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薯藤處理 將鮮薯藤晾曬3~4天后,用鍘刀切成長3~5厘米的小段,然后倒入0.5%的澄清石灰水中,浸泡10~12小時(shí)后撈起用清水沖洗干凈,放在竹籮內(nèi)瀝干,用試紙測出酸堿度,當(dāng)ph值為7.5~8時(shí)即可堆料備用。 拌料接種 (1)拌料。在藤段中加5%米糠、1%石膏粉和1%過磷酸鈣,充分拌勻并使培養(yǎng)料含水量控制在70%,然后再用0.5%多菌靈溶液噴灑,邊噴邊翻動(dòng),盡量做到噴灑均勻,以防止生長期間受到病菌侵害。(2)接種。采用層播接種法:拌料均勻后,將培養(yǎng)料鋪于食用菌栽培床上,厚約10厘米,先撒上40%鳳尾菇菌種,壓實(shí)后再鋪一層培養(yǎng)料,然后再撒其余60%的菌種。一般每30平方厘米的床面約播3瓶菌種。菌種播完后再扒平壓實(shí),蓋上舊報(bào)紙,再覆蓋塑料薄膜,讓其發(fā)菌生長。 管理采收 接種20天內(nèi)不需要管理,20天后逐漸揭膜通風(fēng)。25天后菌絲會(huì)長滿料層,30天后開始現(xiàn)蕾,再經(jīng)6~7天可采收第一潮菇。采收后仍用薄膜覆蓋,蓋前噴水要均勻,過7~10天后揭膜通風(fēng)。如此栽培管理可連續(xù)采收4~5潮鳳尾菇。采收第5潮菇后,培養(yǎng)料不經(jīng)處理即成養(yǎng)豬的好飼料。( 佚名)
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