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生產小雜糧前景可觀

中華園林網　 2006-11-03 　 　

近幾年來，我國主要糧食作物小麥、大米、玉米出現了生產相對過剩，銷售難、價格低，使農民的生產積極性受到不同程度的影響，出現了農民不愿種糧，或種了不施肥、不澆水、不管理等現象。而在市場上，一些小雜糧數量少，成為強手貨、并且價格高。這說明我國小雜糧在糧食生產中還是個缺口。部分農民想種小雜糧，因老品種退化，品質差、產量低，但又找不到高產優(yōu)良品種。因此，科研部門要加快小雜糧優(yōu)良品種的選育;推廣部門要加大小雜糧優(yōu)良品種的推廣力度;地方政府有關部門要鼓勵和引導農民因地制宜地發(fā)展小雜糧的生產，為農民提供小雜糧信息和資料，引進優(yōu)良品種及配套技術，做好科技服務工作。 　　小雜糧營養(yǎng)豐富，食味獨特，可以加工制作各種花色的味美可口的食品糕點，有的小雜糧還具有很高的藥用價值和食療保健作用，歷來受到人們的喜歡。同時有的小雜糧還是很好的飼料，有的小雜糧也是不可缺少的工業(yè)原料，用途十分廣泛。 　　小雜糧適應性強。一年四季可以種植和收獲不同品種的小雜糧，不論我國的南方、北方，還是沙灘薄地、丘陵旱地、溝坎、渠堰、路邊都可以種植相應的小雜糧。小雜糧可以單獨種植，還可以間作套種。并且投入少，效益比較高，省水省肥又省工。 　　隨著人民生活水平的日益提高，人們?yōu)榱苏{劑和改善生活，對小雜糧的需要量越來越多了起來;在發(fā)展畜牧業(yè)生產和工業(yè)生產中，對小雜糧的需求量也日益增多起來。積極發(fā)展生產小雜糧，不僅可以滿足市場糧食品種的多樣化的需求，而且可以緩解大眾糧食作物生產相對過剩，緩解農民賣糧難，增加農民的生產收入。因此，發(fā)展生產小雜糧前景可觀。（ 佚名）

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