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今年小麥生長(zhǎng)期間溫度較常年持續(xù)偏高,干旱少雨,特別是5月底-6月初出現(xiàn)明顯的干熱風(fēng),對(duì)小麥產(chǎn)生高溫逼熟作用。而且,在小麥長(zhǎng)時(shí)間干旱情況下,6月9日-10日突降中到大雨,造成小麥漲根,加速了小麥根系的衰亡,使得小麥成熟期較常年提前3天以上。故麥?zhǔn)蘸笮枳ゾo晾曬,保證小麥安全入倉(cāng)。 一、小麥?zhǔn)斋@時(shí)籽粒含水量一般在25%以上,應(yīng)抓緊時(shí)間晾曬,使籽粒含水量下降到12.5%以下,保證小麥安全貯藏。未晾干的小麥要注意防雨,晴天后及時(shí)攤開晾曬,厚度一般不能低于4厘米,以防因溫度過高造成蛋白質(zhì)變性,降低小麥加工品質(zhì)。 二、商品小麥特別是優(yōu)質(zhì)商品小麥對(duì)品種的純度要求很高,品種混雜會(huì)嚴(yán)重降低加工品質(zhì)。因此,除在田間作好去雜去劣工作外,還要注意單曬、單存,防止人為混雜。 三、由于高溫逼熟,今年小麥千粒重普遍較常年低。應(yīng)加大清選力度,去除癟粒,提高容重。特別是訂單優(yōu)質(zhì)小麥,容重不能低于770克/升。 四、簽訂優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)訂單的農(nóng)場(chǎng)或農(nóng)戶,應(yīng)盡快與訂單簽訂單位聯(lián)系,及時(shí)取樣進(jìn)行品質(zhì)檢測(cè),分等定級(jí),實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)銷售。( 佚名)
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