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南方地膜覆蓋春洋芋高產(chǎn)栽培技術(shù)

中華園林網(wǎng)　 2006-09-29 　 　
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近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，重慶合川市洋芋種植面積不斷擴(kuò)大，栽培技術(shù)日漸成熟，由普通露地栽培發(fā)展為地膜覆蓋栽培，獲得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益�，F(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下： 一、選擇田土：洋芋適應(yīng)性廣，對(duì)土壤的要求主要是疏松，因?yàn)檠笥蟾岛难趿枯^其它作物大得多(塊莖形成期耗氧量比一般作物大5～100倍)，另外塊莖膨大要求土壤疏松透氣，對(duì)土壤酸堿性要求不嚴(yán)，PH5.0～8.0范圍均可。因此應(yīng)選擇地勢(shì)較高、土壤疏松、土層深厚、排灌方便、肥沃的沙土或壤土為宜。 二、選用良種：應(yīng)選特早熟或早熟無(wú)病傷的脫毒品種。我市主推渝馬鈴薯1號(hào)、川芋1號(hào)和大西洋等品種。種薯大小以25～50g為宜。 三、整地施肥：前茬作物收獲后，立即深翻20～25cm；以備播種所需。播前欠細(xì)土壤，以1.0～1.2米開(kāi)廂，溝寬25cm，深10cm。洋芋對(duì)氮、磷、鉀養(yǎng)分的吸收比例為2.5:1:4.5，以鉀素的吸收量最多，鉀素的供給主要依靠有機(jī)肥，作物秸稈中含有大量鉀素成分，重施有機(jī)肥，對(duì)鉀的補(bǔ)充作用大。播種前一次性施足底肥，結(jié)合整地將肥施在廂面上，底肥畝用腐熟有機(jī)肥1500～2000kg、三元復(fù)合肥30kg。 四、播前準(zhǔn)備：播種前10～15天，如種薯還未通過(guò)休眠則要打破休眠。辦法為： （一）種薯切塊： 1、切塊大�。阂话阋笄袎K重量不小于30g，即每500g種薯可切15塊左右。每個(gè)切塊至少要帶2～3個(gè)芽眼。 2、切塊方法：50～70g左右的種薯可從頂部到尾部縱切成2塊；70～100g的種薯切成3塊，方法是先從基部切下帶2個(gè)芽眼的1塊，剩余部分縱切為2塊，這樣有利于增加帶頂芽的塊數(shù)。對(duì)于大薯塊來(lái)說(shuō)，可以從種薯的尾部開(kāi)始，按芽眼排列順序螺旋形向頂部斜切，最后將頂部一分為二。 3、注意事項(xiàng)：①在切塊時(shí)應(yīng)注意切塊不宜過(guò)小。因塊越小，所帶養(yǎng)分、水分越少，會(huì)影響幼苗發(fā)育。而且過(guò)小的切塊，其抗旱性差，播種后易出現(xiàn)缺苗現(xiàn)象；②切到病薯時(shí)，應(yīng)將其銷(xiāo)毀，同時(shí)將切刀消毒，否則會(huì)傳播病菌。其消毒方法是用火燒烤切刀，或用75%酒精反復(fù)擦洗切刀，或用1%高錳酸鉀浸泡切刀20～30秒后再用。 （二）、催芽方法： 薯塊切好后，晾干傷口，使之產(chǎn)生木栓層。薯塊晾干后，即可催芽。常用的催芽方法如下。 1、溫室大棚內(nèi)催芽：在塑料大棚內(nèi)的走道頭上（遠(yuǎn)離棚門(mén)一端），如果地面過(guò)干，噴灑少量水使之略顯潮濕后，鋪1層薯塊，撒1層濕沙（注意藥物消毒），這樣可連鋪3～5層薯塊，最后上面蓋草苫或麻袋保濕，但不能蓋塑料薄膜。 2、育苗溫床催芽：可利用已有的苗床，也可現(xiàn)挖一個(gè)苗床。將床底鏟平后，每鋪1層薯塊撒1層濕沙，鋪3～5層薯塊，最后在沙子上面蓋1層草苫。苗床上起好竹拱，蓋嚴(yán)薄膜，四周用土壓好。 3、室內(nèi)催芽種薯數(shù)量不多時(shí)，可直接在室內(nèi)催芽，將薯塊裝在筐內(nèi)，或按10～15cm厚將其攤在地面上，然后將筐或薯堆用濕麻袋或濕草苫蓋嚴(yán)。 （三）、催芽期間的管理 1、濕度：催芽過(guò)程中濕度不宜過(guò)大。蓋種薯的沙子應(yīng)先加水?dāng)r濕，然后撒在種薯上。不能先蓋干沙子再潑水，這樣會(huì)有大量的水滲到種薯上，造成濕度過(guò)大。沙子的濕度以用手握不出水為宜。催芽期間，只要沙子不是很干，一般不要澆水。如果催芽期間濕度大，很容易導(dǎo)致幼芽莖部生根，這些根在播種前煉芽階段會(huì)因失水而干縮或死掉，因而影響播種后新根的發(fā)生。 2、溫度：馬鈴薯催芽的最適溫度是15℃。當(dāng)氣溫低于4℃基本上不發(fā)芽，氣溫高于25℃時(shí)發(fā)芽快，但幼芽較弱。 3、檢查：催芽期間，應(yīng)每隔5～7天檢查1次發(fā)芽情況。如發(fā)現(xiàn)爛薯，應(yīng)及時(shí)將其挑出，同時(shí)將其他薯塊也都扒出來(lái)晾曬一下再催芽。 4、綠化幼芽：馬鈴薯適宜的播種芽長(zhǎng)是1.5～2cm。當(dāng)芽長(zhǎng)達(dá)到1.5～2cm時(shí)，將帶牙薯塊置于室內(nèi)散射光下使芽變綠。幼芽變綠后，自身水分減少，變得強(qiáng)壯，在播種時(shí)不易被碰斷，而且播種后出苗快，幼苗壯。 五、適時(shí)播種，提高播種質(zhì)量：塊莖在10cm深的地溫達(dá)7～8℃時(shí)，幼芽即可生長(zhǎng)，10～12℃時(shí)茁壯成長(zhǎng)，并很快破土而出。我市地膜覆蓋的最適期為12月底至元月初，最遲不超過(guò)元月底。一般采用行距40～45(膜內(nèi)35～40cm，膜間60cm)，穴距25～30cm，播種深度7～9cm，畝種4500～5000窩�？刹捎脝文せ颉半p膜”覆蓋栽培，大中薯率可提高10～30%，增產(chǎn)顯著，提早上市。按60cm膜面，40cm膜間距平覆地膜，破膜穴內(nèi)種植洋芋后，用土封好播種孔，以防大風(fēng)撕裂地膜；再起拱蓋第二層膜，膜四周用細(xì)泥土壓嚴(yán)實(shí)。 為防止洋芋生長(zhǎng)期間的高溫，洋芋現(xiàn)蕾期和開(kāi)花初期可以將拱上地膜揭去，進(jìn)行追肥灌水，并中耕培土，在夏季高溫地區(qū)有顯著的增長(zhǎng)效果。 六、田間管理： 1、放苗補(bǔ)苗 洋芋地膜覆蓋栽培苗期要注意及時(shí)放苗，先播種后覆膜方式，要根據(jù)外界氣溫條件和膜下幼苗大小來(lái)確定放苗時(shí)間，放苗過(guò)早有晚霜凍害，放苗過(guò)晚膜面易燙傷幼苗。放苗前1天先在苗上方開(kāi)膜放風(fēng)練苗，第二天將苗放出膜外用細(xì)土封住苗孔周?chē)�。先覆膜后播種方式，正常情況下苗會(huì)自己長(zhǎng)出，但要檢查是否有板結(jié)或苗孔錯(cuò)位，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。 放苗過(guò)程中隨時(shí)注意是否有地下害蟲(chóng)及病株，發(fā)現(xiàn)病苗要立即拔出，并連同種薯周?chē)寥酪徊⑷〕觯悦鈹U(kuò)大感染，將病苗位置用土封住，補(bǔ)苗時(shí)不可在原位再補(bǔ)，必須離病株位置15cm以外補(bǔ)苗，發(fā)現(xiàn)缺苗現(xiàn)象，要查明原因，若薯塊有病，處理方法同病株，若其他原因，種薯催芽后再種在缺苗位置。也可在田頭種上一些苗備用，土壤干旱要坐水移栽。對(duì)于雙苗栽培或4株栽培，缺苗不嚴(yán)重時(shí)不必補(bǔ)苗。 2、水肥管理 洋芋施肥以基肥為主，在齊苗后追施提苗肥，畝用尿素7kg兌水澆施或用腐熟人糞尿澆施。現(xiàn)蕾時(shí)追肥，畝用化學(xué)鉀肥5～7kg均勻撒施。開(kāi)花后，還可以葉面噴肥，主要是磷酸二氫鉀，以促塊莖膨大和淀粉積累。 洋芋蕾期至開(kāi)花期需水較多，有條件的地區(qū)應(yīng)視情況灌水，各時(shí)期保證土壤相對(duì)含水量為苗期65%，塊莖形成和增長(zhǎng)期75～80%，淀粉積累期60～65%。肥水管理目的是現(xiàn)蕾前促進(jìn)地上生長(zhǎng)，現(xiàn)蕾后控制地上部生長(zhǎng)，促進(jìn)地下生長(zhǎng)。 3、地膜洋芋打頂 土壤肥力高，水分充足，密度過(guò)大的情況下，下部葉片受光不足，通風(fēng)透氣不良，CO2含量偏低，地上部莖葉不斷徒長(zhǎng)，莖細(xì)長(zhǎng)，易倒伏，此時(shí)，要把頂芽及上部側(cè)芽割掉，有時(shí)徒長(zhǎng)嚴(yán)重要將頂部尚未展開(kāi)的葉片一齊割去，以抑制徒長(zhǎng)，增強(qiáng)中下部葉片的光照條件。 生長(zhǎng)正常的田塊，開(kāi)花初期或蕾期要將花穗墑去，花及漿果要耗費(fèi)大量光合產(chǎn)物，墑去之后有利于塊莖膨大及淀粉積累。 4、地膜洋芋病蟲(chóng)草害防治 洋芋病害較多，減產(chǎn)嚴(yán)重，其主要病害種類(lèi)和防治方法如下： ①洋芋晚疫病。晚疫病為氣流傳播，擴(kuò)展蔓延很快，是一種毀滅性的病害，并可引起田間和貯藏期間大量爛薯。在洋芋進(jìn)入初花期大田出現(xiàn)中心病株，及時(shí)用高效低毒的內(nèi)吸性殺菌劑25％的甲霜靈或甲霜靈錳鋅農(nóng)藥，一配成5O0～800倍液噴霧，也可灌兜；也可用雷多米爾、甲霜靈錳鋅、甲霜銅等防治，土壤濕度大和雨天可拌細(xì)土或煤灰1:4O施于根部，防治效果非常明顯。藥效可維持15小時(shí)，如發(fā)生第二次再侵染，需再?lài)娨淮巍? ②洋芋病毒病。洋芋病毒病通過(guò)塊莖無(wú)性繁殖世代傳遞，逐年積累，使植株矮小，出現(xiàn)花葉，皺縮卷葉，葉片光合能力下降，薯塊變小，畸形，品質(zhì)變劣，造成品種嚴(yán)重退化，失去生產(chǎn)價(jià)值。其主要感染源是帶毒種薯，傳播途徑是蚜蟲(chóng)，或葉片摩擦汁液傳染。也可由帶毒農(nóng)具、衣物、動(dòng)物皮毛等傳染健株。病毒病的防治較為復(fù)雜：首先感病程度與溫度有關(guān)，高溫易發(fā)病，故生產(chǎn)上應(yīng)避開(kāi)高溫季節(jié)，其次要多次防治蚜蟲(chóng)，另外要選用培育抗病品種，最主要的防治方法是建立脫毒種薯繁育生產(chǎn)體系，大力推廣無(wú)毒種薯。 ③青枯病為細(xì)菌性病害。目前尚無(wú)有效農(nóng)藥防治，也無(wú)抗病品種，主要措施是杜絕傳染源，精選健康無(wú)病種薯，整薯播種，切塊時(shí)切刀消毒；實(shí)行輪作換茬，最好是水旱輪作；及時(shí)拔除病株連同上挖起帶出田間浸泡在水里。如果是種子田，病株周?chē)仓杲Y(jié)的塊莖不能作種。 洋芋蟲(chóng)害在苗期主要是地下害蟲(chóng)，主要有蠐螬、螻蛄、地老虎、金針蟲(chóng)等，后期地上害蟲(chóng)有28星瓢蟲(chóng)、塊莖蛾、蚜蟲(chóng)等。 蠐螬可用50%地亞農(nóng)乳油500ml，加水25kg，噴灑洋芋種薯250kg，持種薯晾干即可播種。也可用50%辛硫磷拌種薯。出苗后可用50%辛硫磷1000倍液澆灌幼苗，或配成1:100的毒土耙入地表，防效較好。還可用辛硫磷、呋喃丹、嘧啶氧磷乳油制成毒餌誘殺。 螻蛄可用麩皮與純敵百蟲(chóng)0.25%拌成毒餌或采用4%的敵百蟲(chóng)粉劑拌適量麩皮、鮮草等，于傍晚撒于田間，進(jìn)行銹殺，防治效果很好。還可用4%的敵百蟲(chóng)粉劑，畝用1～1.25kg拌細(xì)土15kg左右撒施，也可用上述藥量拌15～20kg的細(xì)土，撒入馬鈴薯行間，再覆土，對(duì)防治地下害蟲(chóng)也有良好作用。在苗期用50%的敵敵畏乳油加水1000～2000倍噴霧，對(duì)防治地下害蟲(chóng)和28星瓢蟲(chóng)效果良好。 地老虎主要咬食洋芋靠地面處的莖、造成缺苗斷壟。可用糖蜜誘殺器或燈光誘殺。還可用50%的嘧啶氧磷乳油制成5%的毒土或顆粒劑，撒在幼苗基部四周的土面上，也可用50%久效磷2000～3000倍液噴灑植株。 金針蟲(chóng)可用50%辛硫磷乳油500毫升加水25～50kg，拌種薯250～500kg或用甲胺磷乳油500ml加水25kg，拌種薯125kg均有較好防效。也可用胡蘿卜或馬鈴薯切成細(xì)條，與30%呋喃丹顆粒劑混拌，埋入水中，進(jìn)行銹殺，還可用麥麩皮敵百蟲(chóng)制毒餌，于傍晚撒于田間，進(jìn)行誘殺。 28星瓢蟲(chóng)的成蟲(chóng)和幼蟲(chóng)主要取食洋芋葉子，可用60%敵百蟲(chóng)500～800倍液噴霧，對(duì)幼蟲(chóng)成蟲(chóng)均有較強(qiáng)的殺傷力。危害嚴(yán)重時(shí)可進(jìn)行多次噴藥，每隔2周?chē)娝?次。 蚜蟲(chóng)能傳播洋芋的多種病毒，造成洋芋退化和嚴(yán)重減產(chǎn)，同時(shí)吸食植株汁液，構(gòu)成對(duì)洋芋的直接危害。尤其在塊莖形成期，芽蟲(chóng)可造成洋芋病毒病流行，在洋芋生產(chǎn)上，防治蚜蟲(chóng)對(duì)防止品種退化，延長(zhǎng)品種使用年限，提高產(chǎn)量及品質(zhì)均有重要意義，可用樂(lè)果、滅蚜凈、抗蚜威、5%蚜虱必克等多次噴霧防治。 5、巡回檢查，適時(shí)揭膜：在洋芋生長(zhǎng)期間，要常去查看膜間及穴孔處的雜草生長(zhǎng)狀況，發(fā)現(xiàn)雜草，及時(shí)清除，以防止雜草頂破地膜，并減少與洋芋的養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)與損耗。 先播后覆膜的最好在出苗位置略低于壟面，以便出苗后在膜下生長(zhǎng)一段時(shí)間不致燒傷。先覆膜后播種最好在播種孔上覆細(xì)土，既防板結(jié)，又封膜保墑，利于出苗。 七、5月上、中旬春洋芋膨大后期即可采收上市。（ 佚名）

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