，必須對創(chuàng)建品種的重要性和緊迫性要有一個清醒的認識，特別是澄海市隆都鎮(zhèn)應抓住“南溪玉米”己獲收購商普遍認可這個有利時機，抓緊做好無公害產(chǎn)品資格的認證工作，從根本上提高“南溪玉米”的知名度。 二、發(fā)展意見 1、發(fā)展示范戶，加速良種推廣。為避免因品種退化，尤其是抗病能力的減弱而造成減產(chǎn)，必須進一步加大新優(yōu)品種的引進、試驗力度，從中鑒定、篩選出適宜的后備品種，以便及時接班。 鑒于目前我市仍是一家一戶種田，一定程度上影響新品種、新技術的示范、推廣速度，因此，有必要培養(yǎng)一批良種示范戶，建立新品種示范園，及時把經(jīng)試驗鑒定有一定苗頭的新優(yōu)品種投入之中，并根據(jù)各品種的種性輔以適當?shù)脑耘啻胧�，認真搞好新品種的展示，然后通過組織現(xiàn)場觀摩，使廣大農(nóng)民對新優(yōu)品種有一個直觀的認識，從而形成良好的印象，為大面積推廣該良種打下良好的基礎。 2、培育市場體系，搞活流通。在繼續(xù)培育現(xiàn)有初級集貿(mào)市場的基礎上，鼓勵各行業(yè)、采取各種形式建設成為功能齊全、輻射能力大的專業(yè)化市場，提高市場載體能力，充分發(fā)揮集散地作用。同時，要鼓勵農(nóng)民發(fā)展流通中介組織，培育農(nóng)民的流通隊伍，通過設點、委托、協(xié)作等方式，逐步在各地建立起相對穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡，確保我市的玉米產(chǎn)品能夠銷得出。 3、樹立品牌意識，提高競爭力。發(fā)展無公害生產(chǎn)，實行農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品市場準入制是時代的必然，對此，必須加強領導，加快無公害產(chǎn)品資格認證的步伐，建立自己的品牌。澄海作為汕頭市玉米生產(chǎn)的土產(chǎn)區(qū)要及時利用隆都鎮(zhèn)“南溪玉米”已獲收購商普遍認可的有利時帆，以南溪村為試點，盡快制訂無公害王米生產(chǎn)的技術規(guī)程，進行無公害資格認證，然后，加強技術培訓，建立一支無公害產(chǎn)品的專業(yè)管理隊伍，通過這支隊伍的示范，把生產(chǎn)技術標準及產(chǎn)品全程質(zhì)量管理的方法推廣至廣大農(nóng)民，提高他們的生產(chǎn)技術，提升“南溪玉米”的質(zhì)量，在市場中逐漸樹立起“南溪玉米”的品牌。及時總結(jié)經(jīng)驗，并逐步向其他鎮(zhèn)幅射，最終實現(xiàn)全面提升全市玉米產(chǎn)品的質(zhì)量水平，在市場中確立我市玉米品牌的目標。 與此同時，要扶植、發(fā)展加工業(yè)，統(tǒng)一質(zhì)量標準，通過產(chǎn)品加工、保鮮、包裝等，提高玉米產(chǎn)品的檔次，將我市的玉米產(chǎn)品擺上超市的貨架、端上星級酒店及西餐廳的餐桌，逐步進軍港、澳、臺直至整個東南亞市場。 (汕頭市農(nóng)業(yè)局種子站，謝岳波，郭明濤，肖文強，黃詠虹，515031) 摘自第4期《廣東農(nóng)業(yè)》（ 佚名）

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